1樓：呼阿優
普洱茶熟茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤，滋味醇厚回甘，具有陳香。優質普洱茶應具有以下特徵：
①、外觀：乾茶勻整，緊壓茶鬆緊適度棕紅、棕褐色。
②、湯色：優質的普洱茶湯色明亮。
③、香氣：主要辨別香氣的純度，一定要區別霉味和陳香味。霉味是一種變質的味道，陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下形成的新物質產生的一種綜合香氣，似桂圓香、紅棗香、檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。
普洱茶香氣達到較高境界即為普洱茶的陳韻。如有霉味、酸味或其他異味均為不正常。
④、滋味：滋味醇和（清爽帶甜味）、爽滑（爽口、爽滑是高品質普洱茶的味道）、回甘（茶湯入口有明顯的回甜味）。刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。
⑤、葉底：生茶葉底為青栗色或深栗色，葉條質地飽滿柔軟，彈性好，有光澤；熟茶葉底暗栗色或黑色。
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普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，「空腹茶心慌，晚茶難入睡」。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象，並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。
2樓：生活百事通謝哥
回答你好，很高興能夠解答你的問題
辨別熟普洱茶好壞的方法有：1、好的熟普入口後能感受到甜味，差的熟普有苦味；2、好的熟普茶湯能滋潤口腔、喉嚨，差的熟普越喝越幹，喉嚨會發澀；3、好的熟普湯色純淨透亮，差的熟普湯色渾濁。
提問普洱茶有霉點了還能否飲用
回答甜度是鑑別普洱熟茶的重要途徑，好的熟普入口前能聞到絲絲甜香，入口後能感受到甜味，沒有苦味，嚥下去後回味綿長。茶湯入口以後若是有明顯的苦味，茶的品質是不好的。
茶湯入口之後，口腔和喉嚨能馬上得到滋潤，說明是好的熟普。如果有鎖喉、燥喉的感覺，越喝越幹，就不是好茶。好的熟普茶湯嚥下去是順滑的，沒有任何阻滯。
如果喉嚨會發澀，有粗糙的感覺，說明品質也不好。
茶湯的純淨度也是辨別熟普好壞的重要指標，優質的熟普湯色純淨透亮，和口感一樣純淨，沒有異味、雜味。如果湯色渾濁，還夾雜著令人不悅的異味，說明茶葉的品質不行。
普洱茶長霉是不可以喝的，否則容易對身體造成危害。
提問謝謝你了
回答不客氣
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