1樓：正潘若水仙
學做牛肉麵的地方很多，主要看個人口味，蘭州拉麵以及淮南牛肉湯等等拉麵館去學習一下拉麵都是可以的。
2樓：寧夏新東方烹飪學校
一般的小吃 機構都可以學，牛肉麵主要是拉麵的製作過程，跟湯的熬製，想學可以實地考察了解。
3樓：新疆新東方烹飪學校
學校擁有強大、專業的師資團隊，不用擔心老師對技術「留一手」，也不必憂慮自己「沒有基礎」難學會。學習品種多元化，涉及烤魚、火鍋、新疆特色燒烤、咖啡飲品、麻辣小龍蝦、冷盤、熱菜、西點、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣燙、麵食、營養早餐類等眾多廣受消費者喜愛的小吃特色專案。
4樓：安徽新東方烹飪學校
想學習牛肉麵到小吃培訓機構學習，小吃培訓機構都是有教學的，學習牛肉麵主要看味道，畢竟味道好生意才會好，所以建議到學校了解真實情況。學牛肉麵一般會學習麵條怎麼製作、湯底製作還有各類澆頭製作。
學做牛肉麵技術**比較好？
5樓：新疆新東方烹飪學校
烹飪培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
6樓：哈爾濱新東方烹飪學院
可以選擇烹飪技工學校去學習，烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，在學校動手實踐能力得到了提公升，更適合社會的發展。隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。人們的觀念與意識進一步提公升，在飲食方面都注重營養。
廚師人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用擔心會失業。
7樓：安徽新東方烹飪學校
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
8樓：村夜天下第一流
學牛肉麵的地方很多，主要看個人口味，蘭州拉麵和淮南牛肉湯，等等。在拉麵裡面了解拉麵是可以的。
我想學做牛肉麵，應該去**學習？
9樓：千幻翠
我想學做牛肉麵，應該去**學習 現在網路發達，可以在手機上自己學著做。
10樓：網友
想學做牛肉麵，首先你要找乙個專業的地方學習。最好是找牛肉麵，飯店去學習。
11樓：帳號已登出
可以去廚師學校學習，有廚師速成班的。
12樓：網友
如果是在家裡自己做可以先將前腿牛腱子和三七肥瘦的牛腩，洗淨橫切成塊，焯水備用。
把細碎香料裝進紗布袋，用擀麵杖將冰糖打碎，準備好薑片、蔥結、蔥末、切滾刀塊的白蘿蔔。
熱鍋起油，下薑片、蒜頭、香葉、陳皮、肉桂、八角、乾紅椒，煸香後加入黃豆瓣醬炒香。接著將鍋稍微傾斜加入冰糖，慢慢熬化後倒入老抽、生抽炒出醬色，分次下牛肉、牛骨炒至上色。
加黃酒略炒，倒入開水沒過牛肉，下蘿蔔塊、蔥結、料包，大火煮開後轉中小火燉上2個小時。開蓋取出料包，加鹽調味，蓋上蓋燜一下。
煮麵條之前，將葉菜切段，放入加了少許鹽的沸水中焯熟瀝乾。下麵條煮熟，撈出盛入碗中，碼上牛肉、青菜，澆幾勺湯汁，灑上蔥花和切好的客家酸菜，蘿蔔另外盛出作為配菜，即可享用。
怎麼學牛肉麵？
13樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學到技術，真正的成功當老闆。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
1）學校的資質是否是很牛。
2）教學裝置、師資力量是不是很好。
3）老師是否很有經驗，是否有名師。
4）教學內容是以實操度還是理論為主。
怎麼學牛肉麵？
14樓：呼市新東方烹飪學校
學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢了解下，學習的話要系統學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
15樓：楊雪婕
找面館裡拉麵師傅學。
16樓：安徽新東方烹飪學校
到小吃培訓學校去學久可以了，麵條很快，幾天就會了。
正宗牛肉麵學習？
17樓：新疆新東方烹飪學校
學小吃技術的話，建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多，想要從事相關行業的話，沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話，到大學校去學習肯定是沒錯的！
學小吃一定要多去看看，多嚐嚐每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇。
18樓：匿名使用者
1、主料：麵條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g
2、步驟：1）準備好食材。
2）雞毛菜洗淨，小番茄洗淨。
3）竹筍去殼，洗淨切絲。
4）把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。
5）鍋裡油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃。
6）放入熟的肉絲。
7）加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些蔥花盛出待用。
8）把雞毛菜用開水焯熟，撈出待用。
9）麵條放開水煮熟。
10）把麵條撈入大碗。
11）碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。
12）撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。
哪裡學習甜點？哪裡可以學甜品？
學習甜點的地方有很多，可以去一些烘焙學校，那裡有老師教的，會特別專業，或者也可以去蛋糕店裡找老師教，在蛋糕店裡做小工，一邊打工一邊學，這樣學的也會比較快。這個是有專門的學校的，然後可以在裡面進行統一的學習，還有一種方式，就是你可以去那種蛋糕店，還有麵包店去學徒工，他們也會教你怎麼去做甜品嗯？其他的就...
哪裡學做早餐油條？哪裡可以學做早餐油條
這個去專門的烹飪學校可以學，可以根據自己所在的城市飲食口味來進行學習。或者說做一些大多數人都愛吃的，比如說豆漿油條 包子饅頭，西式麵點之類的。這個你可以到烹飪學校來學，品種會齊全一些，教技術和配方，收費也是很透明的。你可以先到學校去看看，老師一對一的教。你可以來專門的烹飪學校學吖，早餐班學習內容有幾...
哪裡可以學做小吃，哪裡有學做小吃的
學還是要找正規靠譜能學到東西的地方。你是 的啊。我在重慶學習川菜，也可以學到小吃的呢。自己開小吃店需要多少成本，去 學做小吃的技術 我校可以學的，學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，...
哪裡可以學做粥？
去 學做粥 粥的種類 有教做粥的 粥怎麼做 小吃培訓早餐粥 小吃培訓 到河北育英小吃培訓中心學習做粥 粥 是中國傳統的早餐食品。生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺，來不及準備，好多朋友都因為早餐吃什麼而頭痛，很多朋友因為貪睡而不吃早餐，又有些朋友因為吃厭了包子 豆漿 燒餅等東西，而不想吃...
牛肉買哪裡燉好吃，燉牛肉買哪裡的肉最好
我用高壓鍋做的紅燜牛肉，酥爛綿軟，回味無窮。做法是這樣的 要選牛的上腦部位，肉中帶筋，最適合燉。切小塊用水泡半天左右，隨時換掉血水直至水清為止。炒鍋加熱，放少量油，用蔥 一根 姜 一塊 蒜 一頭 花椒 大料和少量桂皮煸炒片刻，再依次加入料酒 老抽 醋 要多放 兩三調羹 熗燒開後，將肉放入高壓鍋中，炒...