1樓：馬文玉傳
1、看表面
成熟的芭樂纖維粗大，在它的表面會比較粗糙，表面看起來會有些有平，用手摸時能感覺到突起。芭樂表面如果表現太光滑細膩，說明這種芭樂還沒有成熟，不宜購買和食用。
2、挑選芭樂看顏色
挑選芭樂最好選擇外表顏色一致的青綠色水果，而且手感略軟，這樣的芭樂口感最好，而且也是完全熟透果實。
一定不能選擇那種一半黃一半綠的芭樂，因為這樣的芭樂在生長時受到的陽光照射不均勻，它們存在發育不良，這樣的芭樂口感都比較差，有些芭樂時一半甜，一半澀，一點也不好吃。
2樓：lee羅亞輝
1、看外表判斷芭樂的生熟
生的芭樂纖維特別細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維則會比較粗，它們會向外突起，會讓芭樂的表面變得不平，有種很粗糙的感覺，手感越粗糙說明芭樂熟的越好。
2、憑手感判斷芭樂的生熟
熟的芭樂手感有些軟，用力按下去的時候感覺芭樂有彈性，而生的芭樂手感則比較硬，而且按扔時候感覺根本按不下去。
3、憑重量判斷芭樂的生熟
芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同樣的大小的芭樂越輕，說明它熟得越好，越重則說明它沒有熟透。
4、看顏色判斷芭樂的生熟
把芭樂芭切開以後那些果肉為粉色的芭樂，就是熟透有芭樂，如果半紅半白就說明芭樂沒有熟，是不宜食用和購買的。
擴充套件資料
芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少，芭樂無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。
芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的芭樂可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據烹飪需要酌量加入
怎麼判斷番石榴的生熟？
3樓：奔三不再二
番石榴怎麼判斷熟沒熟：
根據番石榴的成熟度來挑選。想要判斷番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然後用手輕輕的捏一捏，若是發現捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，那說明已經成熟了;若是發現還很硬，一點都捏不下去的話，說明石榴還是未成熟的。
根據番石榴的氣味來挑選。如果是已經成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的，這種香味非常的甜美，如果你對麝香熟悉的話，會感覺番石榴也有一點點麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒有明顯的香味的。
根據番石榴的顏色來挑選。番石榴若是成熟了的話，其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。當然，有些番石榴成熟後，其表皮則單純的呈現為白色或者黃色。
若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說明你的運氣實在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。
根據番石榴的外觀來挑選。番石榴的表皮若是有斑點，或是有裂痕的話，一般是不建議選購的。優質的番石榴，通暢都是表皮光滑的，沒有任何的斑點和裂痕。
若是你不小心買了有斑點和裂痕的番石榴，很有可能不僅口感不好，而且果實可能已經損壞了，對人體健康不利喲。 根據番石榴的重量來挑選。可以把體積差不多大小的番石榴掂在手裡，左右分別掂量一下，仔細感受哪乙個石榴更重一些。
如果是優質的番石榴，水分一般會比較多，托起來時會感到沉甸甸的，有重量感;若是劣質的番石榴的話，通常拿起來感覺到輕飄飄的，沒有水分，乾癟得很。
4樓：
有兩種方法鑑定
1.石榴與蘋果、獼猴桃等水果不同，不具備「後熟」特性，消費者如把生石榴買回家，放多少天都不會「變熟」。石榴質量標準其中乙個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。
通過專門的測糖儀，幾分鐘時間就可測出石榴是否成熟。
2.石榴果有酸、甜之分，您可以根據個人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴；果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。
也可從石榴樹的枝條辨別：石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴；枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：
葉寬而短，多為甜石榴；葉長而窄的，多為酸石榴。
5樓：飛舞的橄欖葉
我上次在廣州買的，是皮色綠果實較硬的，這樣聽超市的人說可以很好的儲存。果然過了乙個禮拜再吃有的有點軟了，也是挺好吃的。建議如果需要長途的話，就買點硬的，不遠就買軟點兒的。
不過， 我也查過，現在的番石榴都是台灣的品種，多是綠色的果實。
怎麼樣識別番石榴熟透了沒有
6樓：開心55開
1、根據番石榴的手感來判斷熟沒熟
可以把石榴放在掌心,然後用手輕輕的捏一捏,若是發現捏的地方有凹陷,手指感覺石榴略有彈性,那說明已經成熟了;若是發現還很硬,一點都捏不下去的話,說明石榴還是未成熟的。
2、根據番石榴的氣味來判斷熟沒熟
成熟的有甜甜的香味，未成熟的沒有。
3、根據番石榴的顏色來判斷熟沒熟
番石榴若是成熟了的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。
4、根據番石榴的外表來判斷熟沒熟
,生的番石榴纖維特別細,表面比較光滑,而熟的番石榴纖維則會比較粗,它們會向外突起,會讓番石榴的表面變得不平,有種很粗糙的感覺。
拓展資料：
番石榴桃金孃科喬木，高達13公尺。原產南美洲。中國華南各地栽培，常見有逸為野生種，北達四川西南部的安寧河谷，生於荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發油及鞣質等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效；葉經煮沸去掉鞣質，曬乾作茶葉用，味甘，有清熱作用。
7樓：t_若離
外觀較黃，比較不那麼光滑，靠近鼻子有明顯的味道，還有一點就是番石榴越熟越軟。謝謝
8樓：匿名使用者
熟透了，裂會開口，裡面的果實是紅色的。
9樓：匿名使用者
就是找開後看果實是紅色的那種呀。
怎樣辨別番石榴熟了
10樓：德邦吧額方面
辨別番石榴熟了的方法如下: 1、石榴質量標準其中乙個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。通過專門的測糖儀，幾分鐘時間就可測出石榴是否成熟。
2、石榴果有酸、甜之分，您可以根據個人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴；果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。 3、也可從石榴樹的枝條辨別：
石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴；枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：葉寬而短，多為甜石榴；葉長而窄的，多為酸石榴。
番石榴怎麼判斷生熟
11樓：農醫生
你好，石榴果實成熟的標誌是：
（1）果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤。
（2）果稜顯現。
（3）果肉細胞 中的紅色或銀白色針芒充分 顯現。
（4）籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。
成熟的石榴皮 色鮮紅 或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。
12樓：
有兩種方法鑑定
1.石榴與蘋果、獼猴桃等水果不同，不具備「後熟」特性，消費者如把生石榴買回家，放多少天都不會「變熟」。石榴質量標準其中乙個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。
通過專門的測糖儀，幾分鐘時間就可測出石榴是否成熟。
2.石榴果有酸、甜之分，您可以根據個人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴；果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。
也可從石榴樹的枝條辨別：石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴；枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：
葉寬而短，多為甜石榴；葉長而窄的，多為酸石榴。
台灣芭樂怎麼判斷是否成熟
13樓：幹涵桃
台灣芭樂最早的種80天的最新種植10個月，結果可收穫一年四季都在生長和結果，那麼你可以挑選水果25千克以上，是世界上第乙個生產中最豐產的乙個水果。
14樓：
從外觀大小和口感來判斷芭樂是否成熟。
（1）成熟的芭樂外觀為淺綠色，褶皺，果皮脆薄。
（2）約拳頭的三分之二大小。
（3）食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
15樓：匿名使用者
沒辦法看得出來, 因為都是一樣綠!
只是品種不同, 大小及顏色都有所不同.
番石榴什麼時候成熟
16樓：風中微子都
番石榴俗稱芭樂，一般芭樂是全年開花結果的，6-8月也有果實，也可以食用但是比較酸澀，如果想品嚐最甜美的芭樂，那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟，所以說10月份一直到3月份
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽 ，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴營養豐富，其中豐富的維生素c對** 糖尿病具有很好地藥效。此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、 高血壓症、 肥胖症、糖尿病及癌症的風險另外番石榴中含有 果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
17樓：阿迪
一般芭樂是全年開花結果的，6-8月也有果實，也可以食用但是比較酸澀，如果想品嚐最甜美的芭樂，那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟，所以說10月份一直到3月份都是芭樂的銷售旺季。
番石榴什麼時候熟？
18樓：匿名使用者
最早的種下80天即可結果，最遲的種下10個月也能採收~
19樓：匿名使用者
第一季31個小時，再熟14小時，這麼急需，應該是農場裡的番石榴吧！我收集全了，你加油！
20樓：匿名使用者
5月分就有大量番石榴成熟！不過有的地區因為環境影響，少量是不定時成熟的，所以，一年四季都能吃到！
未熟芭樂能吃嗎？要放多久才熟
21樓：紫涵小仙
芭樂就是番石榴桃金孃科、番石榴屬喬木，番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實營養豐富，含較高的維生素a、c、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。
1、芭樂可以用大公尺催熟，也沒有香氣，這時可以把芭樂放在公尺缸中，用大公尺把它包圍起來，然後把公尺缸蓋好，過三四天以後再把芭樂取出，這時就會發現芭樂不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時就可以把它去掉外皮直接食用了。
2、芭樂可以用蘋果催熟，具體做法是取乙個大點可以密封的保鮮袋，把芭樂和自然成熟的蘋果放在一起，並把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以後芭樂就能熟透。
怎麼判斷西瓜熟了嗎，怎麼判斷西瓜是否熟了
挑選西瓜 鑑別西瓜生熟方法1 看 看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟，黑皮瓜要求皮色烏黑 瓜臍稍向裡凹入，成熟的瓜蒂呈干巴狀 顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。看瓜柄。綠色的，是熟瓜 黑褐色 茸毛脫落 彎曲發脆 蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜 瓜柄已枯乾，...
怎樣判斷西瓜是否已經熟了，怎麼判斷西瓜是否熟了
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明 黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂 瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。聽...
人參果嗎？怎麼判斷果實熟了，怎麼判斷人參果的生熟
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快要沸騰的時候，它會開始冒細泡沫。不要讓牛奶燒到滾開的溫度，會破壞營養。牛奶忌高溫久煮。牛奶加熱時，牛奶中呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生變化，在60 62攝氏度時出現脫水現象，從而變成凝膠狀態，隨之還會出現沉澱。達到100攝氏度時牛奶中的乳糖會焦化，並會使牛奶味道損失較多。因此，牛奶忌久煮。煮牛奶忌用...
生芝麻炒到什麼時候算熟了，芝麻怎麼炒？怎樣才算熟
炒至水份完全沒有，發出焦香味，且顏色微黃時就是熟了，下面介紹做法 準備材料 生白芝麻適量 製作步驟 1 白芝麻清水沖洗，淋乾水。2 把洗過的芝麻放入平底鍋中，中火翻炒，直到水份炒乾。注意 要不斷的翻炒。3 大約7 8分鐘時，水份就完全炒乾了，轉為小火炒顏色變微黃。4 一定要不斷翻炒，不要炒糊，圖中的...