1樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
南方地區雙季茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發，早孕茭。結合水層管理，促進前期有效分蘖，控制後期無效分蘖，促進孕茭，提高產量和品質。茭白生長期長，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必須適時追肥。
2樓：牛珍瑞
我是雲南陸良的今年第一次種茭白不知怎麼施肥，
求茭白種植技術
3樓：匿名使用者
1、合理施肥 由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥：每畝(下同)施人畜糞35—40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。
追肥：插後10—15天追施一次「促苗肥」，施人糞尿8—10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要在陰天下午離茭苗0.2厘公尺左右撒施，防止燒苗；栽植後1個月再追施一次「分蘖肥」，施人糞尿20—25擔或尿素10—15公斤，促進早分蘖早孕茭，7月底再追施一次「孕茭肥」，這次施肥要掌握適時，施得過早植株貪青，施得太晚影響孕茭，一般掌握大田有80%的植株分蘖呈扁形，看得出膨大時施用，要求畝施人糞尿30—35擔或尿素15公斤。
2、科學灌水 要根據茭白不同的生長期確定灌水深淺。茭白栽植後以0.3厘公尺的淺水促成活，隨著茭苗的生長，逐步加深水層，分蘖前保持0.
5—0.7厘公尺的水，分蘖後期保持1—1.3厘公尺水以控制無效分蘖，到孕茭期要加深到1.
7—2厘公尺，促進茭肉潔白肥嫩。
3、中耕剝葉 從栽植到封行期間要進行二次中耕除草和一次剝葉。剝葉主要是剝去植株上的老葉，黃葉和病葉。中耕除草分別在栽後半個月和封行前進行，以疏鬆土壤消除雜草。
4、病蟲害防治 茭白主要有一病三蟲：葉繡病、茭螟、蚜蟲、白臘蟬6—7月份由於高溫高濕，再加上株高葉茂容易發生葉銹病，一般可畝用波美0.1—0.
2度的石硫合劑+新高脂膜800倍液或敵鏽鈉0.5%+新高脂膜800倍液噴射。茭螟、蚜蟲、白臘蟬可畝用80%的敵百蟲100g+樂果100g兌水75公斤+新高脂膜800倍液噴射防治。
5、適時採收 採收標準是在三片外葉長齊，心葉短縮、孕茭部分膨大，葉鞘由抱合而分開，並露出白色茭肉時，即可採收上市。第一次採收後採收時要小心，不要踩傷鄰近的幼茭。第一次採收後，要追施一次速效肥，促進二茬茭的發育膨大，提高單產。
茭白怎麼種，種植技術，施肥方法，管理技巧，病蟲害
4樓：匿名使用者
南方地區雙季茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發，早孕茭。結合水層管理，促進前期有效分蘖，控制後期無效分蘖，促進孕茭，提高產量和品質。茭白生長期長，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必須適時追肥。
茭白施追肥為什麼要掌握「前輕後重」的原則？
5樓：中國農業出版社
茭白的施肥應掌握以基肥為主，以追肥為輔。追肥宜早不宜遲，並掌握「前輕後重」的原則。在江浙一帶，露地栽培的茭白一般於5月上旬至7月中旬處於有效分櫱期，這期間一般施2次追肥。
即於插秧後10天左右，施一次提苗肥，每667公尺2施腐熟人糞尿500～1000千克；再過10天左右，施一次發棵肥，促大量分蘖發生，每667公尺2施腐熟人糞尿1500～2000千克。到6月初以後，茭白已進入分蘖高峰期，這時不再施追肥，以免無效分蘖大量發生，徒耗養分。7月底分蘖結束，開始孕茭。
到8月中下旬，在30%的茭墩或20%的植株已孕上茭白時，應抓住火候，重施催茭肥，一般667公尺2施腐熟人糞尿7000～8000千克或其他相應的土雜肥，促茭白發育膨大，爭取優質高產。
茭白種植技術
6樓：司煙雀念
1、合理施肥
由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥：每畝(下同)施人畜糞35—40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。
追肥：插後10—15天追施一次「促苗肥」，施人糞尿8—10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要在陰天下午離茭苗0.2厘公尺左右撒施，防止燒苗；栽植後1個月再追施一次「分蘖肥」，施人糞尿20—25擔或尿素10—15公斤，促進早分蘖早孕茭，7月底再追施一次「孕茭肥」，這次施肥要掌握適時，施得過早植株貪青，施得太晚影響孕茭，一般掌握大田有80%的植株分蘖呈扁形，看得出膨大時施用，要求畝施人糞尿30—35擔或尿素15公斤。
2、科學灌水
要根據茭白不同的生長期確定灌水深淺。茭白栽植後以0.3厘公尺的淺水促成活，隨著茭苗的生長，逐步加深水層，分蘖前保持0.
5—0.7厘公尺的水，分蘖後期保持1—1.3厘公尺水以控制無效分蘖，到孕茭期要加深到1.
7—2厘公尺，促進茭肉潔白肥嫩。
3、中耕剝葉
從栽植到封行期間要進行二次中耕除草和一次剝葉。剝葉主要是剝去植株上的老葉，黃葉和病葉。中耕除草分別在栽後半個月和封行前進行，以疏鬆土壤消除雜草。
4、病蟲害防治
茭白主要有一病三蟲：葉繡病、茭螟、蚜蟲、白臘蟬6—7月份由於高溫高濕，再加上株高葉茂容易發生葉銹病，一般可畝用波美0.1—0.
2度的石硫合劑+新高脂膜800倍液或敵鏽鈉0.5%+新高脂膜800倍液噴射。茭螟、蚜蟲、白臘蟬可畝用80%的敵百蟲100g+樂果100g兌水75公斤+新高脂膜800倍液噴射防治。
5、適時採收
採收標準是在三片外葉長齊，心葉短縮、孕茭部分膨大，葉鞘由抱合而分開，並露出白色茭肉時，即可採收上市。第一次採收後採收時要小心，不要踩傷鄰近的幼茭。第一次採收後，要追施一次速效肥，促進二茬茭的發育膨大，提高單產。
7樓：梅花最美的春天
茭白質整潔白柔嫩，含有大量氨基酸，味鮮美，營養豐富，風味極佳。茭白含有維生素b1、b2、c等，有一定的藥用價值，有清熱、生津、調腸胃等功效，是我國特產的優良水生蔬菜。由於收穫期正值5～6月和早秋9～10月兩個蔬菜**淡季，對解決蔬菜的淡季**起著重要作用。
茭白的經濟效益十分可觀，尤其是隨著人們生活水平的逐步提高，對環保、營養、健康食品的需求與日俱增，茭白將作為首選產品之一，其市場前景十分看好。
一、茭白生長發育對環境條件的要求
茭白為禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6～2公尺，有葉5～8片，葉由葉片和葉鞘兩部分組成。
茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。茭白的生長週期可分為四個階段：
（1）萌芽期：入春後3、4月開始發芽，最低溫度5℃以上，以10～20℃為宜。
（2）分蘖階段：自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10～20個以上，適溫為20～30℃。
（3）孕茭階段：雙季茭6月上至下旬一次，8月下旬至9月下旬又一次。單季茭8月下旬至9月上旬才孕茭，適溫15～25℃，低於10℃或高於30℃，都不會孕茭。
（4）停滯生長和休眠階段：孕茭後溫度在15℃以下分蘖和地上生長都會停滯，5℃以下地上部枯萎。
二、優質高產栽培技術
（1）土壤耕作：秧田選擇避風向陽排灌兩便、土壤疏鬆且肥沃的田塊。定植前整地，要水耕水整，整地前施綠肥或廄肥3500～4000千克或人糞3000～4000千克為基肥，搗碎整平，做到泥爛、肥足、地平，並打實田埂，嚴防漏水漏肥。
曝曬幾日後，再灌淺水3厘公尺足有，以備栽植。
（2）選種、栽植：在秋茭採收前6～7天進行墩選，種墩要符合原品種特性，植株較矮，生長勢不過旺，抱莖各葉高度相差不大，但最後1～2片心葉顯著短縮，如葉鞘與茭白眼緊縮在一起。
茭白分春栽和秋栽。無論單季或雙季茭的晚熟種，長江流域於4～5月間母墩萌芽高33～40厘公尺時，具3～4片真葉，將茭墩挖起，用快刀順分孽處劈開成數小墩，每墩帶匍匐莖和壯分蘖4～6個，剪去葉片，保留葉鞘長16～26厘公尺，以減少水分蒸發，利於提高成活，隨挖、隨分、隨栽。
秋栽：老墩於立春萌芽後挖取，每孽切成8～10個，假植於藕田內或肥沃的爛泥田育苗，經常保持水深3厘公尺，至7～8月每穴已有10多個分蘖，再分栽一次。
7～8月間進入孕茭期，去除較弱分蘖，每10平方厘公尺留一茭，至8月初摘黃葉2～3次，將黃葉踩入土中充當肥料，並在茭墩中間壓一塊泥，使植株向茭墩四中張開，方便通風，減少病害。
（3）肥水管理：茭白生長期長，分蘖多而吸肥量大，一次種植多次採收，必須基肥、追肥並重，追肥共4～5次，按照「促—控—促」原則，栽後7～10天宜即施提苗肥，每畝施清糞水500～1000kg，以促進幼苗生長，半個月後每畝施清糞水1000～1500kg或尿素10～15kg，此後停止施肥，以免生長過旺，其後即進入分櫱期，至7月下旬到9月上旬新茭的分蘖進入孕茭期，茭筍開始肥大時，再每畝施濃糞水3000～4000kg，尿素20～25kg，促進茭筍肥大，以後第4～6次施肥可酌情處理。
茭白田的水位根據茭白生長發育特性靈活掌握，以「淺—深—淺」的原則進行管理（淺水栽植、深水活棵、淺水分蘖）。萌芽前灌淺水2～3厘公尺，促進萌發，栽後保持水深5～8厘公尺，促進分蘖和髮根，至分蘖後期，加深至10～14厘公尺，控制無效分蘖。7～8月高溫期宜保持水深13～17厘公尺，並做到經常換水降溫，減少病蟲害，孕茭期至採收前6～7天，根據主莖茭白生長情況灌好養胎水。
開始保持15厘公尺左右，以後逐漸加深到23～27厘公尺，使整個茭白浸入水中，但以不超過「茭白眼」為度。孕茭後期逐漸灌淺水到3～7厘公尺。秋茭採收後，保持淺水2～3厘公尺，以免根株受凍腐爛。
三、病蟲害防治
孕茭期有大螟、二化螟、長綠飛蝨，應在害蟲幼齡期，每畝用50%殺螟松乳油100g加水75～100kg潑澆或用90%敵百蟲和40%樂果1000倍在剝除老葉後，逐棵用藥灌心。立秋後發生蚜蟲、葉蟬和薊馬，可用40%樂果乳劑1000倍、10%葉蟬散可濕性粉劑200～300g加水50～75kg噴灑，茭白銹病可用1:800倍繡鈉噴灑效果良好。
茭白應該是什麼農藥
8樓：匿名使用者
1、合理施肥 由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥：每畝(下同)施人畜糞35—40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。
追肥：插後10—15天追施一次「促苗肥」，施人糞尿8—10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要在陰天下午離茭苗0.2厘公尺左右撒施，防止燒苗；栽植後1個月再追施一次「分蘖肥」，施人糞尿20—25擔或尿素10—15公斤，促進早分蘖早孕茭，7月底再追施一次「孕茭肥」，這次施肥要掌握適時，施得過早植株貪青，施得太晚影響孕茭，一般掌握大田有80%的植株分蘖呈扁形，看得出膨大時施用，要求畝施人糞尿30—35擔或尿素15公斤。
2、科學灌水 要根據茭白不同的生長期確定灌水深淺。茭白栽植後以0.3厘公尺的淺水促成活，隨著茭苗的生長，逐步加深水層，分蘖前保持0.
5—0.7厘公尺的水，分蘖後期保持1—1.3厘公尺水以控制無效分蘖，到孕茭期要加深到1.
7—2厘公尺，促進茭肉潔白肥嫩。
3、中耕剝葉 從栽植到封行期間要進行二次中耕除草和一次剝葉。剝葉主要是剝去植株上的老葉，黃葉和病葉。中耕除草分別在栽後半個月和封行前進行，以疏鬆土壤消除雜草。
4、病蟲害防治 茭白主要有一病三蟲：葉繡病、茭螟、蚜蟲、白臘蟬6—7月份由於高溫高濕，再加上株高葉茂容易發生葉銹病，一般可畝用波美0.1—0.
2度的石硫合劑+新高脂膜800倍液或敵鏽鈉0.5%+新高脂膜800倍液噴射。茭螟、蚜蟲、白臘蟬可畝用80%的敵百蟲100g+樂果100g兌水75公斤+新高脂膜800倍液噴射防治。
5、適時採收 採收標準是在三片外葉長齊，心葉短縮、孕茭部分膨大，葉鞘由抱合而分開，並露出白色茭肉時，即可採收上市。第一次採收後採收時要小心，不要踩傷鄰近的幼茭。第一次採收後，要追施一次速效肥，促進二茬茭的發育膨大，提高單產。
茭白是什麼，茭白是什麼 茭白的功效與作用
茭白是禾本科菰屬植物，一種多年生長的宿根草植物，古人稱茭白為 菰 這種植物經過黑粉菌感染之後變成了茭白。茭白肉質鮮嫩，吃起來口感清甜，它是非常受人們歡迎的一種蔬菜。最適宜茭白生長的溫度在10 25 茭白，又名茭瓜 茭筍。茭白是一種有著豐富營養成分的蔬菜，具有豐富的蛋白質 醣類 礦物質以磷為主要含量，...
茭白炒木耳的做法，茭白炒木耳怎麼做好吃，茭白
茭白木耳炒肉 材料 豬里脊肉50克，茭白200克，水發木耳100克，紅辣椒1個。做法 1，將木耳用清水發好掰成小塊 茭白去皮 洗淨，切成小片，用沸水焯燙 下，撈出備用 豬里脊肉切片 紅辣椒切片備用 2，鍋中加入適量色拉油燒至六成熱，先下蔥末 薑末炒出香味，再加入肉絲炒至變色，烹入醬油。3，放入茭白 ...
茭白的做法，茭白有哪幾種好吃的做法？
可做成豇豆炒茭白 主料 長豇豆200克 茭白1根 輔料 油2湯匙 剁椒1湯匙 鹽3克 蒜末少許1 買豇豆的時候要挑選稍微飽滿一些，新鮮的口感最好，茭白去除外殼後洗淨 2 把豇豆切成長短均勻的段，茭白也切成段，備好蒜末和剁椒3 熱鍋倒入油，溫油下入蒜末爆出香味 4 再把豇豆和茭白一起入鍋不斷的煸炒至變...
茭白應該是什麼農藥，茭白黑心用什麼農藥處理
1 合理施肥 由於茭白生長期長，植株高大，需肥量較多，是一種耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及時。基肥 每畝 下同 施人畜糞35 40擔，或碳銨50公斤加過磷鈣40公斤，拌勻結合整地深層耙施。追肥 插後10 15天追施一次 促苗肥 施人糞尿8 10擔或碳銨25公斤加過磷酸鈣10公斤，但要注意施碳銨時要...
茭白炒青豆子 做法，茭白毛豆炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 茭白 青豆 調料 紅椒 做法 1 茭白剝去老皮切成片，青豆煮熟，紅椒切成小丁。2 油熱先放入茭白，炒到變色再放入青豆，加適量鹽和生抽，最後放入紅椒丁略炒即可。茭白去皮，切片，紅椒切丁再放青豆炒 我是廚師，我感覺，首先看他動作，老廚師沒有緊張感，炒的比較多很自信。能後給他試一試家常菜，因為家常菜...