1樓：二娘呀
螃蟹的清理步驟：
1，準備半盆清水和一把舊牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡，浸泡十分鐘左右就可清洗了。
2，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
3，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。
4，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。
螃蟹的做法：
1，將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，（不放水的話螃蟹會亂跑的）全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
2，螃蟹清理乾淨後，鍋內加水放入紫蘇碎，等水燒開。水開以後，放上蒸簾，擺上大閘蟹，肚子向上，再撒一點紫蘇碎在大閘蟹上面，上大氣蒸20分鐘左右的樣子就可以。
3，蒸好的大閘蟹是紅色的，蒸好後，吃的時候先掰下肚子的臍，再揭開前面的大蓋，去除2邊的蟹肺、蟹嘴和蟹胃。
4，用大蒜、姜和陳醋調汁，澆到蟹黃和蟹肉上即可。
2樓：蜂宇蓮
剛買的螃蟹怎麼洗乾淨，清理螃蟹有一套，這裡有教程。
螃蟹怎麼清理
3樓：生活終結者
可以在盆中倒入清水和白酒，然後再把螃蟹放進去，浸泡10分鐘左右，這樣是為了把螃蟹暈醉。在清洗螃蟹的時候就不容易被夾手了。然後抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；接著再清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部；再用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。
在抓住雙鉗之後，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物；然後用牙刷來清洗蟹肚，這個地方一定要仔細的清理乾淨；最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹就洗乾淨了。
在清洗完畢螃蟹之後，再倒入大半鍋的清水，然後將清洗完成的螃蟹放進去。這樣是為了洗掉刷洗螃蟹時帶入的髒東西。
在螃蟹的諸多做法中，清蒸螃蟹是最能保持螃蟹的鮮味的方法。只要將螃蟹和幾片姜一起放入鍋中一起蒸，在蒸的時候注意蟹肚要朝上，然後就是注意蒸的時間就可以了。
以上內容參考 百科-蟹。
螃蟹怎麼清理
螃蟹怎麼清理
螃蟹如何清理
4樓：寵物店主堅
回答你好，1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，5、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們更多4條
5樓：權墨傾宬
夏季天氣炎熱，水溫較高，為確保河蟹安全度夏，提高成活率，促進河蟹快速生長，池塘養蟹管理工作尤為重要。
1) 加強水質管理。
在炎熱盛夏季節，蟹池表層水溫有時可達30℃，對河蟹生長不利，水溫22～25℃適宜河蟹生長。水溫太高，水質易惡化，造成水體溶氧不足，河蟹紛紛離開水體，爬到池坡，攝食量明顯下降，影響生長。夏季應該加深池水，保持在1.
5公尺左右，降低池水溫度。5～7天換水1次。水溫33～℃以上，2～3天就要換水1次。
每次換去池水的l／3，先排出部分池水，再補充新水。水源要清潔衛生，無汙無毒。換水時間以傍晚為宜，中午不宜換水，以防熱水灼傷蟹體。
定期施用生石灰（用量為15千克／667公尺2），保持ph值。
2)移植水草。
夏季蟹池內應移植一些水葫蘆、水浮蓮、水花生等漂浮植物，用繩或竹竿攔成一片。成片水草可起到遮陰降溫作用，為河蟹提供陰涼的棲息環境。此外，蟹池中應栽種輪葉黑藻、苦草等，以便河蟹攝食和躲避敵害。
水草的覆蓋面佔池面的l／3，對腐爛的水草應立即撈除，以免敗壞水質，滋生病菌。
提問現在養殖塘裡螃蟹已成熟大腳上有青苔怎麼處理掉，刷子刷不掉上市場一定有影響。
提問問題刷不掉。
如何螃蟹清理乾淨
6樓：看具體
清洗螃蟹的方法：
準備一盆40度左右的溫水。
一把小刷子。
將螃蟹放入水中。
水要沒過螃蟹殼。
用刷子刷螃蟹的背部和腹部。
嘴 鉗子和腿都刷乾淨。
怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住。
開啟螃蟹的腹蓋。
擠壓腹部擠出排洩物。
用流動的水沖洗乾淨。
乙隻螃蟹就清洗好了。
繼續下乙隻。
腹部和背部刷乾淨。
鉗子 嘴和腿刷乾淨。
腹蓋開啟。擠出排洩物。
用流動的水沖洗乾淨。
螃蟹就清洗好了。
7樓：網友
首先用淡鹽水浸泡，然後用刷子進行刷洗。最後沖洗乾淨。
8樓：匿名使用者
清洗螃蟹方法如下：
往放螃蟹的容器裡倒入少量白酒，去除腥味。在螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟背拍打它們，直至被拍暈。
然後抓住螃蟹背部，用刷子刷螃蟹腹部，要仔細全面，不要遺漏。刷洗後再用清水衝。
洗乾淨後的螃蟹放到鍋裡面加水蒸煮，大火煮沸之後，再蒸煮20 分鐘就可以出鍋了。
如果是個頭比較大的螃蟹，可以將蒸煮時間延長一點，保證將寄生蟲卵徹底殲滅。
螃蟹怎麼清理乾淨
9樓：浩賒談生活
螃蟹怎麼清理乾淨如下：
洗螃蟹，首先準備乙個大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹為宜，其次用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側，另乙隻手用牙刷將螃蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側以及蟹鉗依次刷乾淨，再抓住螃蟹的兩側，將蟹臍翻開，用牙刷清理蟹肚，這個地方會藏許多泥沙，一定要清理乾淨，最後再用清水清洗幾遍即可。
螃蟹簡介：
螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 克、脂肪 9.
3 克、醣類 克、磷 毫克、鐵 33.
6 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不合適。
螃蟹是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類（真蟹）。亦包括其他一些型別，如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及陸地。
蟹的尾部與其他十足目（如蝦、龍蝦、螯蝦）不同，捲曲於胸部下方，背甲通常寬闊。
第一對胸足特化為螯足。通常以步行或爬行的方式移動。 普通濱蟹的橫行步態為人們所熟悉，亦為多數蟹類的特徵。
梭子蟹科的種類及其他一些型別，用扁平槳狀的附肢游泳，動作靈巧，大鉗子很有力。我國蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
螃蟹怎麼清理才乾淨
10樓：生活有點難啊
工具：需要準備好一支牙刷和一瓶白酒。
具體的清洗方法和步驟如下所述：1、首先將螃蟹放到水盆中。
2、然後取出準備的白酒，在水盆中倒入白酒，這樣可以去腥還可以醉蟹，並且可以使螃蟹吐出體內的汙物。
3、接下來將螃蟹逐一取出清洗。
4、然後取出準備的牙刷進行刷洗就可以了。
5、最後螃蟹就清洗乾淨了，見下圖所示。
注意事項：清洗螃蟹時，要注意不要被螃蟹夾傷，同時注意刷洗的順序最好是先刷腹部，再刷洗側面和爪子，最後再刷背部，要注意各個位置都要刷乾淨。
螃蟹怎麼清理才乾淨
螃蟹應該如何清理，普通螃蟹怎麼清洗
螃蟹清洗方法 1 用鹽水浸泡 等螃蟹吐出的水不再混濁時，就可以開始刷洗了，這是需要膽量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，並把蟹殼朝著上面。實踐證明這種抓法是最安全的，絕對不會被夾到。2 白酒醉蟹法 把螃蟹放在盆裡後倒適量清水，再倒入少量白酒混合...
螃蟹要怎麼清理，新鮮的螃蟹如何清洗？
準備好乙個塑料盆和一把舊牙刷，並匯入適量的水和白酒，將螃蟹倒入盆中。讓螃蟹在水中浸泡5 10分鐘，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內的贓物排出，同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈。小貼士 酒既可以去螃蟹的腥味，也可以讓螃蟹失去掙扎，便於後續操作。當然如果家裡沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈。左手用...
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