1樓：貢飇
我認為現在的調和羊奶比較有營養，因為這樣的營養不只有羊奶本身的營養跟有其他。營養物質的加入。
2樓：仉玉軒
牛奶和山羊奶相比，綿羊奶具體的優勢有哪些呢？1. 營養價值高資料顯示，綿羊奶中的天然乳鈣含量是牛奶的1.
5倍，天然葉酸 、維生素b12的含量分別是山羊奶的5倍和11倍，而天然乳鐵蛋白含量和維生素c含量也都比牛奶高。故此，長期食用綿羊奶，可有效提高人體免疫力，從而減少感冒等病症的發生。2.
低致敏率大部分牛奶過敏的成因，都是因為α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白，這兩種致敏因子在牛奶中的佔比高達43%，而在綿羊奶中的佔比僅為1-3%。相比於牛奶，綿羊奶更適合過敏體質和乳糖不耐人群。3.
易吸收，不虛胖綿羊奶中的小分子脂肪球顆粒直徑僅為3微公尺，是牛奶的三分之一，更容易為小腸中的乳糜吸收。除此以外，綿羊奶還富含中鏈脂肪酸mct，這種脂肪酸在人體內的消化過程更短，不易在脂肪組織和肝組織中蓄積，因此也不易導致肥胖。#寶寶吸收力的秘密#
蛋白質結構與母乳更接近上文我們已經提及，綿羊奶小分子結構易於消化吸收，但其實，除了小分子結構外，綿羊奶中的乳蛋白質還比酪蛋白質高，所以，蛋白凝塊屬於「細而軟」類別的，這類蛋白質也是人體更易吸收的一類。另外，在綿羊奶的脂肪結構中，不飽和脂肪酸含量高，且呈乳化狀態，脂肪球小，更接近人乳。所以，也更適合人類食用。
綜上所述，綿羊奶不僅適合對營養需求更全面的嬰幼兒，對於對體型、身體素質有高要求的成年人，也同樣適用。事實上，為了契合現代人高壓力的生活節奏，很多乳企也開始將綿羊奶納入成年人奶粉的考量範疇。
羊奶和牛奶哪個營養價值高？
3樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
4樓：雪域籃心
羊奶更易於人體吸收。
與牛奶相比，羊奶除了更富於營養外，還具有如下的優點：
首先，羊奶含有與人奶相同的上皮細胞生長因子，該因子可提高人體免疫力並有修復呼吸道、腸胃等黏膜的功能，有效地預防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。
其次，羊奶和人奶的蛋白質形態相似，不含過敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細軟的凝乳，有利於人體吸收，且不會產生蛋白質過敏，特別適合過敏體質和腸胃不佳的人群。
第三，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會造成脂肪堆積，長期飲用身體結實強並且不易發胖。
5樓：我去有意思好吧
羊奶和牛奶營養價值各有千秋，腸胃弱者選羊奶，正常人群選牛奶價效比最高。
羊奶和牛奶的營養價值差異：
1、鈣牛奶為104毫克/100克，羊奶為82毫克/100克，牛奶中的鈣含量略勝一籌，這兩種奶的鈣吸收率大致相同。因此，補鈣方面，牛奶效果更好。
2、蛋白質。
牛奶為克/100克，羊奶為克/100克，牛奶蛋白質含量最高，不過從蛋白質吸收率來說，羊奶比牛奶更易消化吸收，而且羊奶蛋白微粒小，對牛奶過敏和體質較弱人群可選用羊奶。
3、脂肪。牛奶為克/100克，羊奶為克/100克，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例約為：
牛奶，羊奶，牛奶和羊奶中的不飽和脂肪酸含量相對較高，更符合人類需求。
另外，羊奶中脂肪顆粒小、分布勻，對腸胃功能不好的人來說，更易消化吸收。
6樓：禰的生活小幫手
回答牛奶。牛奶和羊奶都是目前比較流行的兩種奶品。從營養學的角度來講，牛奶中的營養價值要稍高一點，其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍，但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。
而羊奶的營養構成與人奶非常相似，其中含有的維生素e含量非常高，可以起到很好的抗氧化的作用，能夠延緩**衰老，並且可以迅速的補充身體所需要的多種能量。
7樓：小嫣老師
牛奶、羊奶在其他營養成分方面也各有優勢，如牛奶中富含維生素a和維生素b2，但羊奶中尼克酸含量較其他奶類高很多，鐵的含量也遠遠高於其他奶類。部分研究證明，馬奶礦物質含量雖低於牛奶，但是其比例更接近於母乳，有利於人體吸收。
三類乳品成分並非一成不變，與動物的食物**、生長環境、身體狀況等有關，但也有大體指向，腸胃弱者選羊奶，正常人群選牛奶價效比最高。
8樓：職場導師小周
單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量(尤其是鈣含量)都很豐富。由於牛奶的產量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少見羊奶。這當然不是說羊奶就不如牛奶了。
羊奶同牛奶比較，有不足的地方，也有很多優於牛奶的地方。
羊奶蛋白質只有牛奶的一半，從高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在鈣質、鋅的含量上，牛奶也比羊奶優勢更高，而在維生素a、碳水化合物的含量上，羊奶則明顯比牛奶優勝。此外，羊奶的優勢還可以在一些細微的地方表現出來。
首先，羊奶的蛋白結構與牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收。這樣一來，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但萬萬不能在嬰兒期尤其在4個月之前替代母乳，1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶)。
其次，羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
第三，羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合來看，牛奶、羊奶各有優勢，在實際應用中，專家仍推薦首選牛奶，一方面牛奶產量更高，另一方面是鈣的最好**。但消化功能差或對牛奶過敏者，可選用羊奶。有乳糖不耐受的人，不能喝牛奶，那更不能喝羊奶。
因為羊奶的乳糖含量比牛奶更高，飲用更容易產生腹瀉。
9樓：羽小風
在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養成分稍高一些，羊奶的蛋白質比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
對小孩來講如果長期喝羊奶，應該注意補充葉酸。 很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉羶味。
10樓：莫不可明
羊奶中的脂肪球小，在消化上比牛奶更好；但是牛奶的維生素b12含量比羊奶高。兩種乳製品都可以喝，從營養分析上各有利弊，但是差異並沒有想象的那麼大。如果有條件，選擇牛奶或者羊奶時，可以均勻喝；羊奶**成本比較高，也可以只選擇牛奶。
乳製品每天攝入250毫公升至300毫公升是最基本的保證，在此前提下無論是選擇羊奶、牛奶、乳酪、酸奶，還是他乳製品都可以。可以根據自己的口感和需要做選擇。但有乙個前提是每天要攝入一定量的乳製品，補充優質蛋白質和鈣質。
11樓：網友
羊奶和牛奶的區別是**不同，羊奶來自羊，牛奶來自牛，而且羊奶更加接近於人奶，營養組成更加的趨近於人奶，更加適合代替人奶來餵養嬰兒，能夠保證嬰兒的健康成長發育，羊奶又由於產奶周期短，所以比較稀少，相比較牛奶產量較高，而且口感更加的適合日常的食用。
12樓：營養師陳治錕
我們一般喝牛奶比較多，羊奶比較少，羊奶還比較貴，那是不是羊奶就比牛奶更好呢？
羊奶的營養價值有哪些？
13樓：姚綺山其淵
羊奶是營養最全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，無機鹽等營養成分，羊乳中天然核酸(dna，rna)含量豐富，它可增加腦細。
胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發育，羊乳中天然牛磺酸高達毫克/公升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽鹼、肌醇、這些物質能促進孩子視力，大腦神經系統的健康發育提高思維和記憶功能羊乳中還含有生物活性因子環磷腺苷，它具有資訊傳導和調節功能。
羊奶的營養價值
14樓：向陽
羊奶和牛奶一樣屬於動物奶，可食用，味道稍微差一些，下面看看羊奶的營養價值都有哪些？
羊奶中含有蛋白質、脂肪、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鎂元素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c、維生素a、維生素e、核酸等成分。
羊奶中含有豐富的蛋白質，適宜病後體虛者食用，能夠增強免疫力、促進傷口癒合。並且羊奶蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白，相比牛奶更容易消化，而羊奶蛋白質中不含難消化的過敏源α-s1酪蛋白，不會產生過敏。
羊奶中含有豐富的鈣元素和磷元素，比牛奶中的含量還要高，能夠很好地補充鈣質，促進骨骼發育、提高骨骼密度，預防骨質疏鬆症。
羊奶中含有豐富的維生素c和維生素e，維生素c能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，ve可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲**的衰老。因此羊奶還是護膚養顏的優質食品。
羊奶和牛奶一樣屬於動物奶，可食用，味道稍微差一些，下面看看羊奶的營養價值都有哪些？
羊奶中有核酸，核酸可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使**白淨細膩。
羊奶中含有環磷腺苷成分，是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力。
羊奶中含有豐富的鎂，鎂是緩解壓力不可缺少的物質，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩工作、生活帶來的精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會。
純羊奶有什麼營養？
15樓：匿名使用者
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
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