武夷岩茶包含哪幾種,武夷岩茶包含那幾種?

時間 2022-10-08 02:55:51

1樓:伊尚說事

主要有7種。

產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷岩茶。因產茶地點不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質 高味醇厚,岩韻特顯。

半岩茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜於正岩茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質又低一籌。

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、密鑰匙、半天腰等品種。

一、大紅袍

岩茶之王--大紅袍

武夷山大紅袍為武夷岩茶四大名樅之首,素有"茶中之王"的美譽,具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和,適合四季飲用,還有突出的健胃養胃功效,腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外,還有防輻射和防日曬的作用。

二、鐵羅漢

武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產錄異》(1886年)記載:"鐵羅漢、墜柳條,皆宋樹,又僅止一株,年產少許。

"傳說原產地在慧苑岩內鬼洞和竹窠巖長窠。據傳,惠安施集泉茶店於19世紀中葉經營武夷岩茶,以"鐵羅漢"最為名貴,有療熱病的功效,極受歡迎。

三、白雞冠

白雞冠之名在明代已有傳聞,早於大紅袍。白雞冠樹高1.75公尺,分枝頗多,該樹葉色呈淡綠,嫩葉淺綠微黃,葉面開展,春稍頂芽微彎,茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。

四、水金龜

原產於牛欄坑杜葛寨峰下半岩上,後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~1920年間,為此樹曾引起訴訟

2樓:訾錕慈樂童

岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、密鑰匙、半天腰等品種。

武夷岩茶包含那幾種?

3樓:匿名使用者

第一類:大紅袍

大紅袍是武夷岩茶裡最為優質的一類,也是大家最為熟悉的一類,不但茶色透亮,香味宜人。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。

其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

【身份】:五大名叢之首

【茶樹特徵】:無性系,灌木型,小葉類,晚生種。

【品種特徵】:香氣高雅,清幽馥郁芬芳,微似桂花香,滋味醇厚回甘。

第二類:肉桂

肉桂大家不要以為是香料,在這裡說的肉桂是武夷岩茶的當家品種之一,茶葉外形條索緊實,顏色青潤,香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味,茶湯溫潤,入口甘甜。

第三類:水仙

對於水仙這個武夷岩茶系列,大家也不要與花名混亂,它的茶葉呈現出肥壯厚甜,顏色以烏綠為主,手感較為油潤,湯色金黃,口感醇厚,入口甘甜,回味甘爽,比較耐衝。

第四類:奇種

奇種也稱為菜茶,是武夷岩茶中歷史最悠久的品種之一,奇樹茶樹生得比較矮小,種子易散播,成品茶葉比較緊結完整,手感比較油潤,遠即可聞到一股天然的花香味,香氣不濃讓人倍感舒服,泡出來的茶湯橙黃清亮。

第五類:名樅

名樅即是從「菜茶」品種中經過長時間的選育而成,茶葉品質自然優質,具有岩茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區,品質最好;半岩,即採自武夷山風景名勝區周邊。

4樓:平凡夢

武夷岩茶水仙**多少錢

5樓:

非常多種哦,出名的就是四大名從咯 大品種水仙 肉桂咯 小品種太多了什麼 矮腳烏龍 105 金觀音 雀舌等等

武夷岩茶包括哪些茶葉?

武夷岩茶四大名樅就有哪幾種

6樓:匿名使用者

一:大紅袍

學名:camellia.sinensis cv.dahongpao

武夷傳統四大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍體。

產地及分布:原產福建省武夷山市天心岩九龍窠懸崖上,相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀80年代以來,武夷山內山(岩山)有較大面積栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

二:鐵羅漢

學名:c.sinensis cv.tieluohan

武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。

產地及分布:原產福建省武夷山市慧苑巖之內鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹植於一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠巖長窠內亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。

主要分布在武夷山內山(岩山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

三:白雞冠

武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍 體。

產地及分布:原產福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞(在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹),相傳明代已有白雞冠名,主要分布在武夷山內山(岩山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。

國內一些科研、教學單位有引種。

四:水金龜

學名:c.sinensis cv.shuijingui

武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。

產地及分布:原產福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。

主要分布在武夷山內山(岩山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

武夷岩茶如何分類?

7樓:中國農業出版社

武夷岩茶香氣濃郁,濃醇甘滑,具有特殊的「岩韻」。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。常見的岩茶分類如:

①依產地分為:正岩茶、半岩茶、洲茶。

②依茶品種又分為:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、水仙、肉桂等。

大紅袍是武夷岩茶的一種,請問武夷岩茶還有哪些茶?為什麼叫大紅袍

目前的武夷岩茶,已經有了國家標準 gb18745 2002 按照這個標準,武夷岩茶產品分為五個品種系列 水仙 肉桂 大紅袍 名叢和奇種。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。武夷岩茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰 99名岩,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名岩茶。武夷產...

武夷山岩茶怎麼泡,武夷岩茶怎麼泡才好喝?

1 我們應該準備好沖泡岩茶的茶具,我建議茶友們選擇白瓷蓋碗更能領略武夷岩茶的韻味。並且品茗用具我們最好選用白瓷小杯,或用聞香杯和品茗杯對杯組合。我們在選壺時需要通過人數多少來確定,獨品岩茶宜選取小巧的 得神壺 若2 4人品茶,可選用容量為110 150毫公升的壺。如果可以的話,您所喜愛的每種茶,應專...

武夷岩茶屬於什麼茶,武夷岩茶是什麼茶 屬於什麼茶 有什麼特徵 它有什麼功效

武夷岩茶屬於半發酵茶,是青茶 烏龍茶 的一種。以 巖骨花香 的獨特岩韻著稱,主產區為中國福建武夷山茶區。我們常說的武夷岩茶 主要指 肉桂 水仙 大紅袍。高明的茶師把武夷岩茶的 岩韻 歸納總結為 活 甘 清 香 四個字。滋味有特別的醇厚感 人說 水中有骨感 就這意思 飲後回甘快 餘味長 喉韻明顯 香氣...

大紅袍武夷岩茶,武夷岩茶和大紅袍有什麼區別?

其作為饋贈佳品。元代還在武夷山設立了 焙局 御茶園 專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 四大名樅 此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天 金鎖匙等 以茶樹形狀命名的,如醉海棠 醉洞賓 釣金龜 鳳尾草 玉麒麟 一枝香等 以茶樹葉形命名的,如瓜...

岩茶幾種味道,武夷岩茶的種類?哪種好喝?

對於那些經常飲用岩茶的人來說,往往在品嚐過程中會得到這樣的評論,稱 這款岩茶口感非常不錯啊,有獨特的蘭花香韻味。一來二去的,蘭花香這個詞在岩茶身上出現的頻率是不段增加的。其實,蘭花香只是武夷岩茶的其中乙個品種香氣,也就是水仙茶樹品種的香氣,其實它不僅僅有蘭花香,並且還有水仙獨特的香氣,這這些香氣,往...