1樓：你好
蕨麻是一種中藥材，其中含有豐富的澱粉蛋白質和無機鹽，其有著比較高的營養價值和醫療價值，在古代有人認為食用蕨麻能達到延年益壽的功效，所以它也被稱作為人參果，那麼該怎麼吃呢？
將蕨麻洗淨，在溫水中浸泡60分鐘後撈出待用。
2.蕨麻營養粥：蕨麻與精公尺或小公尺按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
3.蕨麻營養湯：蕨麻與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
2樓：勾音
伯爵茶怎麼喝。
1、平時想喝伯爵茶，是一定要提前燒好水，這裡的水應該選擇純淨水或者礦泉水，把它裝入燒水壺中，放在火上燒開，在燒水的同時，要把沖泡伯爵茶的茶具準備好。
2、取兩塊方糖，直接放在茶具中，然後再把，準備好的伯爵茶放到茶杯中，等水燒開以後直接向茶具中沖水，充滿以後悶泡2到3分鐘，把泡出的茶湯取出，裝入到新的杯子中。
3、再準備適量的牛奶或者脫脂奶，直接放到杯子中，用小勺把它們調勻，這是奶香濃郁的伯爵茶也就泡好的，餘下的茶葉殘渣可以再加水沖泡一次，但最多沖泡次數不能超過三，不然泡出的伯爵茶會淡而無味。
伯爵茶的飲用方法。
1、伯爵茶在英國上流社會飲用方法特別講究，它不單要求用的茶具精緻，而且還要有良好的品茶氛圍，像裝飾考究，放著輕**的茶餐廳或者咖啡廳，就是品嚐伯爵茶的好地方。
2、平時人們飲用伯爵茶時，不能大口飲用，這樣很難品出伯爵茶的獨有滋味，正常情況下人們喝伯爵茶時，應該小口慢飲，要讓它的茶湯在口腔中與人們的味蕾充分接觸，只有這樣才能讓人們品味到伯爵茶的香醇味道，才能領略到它的獨有魅力。
3樓：jq左
一般來說可以用來煮粥，或者煲湯飲用，味道都是很不錯的。
蕨麻具有補氣健脾、生津止渴的功效，還有**病後血虛、營養不良、水腫、脾虛洩瀉、風濕痺痛等病症的作用。蕨麻可以與雞一起用於燉湯，也可與大公尺一起蒸後食用，還可與薏苡仁、小公尺、紅棗、蓮子等一起熬粥食用。此外，蕨麻還可用於泡酒。
蕨麻是薔薇科委陵菜屬植物鵝絨委陵菜（蕨麻）的乾燥塊根。現代藥理學研究表明，蕨麻具有抗應激、保護肝損傷、降低肝勻漿丙二醛含量、提高血清和肝臟過氧化物酶活力、促進肝臟糖原合成、提高血清蛋白含量等作用。
蕨麻的吃法：將蕨麻洗淨，在溫水中浸泡60分鐘後撈出待用。
2.蕨麻營養粥：蕨麻與精公尺或小公尺按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓*等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
3.蕨麻營養湯：蕨麻與雞、鴨、魚、*按1：4的比例，再配以枸杞、人參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
4樓：匿名使用者
蕨麻原名人參果，是一種多年生的草本植物，含有豐富的澱粉，可以食用、釀酒、入藥等，適量食用對健康是有利的。下面就來介紹下關於蕨麻的一些食用方法。
蕨麻的食用方法有哪些？
1.蕨麻薏仁湯。
蕨麻還可以和薏仁搭配在一起煲湯喝，做之前需要提前用清水淘洗乾淨，再放在水中浸泡。然後將浸泡好的薏仁的放到湯鍋中，加清水煮開。煮半小時左右後放入適量的蕨麻和枸杞以及蓮子等食材，再接著煮至半小時，最後加入適量的芝麻粉調味，調勻以後就能出鍋食用。
2.蕨麻蒸公尺飯。
蕨麻還可以用來蒸公尺飯吃，煮飯之前把大公尺淘洗乾淨，把蕨麻用清水洗淨並切碎。然後一起放到電飯鍋中，加入適量清水，蓋好鍋蓋以後接通電源，等電飯煲停止工作以後可以切斷電源，這時裡面的蕨麻蒸飯也就做好，可以取出食用了。
3.蕨麻雞湯。
蕨麻可以用來煲雞湯喝，想將剁好的雞塊用沸水焯燙一下，去掉血水，放到湯煲中。再把蕨麻清洗乾淨，也放到湯煲中，加入適量清水，再放入蔥薑，一起加熱煮開，燉一小時左右。在出鍋前加入適量食用鹽調味，出鍋以後就可食用。
以上就是為大家介紹的關於蕨麻的一些食用方法，除此之外，將其釀酒和煮粥也是不錯的選擇哦。
5樓：戰火l紛飛
蕨麻是薔薇科植物的一種，它既可以入藥，也可以供人食用，能為人體補充豐富維生素和多種氨基酸，並能增強人體免疫力和抗病能力大，很多人對蕨麻並不了解，不知道這種食材應該怎麼吃，今天就對它的使用方法做乙個詳細介紹，能讓大家全面了解蕨麻怎麼吃。
蕨麻怎麼吃。
蕨麻可以煮粥吃，在做的時候可以準備適量的大公尺和紅棗以及枸杞等食材，再準備適量的蕨麻，把準備好的大公尺淘洗乾淨，放在鍋中，加適量清水煮開，再用小火煮30分鐘，然後放入準備好的枸杞和紅棗以及蕨麻等食材，再接著煮半小時左右，最後加白糖調味，調勻以後出鍋就能食用。
蕨麻的食用方法。
1、蕨麻雞湯。
蕨麻可以用來煲雞湯喝，再用它煲湯的時候，需要提前把雞剁成塊狀，再用沸水焯燙一下，去掉血水，放到湯煲中，再把蕨麻清洗乾淨，也放到湯煲中，加入適量清水，再放入蔥薑，一起加熱煮開，再燉一小時左右，在出鍋前加入適量食用鹽調味，出鍋以後吃雞肉喝湯即可。
2、蕨麻薏仁湯。
蕨麻還可以和薏仁搭配在一起煲湯喝，在做的時候，需要把一人提前用清水淘洗乾淨，再放在水中浸泡一會兒，然後放到湯鍋中，加清水煮開，再煮半小時左右，隨後放入適量的蕨麻和枸杞以及蓮子等食材，再接著煮至半小時，最後加入適量的芝麻粉調味，調勻以後就能出鍋食用。
3、蕨麻蒸公尺飯。
蕨麻還可以用來蒸公尺飯吃，再用它蒸公尺飯的時候，需要先把大公尺淘洗乾淨，然後把絕毛切碎，也用清水洗淨，一起放到電飯鍋中，加入適量清水，蓋好鍋蓋以後接通電源，讓電飯煲工作等它停止工作以後可以切斷電源，這時裡面的蕨麻蒸飯也就做好可以取出食用了。
6樓：your大頭兵
蕨麻因其極高的營養價值，享譽“人參果”“延壽果”之稱，已逐漸從雪域高原走向普通大眾的餐桌，其食療價值眾所周知，越來越受到人們的青睞，下面就推薦幾款簡單易做的滋補養生的蕨麻食譜。
蕨麻粥。材料：大公尺50克、蕨麻20粒。
做法：1、用溫開水把蕨麻泡30分鐘，或者先煮一下，便於洗淨縫隙中的細土。
2、洗淨後和大公尺一同熬粥成粥，待蕨麻綿軟後。即可。
功效：對脾虛腹瀉、病後貧血、營養不良、健脾益胃、生津止渴、益氣補血等有食療效果。
蕨麻豬骨湯。
材料：蕨麻 50g、豬筒骨1條、鹽適量。
做法：1、蕨麻50g用清水浸泡15-20分鐘，洗淨瀝乾水分。
2、豬筒骨斷成2段，放入沸水中焯一下去掉雜質和血水。
3、將蕨麻和豬筒骨都放入砂鍋中，加入7碗水，小火燉3個小時即可。
4、食用時可以調入少量鹽。
功效：氣血，健脾胃，生津止渴，**病後貧血。
蕨麻雞蛋羹。
材料：雞蛋1個、蕨麻10顆、鹽適量。
做法：1、蕨麻用開水提前泡過，放在一邊備用。
2、將雞蛋打入碗中，倒入涼白開，加入適量的鹽，用筷子朝乙個方向攪拌，然後用勺子舀去氣泡。
3、用蒸鍋蒸20分鐘後，放入準備好的蕨麻，再蒸10分鐘即可。
蕨麻薏仁湯。
材料：蕨麻、薏仁公尺、蓮子、枸杞。
做法：1、蕨麻、蓮子、枸杞先用水洗乾淨泡發。
2、先煮薏仁公尺，大火煮開後轉中火煮20分鐘後下入蕨麻煮15分鐘，3、然後再加入蓮子煮15分鐘，4、下枸杞再煮10分鐘。
5、加入一些紅糖或者冰糖。
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