1樓：繡專用粉
1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含vc。 2、西紅柿燉豆腐：
此菜營養豐富 1）將西紅柿洗淨切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。 原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。
關鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯後，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去 翻攪，避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面：
麵食修行之人應多食用。 1）西紅柿拌涼麵： 將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然後將煮熟麵條撈出入盤，將熬成的 西紅柿汁澆面上攪拌成涼麵，可口爽滑，有營養。
2）西紅柿湯麵：西紅柿炒熬成湯後，加適量水，下麵條，加鹽，連湯帶面食用。 西紅柿的個數一般需兩三個，根據個人口味可以多加。
4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使 用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。
-- 西紅柿的好多種做法 西紅柿的n種做法！ 1。法國名菜紅汁黃瓜。
嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸乳酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。 【製作過程】 1、 黃瓜洗淨，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗乾淨，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、 將酸乳酪放碗內攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調好口味，放入冰箱中儲存。
隨吃隨取。 2。炒西紅柿。
原料】 西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢 【製作過程】 將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。 3，西紅柿炒雞蛋 【原料】：
西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克， 水澱粉15克。 【制法】： 1.
把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內，加入 精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。
4。軟炸番茄 原料】 西紅柿250克，雞蛋3個，豆油750克（實耗50克），精鹽2克，右粉25克，醬油30克，澱粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大蔥15克，芝麻油16克 【製作過程】 1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中，攪拌均勻成漬汁，待用 2、再把西紅柿洗淨，用開水燙後，去皮，去蒂，剖開去籽，切成2厘公尺厚的片，然後在西紅片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 3、如拌勻的漬汁內打入雞蛋清，加入餘下的澱粉和麵粉，攪拌均勻成漬汁糊 4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時，將粘好麵粉的西紅柿片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 5、食用時，趁熱上盤，配一碟辣椒醬同食，即可
2樓：撒速度啊
一不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素c，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。 二不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
三不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。 四不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱 適合人群 1.
適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用； 注： 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。 食物相剋 番茄忌與石榴同食。
番茄忌與蝦蟹類同食，番茄富含維生素c，與大蝦通吃，會生成砒霜，有劇毒。 製作指導 1. 番茄常用於生食冷菜，用於熱菜時可炒、燉和做湯。
以它為原料的菜有「番茄炒雞蛋」、「番茄燉牛肉」、「番茄雞蛋湯」等。 2. 青色未熟的番茄不宜食。
3. 烹調時不要久煮。 4.
燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。 食療作用 番茄性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經； 具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效； 可治口渴，食慾不振。 番茄熟的吃更營養求採納
3樓：手機使用者
西紅柿必須要加熱吃才有營養成分，不然白吃了哦
4樓：似曾相識
西紅柿可以和雞蛋一起炒，也可以和土豆片一起炒，涼拌西紅柿，西紅柿湯了！西紅柿去皮炒就成番茄醬了！
5樓：小煞愛邇
我是一名廚師，你可以用柿子和油麥菜炒 味道很純香 炒鹹淡口最好 還有就是炒的時候少放一點花椒水 效果會更不錯
6樓：神劍撾頤
和菜花，也叫花椰菜。很好吃也很有營養。
西紅柿和什麼炒菜營養好？
7樓：
只要有油 並且加熱 西紅柿的營養都會好 生吃就是維生素c比較多 茄紅素比較少
8樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋，絕配，番茄紅素是脂溶的，炒雞蛋油比較多，正好溶番茄紅素，記著西紅柿炒雞蛋的過程不要蓋鍋蓋
9樓：匿名使用者
西紅柿可以跟大多數蔬菜搭配，但不可和黃瓜以及綠葉菜搭配，紅綠兩種蔬菜的營養成分會互相反應，從而使營養價值降低，比如西紅柿炒雞蛋中放黃瓜就不好。西紅柿和雞蛋、土豆、菜花（不包括西蘭花）、洋白菜、茄子、洋蔥等等都可以搭配。
10樓：匿名使用者
雞蛋或土豆或洋蔥都比較好的。
11樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋、炒辣椒、炒土豆絲都不錯。
12樓：匿名使用者
西紅柿可以跟雞蛋搭配營養好，也是最常規的
早餐吃什麼比較有營養
13樓：無人駕校
早餐的營養價值，在一天的膳食中能佔到乙個比較重要的地位。因為早餐是你這一天中獲取的第1頓飯，而且一般上午人們都會工作比較繁忙，或者學習比較辛苦，所以早餐需要補充大量的營養，這樣才能有助於你在上午的工作中不會產生飢餓感。建議早餐補充蛋白質、低熱量的脂肪和一些碳水化合物。
比如可以吃雞蛋牛奶，也可以吃一些低熱量的肉食比如說培根，香腸等。如果有條件的話，還可以吃一些粗纖維的食物，比如說燕麥片等。
14樓：侍紹閭丘振銳
合理的早餐食品應該是富含水分和營養。牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「幹點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。
但這類食品消化較快，過二三小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。
早餐應吃得清淡些，不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把速食麵當早餐，速食麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
15樓：華髮看劍履
從入睡到起床的大約八個小時裡，人們將身體技能保持在最低消耗。但是即便如此，長時間的不進食，會讓我們身體的機能降到最低。早起後，人體急需要大量糖分，所以如果沒有及時進食，人們會感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神萎靡，學習落後，更甚者會頭暈目眩，導致血糖低，甚至死亡。
所以，早飯是極其重要的。
由於現階段人們忙於工作，無暇顧及早飯，很多時候只是在街邊攤買些吃的。但是這樣是極其不衛生的。如果時間不夠的話，我們可以吃一些水果。
水果富含大量維生素和糖分。尤其是香蕉，香蕉俗稱「水果之王」，幾乎含有所有其他水果的維生素和礦物質，此外，香蕉含有的鉀和鎂，這兩種物質可以防止疲勞以及肌肉痙攣。如此就可以保障身體機能工作消耗到午飯。
但大多數年輕人會選擇用果汁代替水果，果汁雖然方便，但一杯果汁卻不如乙個水果的含量。而且現在的榨汁機不能完全破壁，並且膳食纖維也無法進入人體體內。
許多人都習慣牛奶雞蛋加麵包作為早餐，並且牛奶會選擇脫脂或全脂，雞蛋選擇笨雞蛋，麵包首選全麥麵包。牛奶就不說了，富含蛋白質，利於吸收。笨雞蛋比一般普通雞蛋哥更加健康，也更有營養，是現在人們的首選。
全麥片麵包富含大量的維生素、纖維素及礦物質，並且大麥作為粗糧，有益於人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於人體健康，所以成為家庭首選。
但是，有的人會選擇早起喝咖啡，空腹喝咖啡會刺激胃酸分泌，刺激腸胃。而且現在的年輕人大多會把雞蛋做成煎蛋的形式，但是這樣的雞蛋會含有大量油脂，不利健康。
早餐可以吃一點點肉。肉類能夠提供蛋白質與脂肪，有助於身體成長。而肉類我們一般會選擇培根。
有一些家庭會買香腸，我是不建議的，香腸大多採用碎肉，膽固醇含量也高，並且工業鹽含量極高，而且加入了很多食品新增劑，不利於身體健康。
還有，酸奶拌燕麥也是乙個不錯的選擇。酸奶富含人體營養所必須的維生素，具有調節身體免疫系統，促進胃腸蠕動的作用。而燕麥，不僅有足夠的澱粉，而且還有充分的蛋白質以及膳食纖維。
並且，人們對燕麥的膳食纖維吸收程度也好過其他主食。並且可以加入一些堅果。
要值得注意的是，早餐一定要少吃甜食。進食大量甜食雖然會有一時飽腹感，但是很快，就會感到飢餓，影響工作。並且，大量的糖分攝入，會加重機體負擔，輕者導致肥胖，重者導致糖尿病。
早上一定要吃好，這樣才能保障一天的工作順利。
16樓：大寶逗你笑
首先就是水煮雞蛋，雞蛋的營養價值是非常高的，在早餐的時候可以吃土家雞蛋，營養價值的會更高，雞蛋最好是採用水煮的形式來吃，這樣會更有營養，也能讓身體及時將雞蛋的營養物質吸收走，對於身體是非常好的。
第二是一杯熱牛奶，牛奶對於很多人並不陌生，每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝會容易導致肚子疼。
第三個是一碗熱粥，如果家裡有定時鍋，可以在前一晚的就準備好公尺和水，然後定個時間，早上的時候就能輕鬆的喝上一碗熱粥，早上喝一些稀粥，對於身體是非常有好處的，腸胃也很容易接受也是非常容易吸收的。也可以適當的喝一杯果汁或者是吃一點水果可以有利於清理腸道，讓人變得更加的精神，可以提高人體的新陳代謝。
午餐吃什麼比較有營養
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？豐盛午餐 午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出乙份合理飲食 中式快餐 什錦炒飯 雞絲炒麵 牛排 豬排 漢堡包 綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加乙份高湯。不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜 三餐中食物的選擇...
早餐怎麼吃比較有營養，早餐吃什麼最有營養？
早餐吃的好等於是為一天的工作和學習打下了好的基礎，我們在早餐中安排的食 物特點最好是容易消化 有稀有幹。建議人們每天食用一定量的奶類與奶製品 豆製品，這類食物可以給人體提供大量的鈣類物質，使人們飲食更均衡，營養更全面。願你在每個清醒的早晨，都有媽媽做的早餐，寶媽分享30天早餐記 簡單易學做早餐也是很...
海帶煮什麼，海帶怎麼和什麼煮比較有營養
海帶營養價值高，而且還可以預防一些疾病，搭配其他的食材那麼做出來的食物就更加的美味了，海帶可以和豬肉搭配，也可以直接熬製成美味的紫菜海帶湯，有很好的降血壓，降低膽固醇的作用。一 酥燒海帶卷 原料 發好的海帶500克豬肥膘肉150克火腿150克薑片30克蒜片30克蔥節50克精鹽 料酒 醬油 白糖 醋 ...
怎麼樣做麵食比較有營養，什麼麵食最有營養？
麵食的營養做法有很多種，如果不知道做什麼麵食的話，像專業的烹飪學校是可以學到的，你說的麵食營養做法可以學到很多種的，當然大師在營養麵食方面也會給你一些專業性的指導的哦。麵食的種類很多，麵條 燒餅 饅頭 包子等等都是可以的 想學習更多的可以去專業的學校嘛 要做出好吃的饅頭，有幾個關鍵步驟 1 選擇麵粉...
貓吃什麼肉比較有營養，貓咪吃什麼最營養？
貓可以吃雞肉，魚肉，鴨肉等各種各樣的肉，如果是小貓的話，就可以把這些肉弄成熟食比較好吃，小貓也很願意吃，味道不錯，肯定吃的很多呀，營養也會很豐富，但是不要用什麼料酒之類的什麼去烹飪，這樣就會破壞它原本的價值。如果想要貓咪長胖的話，那就要給貓咪餵食有營養的食物。其中貓糧就要選擇營養均衡的低敏貓糧，要到...