1樓：匿名使用者
琥珀核桃仁 原料： 核桃仁、芝麻 ·調料： 白糖、色拉油 ·做法：
1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。 2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。
2樓：匿名使用者
核桃最好不要炒來吃，核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大公尺一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大公尺、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
3樓：匿名使用者
核桃不能炒著吃的。
核桃怎麼炒熟才好吃
4樓：地球之宋
核桃仁是一種營養極其豐富的果仁。長期堅持服用核桃仁是比較有利於清除膽固醇和脂肪酸的，很多人都想知道最簡單炒核桃仁的方法是什麼。其實掌握以下4個步驟便可以，首先是核桃的選擇，再乙個是用熱水蒸煮、加糖翻炒、入鍋油炸這四個步驟。
炒核桃仁的4個步驟。
1、核桃選擇。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是選擇好的核桃，最好是去正規的超市，挑選核桃的時候選擇上面的紋路比較多且紋印較淺的核桃，這種核桃的裡面的核桃仁質量較好，並且最好是選擇買薄皮核桃，這樣剝出來的核桃仁才比較的完整。
2、熱水蒸煮。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
把核桃仁剝離出來之後，往鍋裡放入清水進行加熱。然後再將核桃仁倒入鍋中。大概等到2至3分鐘之後，鍋裡的水有稍稍的變色，之後便可以將其從鍋裡撈出。
這就是最簡單炒核桃仁的方法步驟之一了。
3、加糖翻炒。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
將核桃仁撈出之後，再將其放入裝有白糖水的碗器裡面，並且多次進行翻滾，讓所有的核桃仁都沾滿糖水。之後再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變。然後再將它撈出放入乾淨的盤子上。
4、入鍋油炸。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
然後就是往乾淨的鍋裡倒入食用油，並且大火燒熱。再將準備的核桃仁放入鍋內，調至小火。用慢火油炸。
等到核桃仁油炸至顏色略微的變成金黃色便可以再將其撈出，然後再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
核桃仁的食用禁忌。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
核桃仁雖然裡面營養豐富，但是並不是適合所有的人去食用。一些上火、腹瀉、患有肺炎及患有糖尿病的的人士是不能吃核桃的，核桃仁裡面油脂多，以上症狀的人如果食用過多將會覺得噁心，上火。甚至還會導致正在腹瀉、肺炎、患有糖尿病的人病情加重。
最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁。
並且核桃仁也是不能與野雞肉共同食用的。正常的人最多一次也只能吃4至5個核桃，核桃仁裡面含有豐富的脂肪，如果吃的過多，是會影響消化功能。核桃仁也不能與酒同食，兩者都是大火大熱的食物，如果同食會導致人體的血熱。
特別是患有咯血和肺結核的患者。若同食會引起咯血。
5樓：匿名使用者
可以用一口鐵鍋，鍋內先放入適量的粗沙或者小石頭，來回翻著把它們燒熱，然後把核桃肉放入，一起炒，先用大火，然後用小火，不斷翻著炒，直到鍋內的蒸汽消失，就可以把核桃肉拿出來了。
6樓：來自首義園豔色絕世的徐庶
河套的話，如果你把它炒熟，然後你把它用麵杖給敢了之後碾碎，然後再把他加入到你想吃的東西裡，還挺好吃的。
核桃要怎麼炒熟
7樓：你粉底沒我的厚
核桃可以補腦這是我們都知道的事情，所以很多人會買來吃，特別是經常用腦的人更需要多吃核桃仁補補腦。但許多人不滿足只把核桃剝開直接吃，就出現了炒核桃。
炒核桃的製作步驟：1、鐵鍋內放適量粗砂或小石子。
2、放入生核桃，先用大火再改小火，不斷用手鏟翻動。
3、等鍋內蒸汽逐漸變少直到消失時，將核桃倒出晾涼即可。
炒核桃的食用價值：核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素e、維生素c、葉酸以及鎂、鐵銅等營養成分，有益於人體的健康。等微量核桃含有豐富的亞油酸及dha，是大腦和視覺功能發育所必需的營養成分，具有益智健腦和功效。
核桃中含有豐富的維生素e，能夠消除身體中的自由基，幫助身體細胞免受自由基損害，有抗衰老的作用。核桃中含有豐富的核桃油和大量的粗纖維，能軟化大便，潤滑腸道，防止便秘。
8樓：一網情深的阿慧
生核桃怎麼炒熟要看是生核桃還是生核桃仁。
一、炒生核桃：
1、鐵鍋內放適量的粗沙或小石子，2、放入生核桃，先用大火，再改小火，3、在炒製的過程中要不斷的用手鏟翻動，4、等鍋內的蒸汽逐漸變少一直到消失時，把核桃倒出晾涼即可。
小貼士：已破殼的核桃要挑揀出來，因為生核桃仁長時間暴露在空氣中容易發生氧化，可能會變質，這樣會危害健康。
二、炒生核桃仁：
1、平底鍋開小火，倒入核桃仁，鋪平後慢慢的炒，2、期間不斷的翻炒，等到核桃仁表面微微有點泛黃時就可以出鍋了，3、出鍋前撒上少許鹽，關火在鍋裡再繼續翻炒幾下，4、出鍋後稍微晾一下即可。
小貼士：炒生核桃仁一定要小火慢慢的炒，千萬不要大火，而且不要炒過火了，稍微一泛黃就馬上撒鹽出鍋，不然就會糊。
炒核桃怎麼炒
整個核桃怎麼炒
9樓：9點說史
準備材料：紙皮核桃500克、花椒30克、鹽du400克製作步驟：
1、將核桃夾開口，不要太碎。
2、燒熱鍋，鹽、花椒入鍋炒熱。
3、放入核桃不停翻炒。
4、跟炒花生公尺似的成熟出鍋，用漏勺將鹽、花椒分開。
5、待冷卻後食用，此時殼一剝就下來了。
10樓：教主依依
整個核桃無法炒製只有去殼單炒核桃仁，因家庭沒有所需材料且鍋具不行所以只能炒製去殼核桃。
核桃：核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
11樓：lo染指流離
先把核桃放入鍋裡炒熱，再加入玉公尺麵。等到玉公尺麵差不多炒到快糊了就差不多了。火不要太大，反超的速度不宜過快。
12樓：網友
用小石子或者是鐵砂炒，把鐵砂（石子）放到鍋裡，倒入少量食用油（花生油），將鐵砂（石子）炒到燙手，把核桃放進去翻炒。大約20—30分鐘就可以出鍋！配料按自己喜好新增！
13樓：網友
我有幾種方法。
1。現用熱水煮一下再放在冷水裡面泡下就很容易開啟了利用了熱藏冷縮這是從電視上開來的。
2。我自己百試不爽的一招用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對著核桃的線（突著的一條線）之後把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整這招很有用。
3。最土的一種方法用錘子砸用門框壓。
14樓：萌猛學長
油爆。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
據2008年中國統計年鑑的統計，全國核桃栽培面積為萬hm²，約4億多株。國家林業局造林司統計，雲南省現栽培核桃80萬hm²，山西省33.
3萬hm²，陝西省，河北省20萬hm²。
據2008年中國林業年鑑統計2007年全國核桃總產為萬t，佔世界總產的，其中雲南9.
1萬t，陝西萬t，山西萬t，河北4.
7萬t等。目前，我國核桃生產投入少、良種化程度低，栽培管理技術水平有限。與美國相比，單位面積產量低，全國平均單株產量為1.
5kg左右，單位面積不足20kg/㎡。
核桃怎麼炒
核桃怎麼炒著吃
整個的核桃怎麼炒
核桃仁怎麼炒熟才好吃，核桃仁怎麼炒熟
做法 1 把核桃仁剝離出來之後，往鍋裡放入清水進行加熱。然後再將核桃仁倒入鍋中。大概等到2至3分鐘之後，鍋裡的水有稍稍的變色，之後便可以將其從鍋裡撈出。這就是最簡單炒核桃仁的方法步驟之一了。2 將核桃仁撈出之後，再將其放入裝有白糖水的碗器裡面，並且多次進行翻滾，讓所有的核桃仁都沾滿糖水。之後再將其放...
野生核桃怎麼炒熟
那個閃電 主料 茼蒿120g 核桃100g 輔料 油適量 鹽適量 蒜適量 步驟一 準備食材。步驟二 茼蒿去掉葉子，只留莖部，切成寸段。蒜切成片。步驟三 核桃涼油下油,小火炒熟。步驟四 鍋中留少許留油，放入蒜片炒香。步驟五 加入茼蒿段。步驟六 迅速翻炒。步驟七 炒至翠綠，加入炒好的核桃。步驟八 加入鹽...
山核桃怎麼炒，山核桃怎麼炒
炒山核桃是一道簡單的家常菜，所用材料為小核桃肉100克，黃酒200毫公升。具體製作步驟 1丶將小核桃肉洗淨。2丶鍋中加粗鹽250克，將其炒熱後立即倒進山核桃。先用旺火炒，當炒至山核桃表面水分全部揮發後，再用文火繼續炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒製過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻。3丶讓其自然冷卻後...
核桃布丁撻的做法，核桃布丁撻怎麼做好吃，核桃
主料核桃 1碟雞蛋 1個飛餅酥皮 1張輔料 牛奶100毫公升 糖20克 芒果1個 步驟1.備好所需材料 2.把飛餅酥皮擀開成四方形 3.卷起來，切成均勻的十份 4.兩份合在一起，底部沾麵粉放在蛋撻模中，沿著撻模按壓酥皮使其成形5.共做好五個放在冰箱冷藏待用 6.核桃仁平鋪烤盤中入烤箱190度烤8分鐘...
糖霜核桃怎麼做好吃，糖霜核桃的家常做法
主料核桃300g 輔料油適量糖適量水適量 步驟糖霜核桃的做法步驟11.加州核桃仁放入烤盤，烤箱180度烤8分鐘，至核桃酥香即可 糖霜核桃的做法步驟22.鍋裡放水 糖霜核桃的做法步驟33.按照2 1的比例放入白糖糖霜核桃的做法步驟44.用鍋鏟微微攪動，小火熬至白糖融化，糖霜核桃的做法步驟55.繼續熬煮...