1樓：網友
做法一。材料：
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁。
黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
做法：1、將土豆去皮蒸熟製成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可培根芝士焗土豆泥的做法步驟。
1. 用高壓窩把土豆壓爛。然後再壓成泥。
2. 用牛油煎香培根，再與土豆泥相拌。
3. 把芝士片撕塊，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黃就可以了（我用上火180度，大約7~8分鐘）製作關鍵：
土豆泥要炒勻，不能糊鍋，牛肉要選嫩的 用料。
主料：土豆泥適量。
輔料：胡蘿蔔適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量。
調料：番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
步驟：1.黃油放入鍋中燒融化。
2.洋蔥和胡蘿蔔洗淨切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。
焗土豆泥：1.將馬蘇切絲備用。
2.把土豆泥放入烤碗。
3.鋪上餡料、.鋪一層芝士。
4.入烤箱~烤製中。烤箱預熱200度，上層10分鐘左右，待馬蘇融化即可取出。
小貼士：配料中的材料可以選取自己喜歡的東西哦~ 食材明細。
豌豆適量、玉公尺適量、紅蘿蔔適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
製作步驟。1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉公尺，紅蘿蔔和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉公尺紅蘿蔔青豆混在一起放在生菜葉上。
4.最後把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃~~也很好吃，包菜很甜。 材料：土豆、西蘭花、芝士、玉公尺粒、豌豆粒、鹽、胡椒味沙拉醬。
做法：1.土豆去皮切塊，大火蒸透後取出；
2.西蘭花焯水過涼，豌豆粒和玉公尺粒也焯水，芝士刨碎；
3.將蒸好的土豆放在保鮮袋中，壓成泥；
4.將土豆泥、玉公尺粒、豌豆粒放在碗裡，加鹽、胡椒味沙拉醬，拌均勻；
5.取烤盤，先鋪上拌好的土豆泥，再鋪上西蘭花，最後放上芝士；
6.烤箱提前預熱200度，將烤盤放入烤箱，烤至食物上色，出爐即可。
2樓：julie林凡
1.土豆去皮切片放入微波爐高火蒸大約10分鐘，取出壓成泥，加入適量的鮮奶攪拌均勻(加到軟硬適中即可)
培根芝士焗土豆泥的做法**22.培根片切丁，洋蔥、紅蘿蔔、青椒切丁，馬蘇里拉芝士刨絲。
培根芝士焗土豆泥的做法**33.黃油放入炒鍋，開小火融化，放入洋蔥煸香，再下紅蘿蔔、青椒、青豆快速炒幾下，下黑椒碎炒香。
培根芝士焗土豆泥的做法**44.將炒香的雜菜放進土豆泥裡，加入適量的鹽、糖調味，攪拌均勻。
培根芝士焗土豆泥的做法**55.將培根丁均勻灑在土豆泥上，再撒入適量黑胡椒碎。
培根芝士焗土豆泥的做法**66.再將馬蘇里拉芝士絲鋪在上面，入烤箱180度烤15分鐘左右，烤至表面金黃略焦即可。
3樓：智慧型裝置維修工
用料 土豆。個 培根。
片 芝士。片 牛奶。
克 玉公尺粒。克 鹽。
克 黃油。克 培根芝士焗土豆泥的做法。
1.土豆洗淨去皮(土豆最好用麵麵的那種)
2.切小塊 倒入一小杯水(水不要太多，主要為了一會放微波爐的時候不會變成土豆幹）
3.蓋上保鮮膜，放微波爐大火，十五分鐘(我家保鮮膜用完了，所以蓋的保鮮袋在盤子上，一定要用可微波的保鮮膜哦)
4.取出後用勺子把土豆壓成泥，如果不太爛還可以繼續放微波爐裡轉兩分鐘，在這裡可以加入少許鹽和黃油，芝士和培根都帶點鹹，鹽別加多了。
6.把餡料和在土豆泥裡再壓平，面上撒上馬蘇里拉芝士(我家幾個都是芝士控，所以放了很多芝士，拉不拉絲就靠芝士了哦）
7.放烤箱160度 13～15分鐘 取出來就可以吃啦（烤箱需要預熱五分鐘，每個人家的烤箱脾氣不太一樣，大家酌情處理）
鐺鐺鐺，出鍋啦。
4樓：晁荌
用料。土豆 3只~5只。
培根 2片。
鹽 少許。黑胡椒 少許。
馬蘇里拉芝士 少許。
步驟 1土豆洗淨，削皮，切小塊，滴少許橄欖油（不加也可以）入鍋蒸。
步驟 2蒸土豆時，取2片培根和少許香蔥切成顆粒。
步驟 3將蒸熟的土豆用筷子或勺子搗成泥。
步驟 4在土豆泥中加入適量鹽，黑胡椒和芝士，攪拌均勻。
步驟 5將切好的培根和蔥末撒在土豆泥上，鋪平，再撒上芝士。進烤箱，180度，10分鐘。
步驟 6美味完成啦！趕緊拿起勺子攪勻，就可以開吃啦！
小貼士。食材不限於培根，手邊有什麼蔬菜也可以切成小顆粒撒在土豆泥上~
5樓：帶檔滑行
芝士焗培根雜蔬土豆泥。
用料 土豆 400g，洗淨去皮切小塊。
配料： 培根 3 片，剪成約 1cm 見方小片雜蔬粒 適量，看著視覺上和培根差不多就行（青豆、胡蘿蔔、玉公尺）黃油 14g
馬蘇里拉芝士 50g
調料（混在一起備用）：
鹽 1 小匙。
甜椒粉 1 小匙，可選，喜辣用辣椒粉代替也沒問題芝士焗培根雜蔬土豆泥的做法。
土豆洗任意方式搞熟搗碎成泥。鍋入黃油熱化，入培根煎至略微捲曲出油，倒一半量入土豆泥加入調料拌勻。
鍋內加入雜蔬繼續炒至水汽收乾，全部倒入土豆泥鋪好，入芝士鋪好。
蒙上錫紙封好，入烤箱 180 度 15 分鐘，220 度 5 分鐘出爐，就可以開吃啦。
6樓：渴侯含巧
培根芝士焗土豆泥的做法：
土豆洗淨去皮切片蒸25分鐘左右，趁熱壓成土豆泥。
培根和胡蘿蔔切丁，黃油放入鍋中，開大火，化成液態後加入培根丁和胡蘿蔔丁翻炒大約兩分鐘，熟了即可出鍋。
全部倒入土豆泥裡，拌勻，少量新增牛奶，加一次拌勻後再加，直到土豆泥的稠度是自己喜歡的。然後加入少量鹽、黑胡椒粉，調成自己喜歡的口味。此時烤箱可以200度預熱。
放入耐高溫玻璃碗或者烤碗。
上面均勻鋪上一層馬蘇里拉芝士，放入200度預熱好的烤箱中層。
表面上色即可出爐，趁熱食用，冷了就沒有拉絲效果了。這樣就可以了。
7樓：芊芊梓沫
用料。土豆 500g 鹽 7g
黃油 80g 純牛奶 90g
培根 100g 馬蘇里拉芝士碎 100g
步驟。1 材料準備好，培根切碎中火炒熟備用。
3 黃油隔水融化倒入土豆泥中混合均勻。
4 牛奶倒入奶鍋中開中小火煮沸。
5 煮沸的牛奶分次倒入土豆泥中用刮刀攪拌均勻。
6 預熱烤箱上下火200度。 準備好乙個陶瓷烤碗，土豆泥裝入碗中8分滿左右即可，鋪上培根。
7 撒上芝士碎入烤箱烘烤20分鐘左右，芝士表面金黃即可。
8樓：帳號已登出
用料。土豆 1個。
培根 2片。
洋蔥 手掌大一塊。
黃油 適量。
馬蘇里拉芝士 適量。
切達芝士 適量。
蛋黃醬 適量。
培根芝士焗土豆泥的做法。
將土豆蒸熟，筷子能輕鬆插過去的程度。然後用叉子或者勺子搗碎，放到圓烤盤裡。土豆可以保留一點顆粒感。
培根洋蔥切碎，用黃油炒。黃油稍多些，可以將培根炒到焦香酥脆的程度，口感更好更豐富。
炒好的培根洋蔥碎連黃油一起，倒入土豆泥中，再擠入蛋黃醬，攪拌！我覺得其實不需要放鹽了，口重的可以稍微放一點點，真的不要放多，一會兒放上面的芝士也有鹹味的。 有一些配方喜歡加牛奶加奶油之類的，我覺得其實不需要啦，因為一會兒芝士拌進去幹稀程度其實是剛合適的，如果特別喜歡稀溜溜的口感可以加。
先鋪一層切達芝士，再鋪一層馬蘇里拉芝士。這個順序很重要哦！
入烤箱，上下230度，10分鐘！一定要盯著點芝士，變色就好啦，邊緣稍稍焦糊一點不要緊的，更好吃。
芝士焗土豆泥怎麼做？
9樓：愛別等
芝士培根焗土豆泥、培根可提前炒熟，這樣烤箱烤十分鐘即可。
10樓：惲海冬
主料：土豆1個、火腿50克、洋蔥30克。
輔料：鹽一茶匙、黑胡椒少許、歐芹少許、牛奶30毫公升。
1.首先洋蔥和火培根切成丁備用。
2.土豆去皮切成小塊。
3.土豆入沸水中煮至綿軟，可以用叉子輕鬆穿過就行了。
4.土豆撈起放入烤碗中，加入牛奶，用叉子反覆壓成土豆泥。
5.平底鍋放少許油，油熱後放入培根和洋蔥炒香。
6.炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，放入一茶匙鹽和少許黑胡椒粉攪拌均勻。
7.土豆泥上鋪一層馬蘇里拉芝士，撒上少許歐芹碎點綴。
8.烤碗放入烤箱中層，170度烤10分鐘即可。
9.成品圖如下。
11樓：匿名使用者
原料：乙個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇里拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許。
做法：1）土豆去皮切塊蒸20分鐘（豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘），土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，少許黑胡椒粉，搗成泥；
2）鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁，以及培根丁翻炒；
3）1+2加沙律醬，熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥；
4）上鋪一層馬蘇里拉芝士，撒香蔥末，少許培根丁，批撒草末（沒有可不放）
預熱烤箱，220度10分鐘左右 烤至乳酪金黃起酥即可。
土豆 ..2個（約300g）培根 ..2條馬蘇里拉乳酪絲 ..
2大勺黑胡椒粉 ..少許鹽 ..3小勺奶油 ..
2大勺蒜末 ..少許 做法。
1、土豆削去外皮，切成厘公尺厚的薄片。
2、培根從中間縱切開，在橫切成丁。
3、鍋內倒入適量的水煮沸後，加入2小勺鹽，放入切好的土豆薄片，以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋，放入1大勺的忌廉、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻後，放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻，即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的忌廉，做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中，並用湯勺略微整形，做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層乳酪絲，放入預熱的烤箱中，烤約10分鐘。
知道乳酪絲融化成**色即可（出烤箱可裝飾些法香末，我家裡沒有就省略了）
小貼士1、煮土豆時候，盡量切薄片，加入的水只要略蓋過土豆即可，這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水裡加入鹽是為了保持並留住水的熱量，這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時，一定要注意容器的材質，只有安全的耐熱玻璃材質製造的容器才能放進烤箱使用。
建議用烤箱製作···微波爐不怎麼好掌握···
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