1樓：井家的露寶
小瓜可以與肉片在一起炒。
原料：小瓜200g，豬肉100g。
輔料：蔥三根，姜兩片，醬油2勺，料酒1勺，油一勺，鹽5g。
做法：1小瓜洗淨，切片。
2.豬肉切片，放醬油料酒醃製。
3.蔥薑洗淨，切片。
4.鍋內放適量油，放入蔥薑爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片變色，加入小瓜片。
6.瀝少許水，加入適量鹽，翻炒均勻即可。
2樓：惲海冬
主料：小瓜400克。
輔料：生薑少許、香蔥3根、鹽1茶匙、蠔油少許。
1、首先準備好食材。
2、小瓜切片，生薑切絲、香蔥切段，分蔥白和蔥葉。
3、然後熱鍋冷油，油熱後，煸炒生薑絲和蔥白。
4、接著下小瓜翻炒。
5、小瓜翻炒變色後加適量的鹽，繼續炒斷生。
6、下一步往鍋裡淋一點點水，讓鹽分均勻。
7、最後把蔥葉下鍋，加一點蠔油，拌勻出鍋即可。
8、成品圖如下。
3樓：雯傑的情感世界
把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，乾辣椒切成節，大蒜、生薑切好。鍋裡放油燒熱，倒入切好的乾辣椒、大蒜、生薑爆香。翻炒兩分鐘放鹽味精出鍋即可。
瓜，象形字。「瓜」是「苽」和「蓏」的本子。瓜的金文（圖a）像藤莖上掛著葫蘆狀的果實，本義是掛在藤上的葫蘆狀果實。
篆文（圖b）將葫蘆狀寫成「厶」形；有的篆文（圖c）在葫蘆和藤莖上加草「艸」另造會意字「苽」，強調「瓜」的植物屬性。
蓏」的字形表示一藤掛多果。隸書與今「爪」字相似。楷書（圖e）將葫蘆狀部分寫成「厶」，繼承了篆書的輪廓，而與「爪」有區別。
後來「苽」引申出「茭白」的含義，而「藤上果實」的含義仍由「瓜」承擔。
4樓：匿名使用者
材料主料：火腿200克，西葫蘆150克，輔料：柿子椒15克，調料：鹽3克，味精1克，玉公尺澱粉5克，植物油15克做法1. 火腿肉洗淨，切片；
2. 小瓜洗淨，對半刨開後掏去內瓤，切片待用；
3. 紅椒洗淨，去蒂去籽後切塊；
4. 鍋內倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；
5. 加入火腿肉片後加味精調味，用水澱粉勾薄芡即可。
材料雲南小瓜，自製香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖做法1.小瓜洗乾淨，刨皮，切片。
2.鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。
3.翻炒出鍋，就這麼簡單地完成了~~
小訣竅我喜歡炒得熟一，所以就不好看了：（
5樓：成長的小碼農
主料： 火腿 200克 西葫蘆 150克。
輔料： 柿子椒 15克。
調料： 鹽 3克 味精 1克 澱粉(玉公尺) 5克 植物油 15克 各適量。
小瓜炒火腿的做法：
1. 火腿肉洗淨，切片；
2. 小瓜洗淨，對半刨開後掏去內瓤，切片待用；
3. 紅椒洗淨，去蒂去籽後切塊；
4. 鍋內倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；
5. 加入火腿肉片後加味精調味，用水澱粉勾薄芡即可。
更多小瓜炒火腿資訊見薄荷網食物庫。
6樓：以木睦聽楓
先把瓜去皮剖開切成薄片，大蒜拍一下切片，待油鍋成熱時放蒜煸炒，再放入瓜片炒，加少許水，起鍋時放鹽、雞精即可。
怎麼炒小瓜好吃
7樓：雙麗劍
食材：雲南小瓜500克、豬瘦肉300克；配料：花生油5毫公升、鹽4克、醬油2毫公升、雞粉1克、蔥10克、生薑1克。
小瓜去皮，洗淨，切片。豬肉切片，放鹽、醬油、油、雞粉拌勻醃製。熱鍋，倒油，爆炒豬瘦肉八成熟起鍋。
爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的豬瘦肉，放鹽、蔥，炒勻即可。 ?
食材：雲南小瓜500克、豬瘦肉300克；配料：花生油5毫公升、鹽4克、醬油2毫公升、雞粉1克、蔥10克、生薑1克。
1、小瓜去皮，洗淨，切片。豬肉切片，放鹽、醬油、油、雞粉拌勻醃製。
2、熱鍋，倒油，爆炒豬瘦肉八成熟起鍋。
3、爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的豬瘦肉，放鹽、蔥，炒均即可。
瓜怎麼炒比較好吃
8樓：塞家焮
瓜子怎麼炒比較好吃？我感覺瓜子用五香粉炒出來會非常的好吃。
9樓：呼延掣
瓜怎麼炒比較好吃？把瓜洗淨，切成片鍋中放油，下入蔥薑爆香，然後下刮片加入調料，翻炒均勻，出鍋g
10樓：網友
你好，瓜片炒肉，或者是炒雞蛋都是比較好吃的。
11樓：樂正涵陽
瓜怎麼炒比較好吃，瓜又炒著吃嗎？瓜就是生的，也很好吃啊。
12樓：冠芷藍
比如冬瓜炒肉，冬瓜切片，放入肉就可以使菜變得美味。
13樓：卞楣英
瓜怎麼炒比較好吃？哇，切成片兒，炒肉，炒雞蛋都可以。
14樓：風火雲
怎麼炒比較好吃的說的話你要炒掛的話，就是你先把他那個皮切開來就可以。
15樓：你好
很多人對荀瓜不是特別的了解，其實荀瓜也就是西葫蘆，也叫做角瓜。是我們平時常吃的一種蔬菜，它的營養價值比較高，水分比較多，含有豐富的蛋白質，含有多種氨基酸和礦物質，對人體有很好的保健的作用，做法也比較多，可以炒菜，可以包餡，可以烙餅等等，下面我們來了解下荀瓜怎麼炒好吃。
原料：荀瓜300g、油適量、鹽適量、蝦公尺適量作法：1.
把蝦公尺放在清水裡泡下，換幾次水清洗乾淨2.青椒切成絲3.荀瓜切片4.
蔥切成碎5.熱鍋入油先爆香蔥段6.再倒入蝦公尺爆香7.
炒成微黃時就可以倒入切好的荀瓜片了8.大火翻炒9.放入少許醋繼續翻炒10.
加入鹽味即可出鍋。
瓜仁西葫蘆。
材料主料：西葫蘆500克，輔料：瓜子仁，松子仁調料；鹽，雞精，薑末，蔥花，水澱粉，酒泡枸杞做法1、將西葫蘆洗淨去皮切成片，薑切片，蔥切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；2、坐鍋點火倒入油，至油溫三成熱時下薑片、蔥絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。
瓢瓜炒蛋。簡介現在是瓢瓜盛產的季節，縱然瓢瓜清炒就很好吃，但偶爾也想變換口味，一系列的瓢瓜料理就要上桌了，敬請期待~材料瓢瓜500g,蛋2顆，蒜頭6瓣，鹽10g,干貝粉/雞粉10g做法蒜拍碎，打好蛋汁備用，蛋汁內可先放少許鹽及干貝粉調味，瓢瓜去皮切片熱油鍋，將蛋炒至半熟後起鍋，同鍋續放一點點油爆香蒜頭後，放入瓢瓜及水蓋鍋燜一下較快熟放入鹽及干貝粉調味，同時加入炒蛋拌勻即可起鍋。
炒蛇瓜的做法步驟圖，清炒蛇瓜怎麼做好吃
蛇瓜性涼,含有豐富的碳水化合物 維生素和礦物質，肉質鬆軟，清暑解熱，利尿降壓.蛇瓜去皮去籽,切成小塊,豬肉切片,放鹽 姜 生粉 生抽拌勻,拌勻醃製十五分鐘,蒜切碎,紅椒切絲,油熱下瘦肉炒到斷生撈出,紅椒下鍋炒一分鐘,下蛇瓜炒一分鐘,放鹽 胡椒 雞精,翻炒一分鐘出鍋 1.準備蛇瓜。2.把蛇瓜去皮 去籽...
怎樣炒小青菜最好吃，青菜怎麼炒才好吃
一盤好吃又營養的青菜，綠綠的 嫩嫩的 香氣四益的 真讓人讒言欲滴，吃起來一定很香！相信你家的餐桌上，幾乎天天少不了青菜。因為青菜味道鮮嫩，富含維生素 葉綠素 微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素，當然，還含有豐富的水分。這些營養素，都是人體維持健康所必需的。你是不是認為炒盤青菜太容易了，其實不然，炒青...
生瓜炒肉片怎麼做，苦瓜炒肉片怎麼做
油熱後加肉片爆炒 加蒜，蒜炒到略黃出香味，加入生瓜一起炒，看你喜歡吃軟點還是脆點的，軟點的加點水悶一悶，喜歡脆的就炒到熟。加適量鹽，味精，出鍋 1 生瓜和肉切片 蒜剁碎待用 2 油熱後加肉片爆炒，我喜歡炒久點，肉炒得又香又硬，很有嚼頭3 加蒜，蒜炒到略黃出香味，加入生瓜一起炒，看你喜歡吃軟點還是脆點...
小乾蝦怎麼炒的好吃，乾熟蝦怎麼炒好吃？
煮粥吃！看粵人食粥，上至鮑魚，下至鹹菜，皆可入之，或老火或生滾，精細的真是不得了。平日絕少煮白公尺粥，只因s此人，不喜那些黏黏糊糊的膠凍狀物，便是一碗綠豆湯，也只愛撇些上面的清汁，底下濃稠的那部分歸我。這樣的吃法，各得其所，倒也相安無事。近日得了些肥厚飽滿的幹大蝦，顏色紅彤彤的很喜人。泡發後剝去外殼...
小油菜炒蘑菇的做法，小油菜炒蘑菇怎麼做好吃
小油菜炒蘑菇的做法 主料油菜150g 蘑菇200g 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量調和油 適量油菜炒蘑菇的做法 1.油菜洗淨備用 2.肉切絲，蔥切沫 3.蘑菇撕成一片片，在熱水中焯過 4.油鍋加熱，放入肉片翻炒，放入蔥花，倒入醬油5.最後倒入蘑菇翻炒 6.最後放入油菜 7.繼續翻炒 1.油菜洗淨備用...