1樓：北網域名稱醫
清明節吃的有：
1、青糰子。清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁後製成的糰子。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。
2、暖菇包。暖菇包是泰寧的傳統特色小吃，暖菇原料學名鼠麴草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠麴草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是採摘的好時節，也是製作暖菇包的好季節。
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青團、艾_等。
青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯公尺粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面。
客家人有句老話，叫「清明前後吃艾_，一年四季不生病」。艾_是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗淨，放鍋中煮熟後撈起，瀝乾水份，煮艾草的水要保留備用。
然後將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好後，用煮艾草的水，加上糯公尺粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麵糰裡，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-2分鐘後即可出爐。
3樓：樓凝雲
青糰子、艾粄、饊子、雞蛋。
清明節吃什麼食物，清明節吃什麼傳統食物
清明節食物有 青糰子 棗糕 子推饃 面花等。燕子來時春社，梨花落後清明。踏著春天的節奏，4月5日 三月初三 我國又將迎來乙個重要的傳統節日 清明節。清明節距今已有2500多年的歷史，習俗是豐富有趣的。清明節氣，乃天清地明之意。此時，氣候溫暖 桃花初綻 楊柳泛青，正是祭祖掃墓的日子。青糰子，漢族傳統節...
清明節可以吃啥，清明節吃什麼？
清明節可以吃啥？清明節食品 在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽 招遠 長島吃雞蛋和冷高粱公尺飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅捲生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁...
清明節的來歷 以及習俗，還有，清明節吃什麼？是吃雞蛋還是吃青團
吃青團。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國的滿族 赫哲族 壯族 鄂倫春族 侗族 土家族 苗族 瑤族 黎族 水族 京族 羌族等24個少數民族，也都有過清明節的習俗。雖然各地習俗不盡相同，但掃墓祭祖 踏青郊遊是基本主題。清明節的起源，據傳始於古代帝王將相...
為什麼叫清明節，清明節為什麼叫清明節
為什麼叫做清明節？原來清明節一直存在這種誤區。我就沒見我像我上面這個人那麼2的 清明節為什麼叫清明節 清明節到太行山是個不錯的選擇，時間路程比較合適！為什麼叫做清明節？原來清明節一直存在這種誤區。為什麼叫清明節呢？為什麼叫做清明節？原來清明節一直存在這種誤區。清明節大約始於周朝。相傳周朝的天文學家曾...
清明特有的食物有哪些，清明節的食物
一年一度的清明節又快到了，清明粿就是必不可少的傳承美食了，它的身體圓圓滾滾，膚色綠油油很是可愛，快來品鑑美麗可愛又美味的清明粿吧 吃青糰子 清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫 漿麥草 的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯公尺粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。...