1樓：幸福小豬豬
麻辣燙最好吃，麻辣燙的味道特別鮮香，吃了之後口裡邊唇齒留香，辣的過癮，讓人感覺回味無窮，吃了還想再吃。
2樓：簡簡單單百事通
麻婆豆腐和宮爆雞丁是最好吃的，這兩道菜非常的下飯，口感特別的好，營養價值也比較高。
3樓：雙子小黑嘿
麻婆豆腐，這道菜非常的經典，也非常的下飯，拌著公尺飯吃是很香的。
川菜中最好吃的菜是什麼？為什麼？
4樓：據說小白
這個很難選擇，因為川菜中好吃的菜太多了。像我就很喜歡宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲。不過我認為麻婆豆腐應該算是最好吃的，因為這道菜簡單易學，鮮香下飯，而且原格料很便宜，人人都可以享受到，實在是太受歡迎了。
5樓：尼小妮的寶貝
牛油火鍋。因為這道菜是由牛肉、火鍋湯底、各種菌類做成的，雖然很辣，但味道很特別，吃完之後回味無窮。
6樓：巨集盛巨集盛
最好吃的一道川菜就是水煮魚。因為水煮魚的味道非常的香濃，並且口感吃起來非常的香辣。
川菜中最受歡迎的菜是什麼菜？
7樓：愛唱的英侃
應該是水煮肉片和麻婆豆腐，因為這兩道菜是人們最喜歡吃的食物，其次也是因為這兩道菜特別的好做，口感也非常的不錯。
8樓：雙魚愛仕達
水煮肉。這款菜特別的好吃，而且特別的入味，配上一碗白公尺飯，簡直就是絕了，又香又辣。
9樓：行樂樂樂行
比較受歡迎的就是水煮魚，水煮肉，還有就是火鍋，而且也算是四川當地一種特色，而且也是麻辣口味的。
10樓：王志剛剛剛
回鍋肉。這是每個人都非常喜歡吃的菜系，而且裡面的口感真的很不錯。我最喜歡吃的就是宮爆雞丁。
11樓：懶得可愛的小李
宮爆雞丁。這道菜是相當的好吃的，而且也相當的下飯，所以很受人們的喜歡。
川菜中有哪些好吃的？
12樓：美倪倪影視娛樂
四川的白切雞，就是一種涼拌雞肉，那個味道挺不錯的，去了幾次，每一次都吃它，又麻又辣，那個味道，爽歪歪，具體怎麼做我還真不知道，但是味道真是不錯
傳統川菜和渝派川菜的區別，川菜和渝菜有啥區別安
川菜比較柔和，花樣多。重慶菜重麻重辣 川菜作為我國四大菜系之首，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。川菜在烹調方法上，有炒 煎 乾...
請問晉菜的代表菜有哪些
山西菜注重火功，技法全面，而以燒 炒 熘 燜 煨見長。總的風味特點是 味重香鹹 喜食酸醋 油厚色重 軟嫩酥爛。此為晉菜正宗風味十六字塊，不可不知。其中糖醋菜別有風味，因用山西老陳醋烹製，此醋清香柔，無雜味，綿酸而不澀，用以烹菜，味鮮醇正。山西菜由太原菜 晉南菜 晉北菜和上黨菜四路地方風味組成，而以太...
為什麼川菜享有一菜一格，百菜百味的美譽
川菜系是乙個歷史悠久的菜系。它的發源地是古代的巴國和蜀國。歷代典籍和各個朝代的文人騷客的詩詞文章裡有不少對於川菜的記載。川菜風味包括成都 重慶和樂山 自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣。辣椒 胡椒 花椒 豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣 酸辣 椒麻 麻醬 蒜泥 芥末 紅油 糖醋 魚...
川菜做為八大菜系之一，你覺得川菜的哪道菜對你的印象最深，為什麼呢
川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。作為中國傳統四大菜系之一，八大菜系之一，川菜無疑是中華料理的集大成者代表之一。要說中國菜出國最多的，恐怕除了番茄炒蛋...
你家鄉的代表菜是什麼
我是地地道道的客家人，對於家鄉的特色菜，想想好多啊，我都很喜歡吃，有家的味道，更有媽媽的味道。今天小編嘮嘮家鄉的特色菜。第一道特色菜白斬河田雞 白斬河田雞是福建省的客家名菜，屬於汀州客家菜系。雞必須是長汀特產的河田雞，料酒必須是長汀自產的客家公尺酒料酒才會使這道菜吃起來香嫩不膩，香味撲鼻，金黃油亮，...