1樓：匿名使用者
腐乳炒蛋
①腐乳搗爛，加雞蛋、油(1個雞蛋配半湯匙油)、蔥花、香菜末打勻待用。 ②炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據自己口味自由選用腐乳。
新鮮玉公尺放入攪拌器粉碎，加入新鮮雞蛋攪拌均勻作為原料(不用放入水和糖)，用平底鍋放入香油高火加溫至八成熱，放入原料煎成玉公尺餅，清香可口，富有營養。
.蘇格蘭煮雞蛋：
1、先把n個雞蛋煮熟，用冷水浸一下後剝皮放冷。 2、調肉。豬肉切成肉末(也可以直接買絞肉)，加入乙個雞蛋的蛋清，然後倒入適量的醬油、胡椒粉調味，和勻後放在一邊待用。
肉可以稍微溼一點，待會裹的時候更有粘性。 3、把另乙個雞蛋打進乙個碗裡，把剛才那個雞蛋的蛋黃液打進去，然後打勻。 4、雞蛋晾冷後，先裹上一層麵粉。
麵粉裹好後，在上面裹一層肉末，如果不大好裹，你可以直接把肉末按上去，但是千萬要輕輕的，不要把雞蛋按破了。把雞蛋周圍都過上麵粉以後，放入打暈的雞蛋液中，拿出後再裹一層麵包屑，然後放在一邊待用。(其實從內到外一共裹四層：
麵粉、肉末、雞蛋液和麵包屑) 5、鍋裡倒入植物油，燒至六成熱的時候換成中火，然後把裹好的雞蛋放入鍋裡炸。大約炸五分鐘，雞蛋外的肉末就差不多炸好了。 6、放在盤子裡，盤子下面可以墊一層吸水的紙，因為炸好的蘇格蘭煮蛋有很多油，把油過掉就不會那麼膩，而且也更健康。
蘆筍雞蛋色拉
主要材料：蘆筍、雞蛋、番茄、混合生菜 調味料:蛋黃醬(色拉醬)、鹽、胡椒 (1)蘆筍焯水後切成段;雞蛋煮熟，切成小塊;番茄切成小粒。
(2)將蘆筍和雞蛋混合，拌入蛋黃醬，加鹽、胡椒調味。 (3)將蘆筍、雞蛋裝盆，以混合生菜作裝飾，番茄粒撒在上面即可。 注意：
蘆筍焯水後的顏色要保持翠綠
2樓：琦飛松
烏雞蛋的做法大全烏雞蛋跟正常雞蛋一樣的做法
用烏雞蛋蛋清和普通蛋清做**有什麼區別
3樓：匿名使用者
沒有什麼特別的區別
普通肉眼看不到什麼區別
有也是心理作用
烏雞蛋與普通雞蛋的營養價值比較，雞蛋和烏雞蛋哪個營養價值高
1 營養含量不同 烏雞蛋中含有的有機鈣是普通雞蛋的六倍，不過膽固醇卻出奇的低，只有普通雞蛋的三分之一。2 外形不同 烏雞蛋要比普通雞蛋小，外殼顏色卻不同於普通雞蛋，烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。3 不同 根據業內人士介紹，真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的 要高出2 3倍左右。4 內容物不同 烏雞蛋的蛋黃顏...
清燉烏雞的家常做法，燉烏雞湯的做法大全
媳婦懷孕五個月了，說想喝一點有營養的湯，我來給她煲乙個烏雞滋補湯，烏雞的營養不用我多說，相信大家都知道，尤其是懷孕，月子裡面吃這樣的雞湯是非常好的，營養豐富。而且吃起來還不油膩，下面我會把我在家裡面做的烏雞湯方法教給大家，這種烏雞湯的方法還是比較簡單的，不需要放太多的調料，只需要簡單幾步即可。首先準...
雞蛋鴨蛋烏雞蛋哪個營養價值高，雞蛋與鴨蛋的營養價值有何區別？雞蛋和鴨蛋哪個好吃。
鴨蛋鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有閃，並能預防貧血。鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。中醫認為，鴨蛋有大補虛勞滋陰養血 潤肺美膚的功效。松花蛋的無機鹽含量較鴨蛋明顯...
用烏雞煲湯，放什麼配料，十種烏雞湯的做法大全，燉烏雞配什麼中藥材
食材準備 烏雞1只，猴頭菇2朵，紅棗10顆左右，瑤柱20克，枸杞15克，料酒，鹽，清水等。具體做法步驟如下 第一步 把烏雞處理乾淨內臟，再清洗乾淨，然後砍小塊，冷水下鍋焯一下水，加上幾塊薑片，一點料酒，不用蓋鍋蓋，開大火煮開後再煮兩分鐘左右就行了。第二步 烏雞焯好水撈出來，還要再用清水沖洗一遍，把表...
雞蛋豆腐最簡單做法大全，雞蛋豆腐的做法大全
雞蛋豆腐湯做法。食材準備 日本豆腐 肉末 雞蛋 蔥花 鹽 生抽。步驟一 這裡先來醃製肉末，將肉洗淨然後剁好，將肉末放入乾淨的碗中，加入適量的鹽 生抽，灑點蔥花，用筷子拌勻。步驟二 然後將醃製好的肉末放入大一點的瓷盤內，圍成乙個空心的圓，像甜甜圈一樣。步驟三 這裡將日本豆腐的包裝去掉，切成厚片，沿著剛...