巧克力介紹 什麼是巧克力

時間 2023-04-26 18:55:07

1樓:甘井子生活百科

巧克力是可可豆、糖、可可脂做的。

巧克力是以可可豆、糖、可可脂為原料製成的。把巧克力塊加熱,做成攝氏50來度的巧克力漿。取出其中的3/4,通過巧克力漿與大理石案板的不斷接觸,將其溫度降至攝氏25度左右。

這個是製作巧克力的最佳溫度。

在巧克力漿裡加入茶、黃油和糖。用攪拌機攪拌,然後將巧克力漿放入模子中。等它冷卻變硬後,就做成了各種各樣的巧克力。

將做好的成型巧克力放進純的可可漿裡蘸一蘸,這樣可以給它乙個光亮的外表。

巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是「xocolatl」,意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為「熱巧克力」或可可亞。

巧克力(chocolate)最初**於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前,約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。

早期的chocolate是一種油膩的飲料,因為炒過的可可豆中含50%以上油脂,人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。

巧克力是什麼做的

巧克力牌子

巧克力牌子

2樓:俞湛英

巧克力有德芙、費列羅、吉利蓮、馬克西姆等品牌。其中德芙是生活中比較常見的巧克力,這個巧克力品牌是由美國最大的休閒食品公司瑪氏於1919年創造出來的,而費列羅巧克力是由義大利費列羅公司創造出的品牌。

費列羅巧克力是由義大利費列羅公司創造出的品牌,這個品牌在1946年創立,並且迅速成為全球第四大巧克力**商。

吉利蓮源於被稱為巧克力王國的比利時,這個品牌的巧克力暢銷全球132個國家,同時還被比利時王室授予金獎。

馬克西姆巧克力其實是馬克西姆餐廳的乙個附屬品,而馬克西姆餐廳又和艾菲爾鐵塔一起被稱為法國巴黎的兩大著名景點。

巧克力品牌

巧克力的英文名,關於巧克力的英文介紹

巧克力是乙個外來詞chocolate的譯音,它主原料是可可豆 像椰子般的果實,在樹幹上會開花結果 它的起源甚早,始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 montezuma 當時是崇拜巧克力的社會,喜歡以辣椒 番椒 香草豆和香料新增在飲料中,打起泡沫,並以 杯子每天喝50cc,是屬於宮廷成...

黑巧克力是什麼啊,什麼是黑巧克力?

目前市面上的巧克力,依成分大約可分為黑巧克力乳質含量少於12 牛奶巧克力,至少含10 的可可漿及至少12 的乳質 白巧克力 不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最為普遍。黑巧裡面的主要的成分,它有幾個不同的東西。第一應該是去脂幹可可粉。這個去脂幹可可粉呢,你可以把它當作是什麼呢?就是我們的可可粉。理...

什麼是巧克力,巧克力代表什麼意思呢?

嗯,每次都是巧克力都搶鏡 巧克力就是能夠很巧妙的讓你在短時間內快樂,有力氣做事情的好食物,嚐嚐吧,你會喜歡!o o.巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食,口感細膩,香氣濃郁,原產中南美洲,鼻祖是 xocolatl 可以直接食用,也可被用來製作蛋糕 冰激凌等。巧克力含有豐富的鎂 鉀和維他命...

什麼是黑巧克力

巧克力有利於心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆,茶,大豆,紅酒,蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比,可可豆中多酚的含量特別高。研究表明,多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板活化,轉移自 由基在血管壁上的沉積,因而具有預防心血管疾病的功能。巧克...

巧克力的好處,巧克力有什麼好處?

黑巧克力才有好處,其他巧克力只會讓你變胖!巧克力有什麼好處?巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用 巧克力有很多的好處,你只要不是特殊人群和過...