1樓：匿名使用者
紫砂壺因原產地為江蘇宜興，又稱為宜興紫砂壺，造型極富藝術性，集詩詞、書法、繪畫、篆刻於一體，不僅適宜泡茶，還適合鑑賞把玩。紫砂壺以紫泥、綠泥、、紅泥三種紫砂泥為原料燒製而成。紫砂泥成形於2-4億年錢，深埋於山腹、岩石之中，呈片狀結構礦石態，有「岩中之岩」、「泥中泥」之稱，含鐵量高、土質細膩、收縮率小，有良好的透氣性喝吸水性。
明代文震亨《長物志》：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。」認為紫砂壺是上等茶壺。
北宋詩人梅堯臣《依韻喝杜相公謝蔡君饃寄茶》中的：「小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華」之句，更是被看做用紫砂陶烹茶的千古絕唱。用紫砂壺沖泡鐵觀音，沒有異味，能發揮出茶葉的音韻。
紫砂壺造型精密合理，壺嘴小，嘴與壺流成一定斜角，壺口壺蓋的間隙僅0.5公釐，口蓋都是壓蓋結構，透氣性好，泡茶不容易變味，在夏天可以越宿而不發餿。紫砂壺坯體能吸收茶汁，經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致往空壺中注入沸水，也會問道茶香味。
紫砂壺壺身厚，生坯強度搞，冷熱急變效能好，泡茶握持不會燙手，寒冷季節向壺內注入沸水不會脹裂，放在文火上烹燒也不會破裂。而且使用越久的紫砂壺，保養得當，壺就會越發光潤，氣韻越加溫雅。
2樓：
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。
而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。
第三、用紫砂壺沖泡鐵觀音，沒有異味，能發揮出茶葉的音韻。
用陶瓷茶具跟紫砂壺泡出來的鐵觀音有什麼好處？有什麼區別？ 20
3樓：弄塵居士
說實在的 除非能分辨泡茶的水源 要不然 不管用什麼茶具(只有乾淨)泡茶 都一樣
4樓：笑看人生
沒區別，硬要說區別可能就是在壺的本身吧，
好的壺有香味泡什麼茶都有那個香味
5樓：
瓷器沒有透氣性泡的容易熟湯，很難保證茶的鮮味。紫砂有透氣性，不會熟湯，味道純正，可以說現在沒有比紫砂泡茶在好了。
6樓：小喊呀
紫砂壺泡出來的鐵觀音入口味要厚一些，可能是紫砂的溫度要更高一些，我感覺用陶瓷茶具泡出來的要鮮爽一些，陶瓷茶具泡出來的要更自然一些，再說鐵觀音不是以厚為高是講究入口的觀音韻的，現在也沒有乙個統一的說法，我就是用陶瓷茶具!
自己感覺那種好喝就用那種方法！
7樓：茶文軒**店
陶瓷茶具不會吸味道，紫砂壺會吸味道的。久了紫砂會有茶香，我爺爺以前那壺就有深深的茶垢，雖然後來我知道那個不好，不過以前還蠻想有個傳說中，泡了很久的茶壺，衝上白水都有茶香的那種。不過說到正題上來，蓋瓷杯是為了聞香氣的，這點2樓說的很好了。
8樓：經典中心
當然是用陶瓷好，因為紫砂會吸走鐵觀音的觀音神韻，儘管紫砂的保溫性較好，但是懂鐵觀音的都比較喜歡操作蓋碗
9樓：茶農鐵觀音
泡法可以不講究, 不過要看茶葉的是什麼質量的 有得不能泡太久 口味也會不好喝 有的卻要泡久些 鐵觀音有分清香型與濃香型的 清香型的鐵觀音口感比較清淡，香氣更長 濃香型的鐵觀音口感比較醇厚略帶微甜，重回甘 如果是好茶要用礦泉水來泡味道更佳
紫砂壺如何正確的沖泡普洱茶，紫砂壺怎樣沖泡普洱茶？泡普洱茶的方法！
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