1樓：小金魚
聽說男的長生吃胡蘿蔔會不孕。
2樓：燕子飛飛
簡單說一下吧。
老師講的是。
炒著吃最有營養。
胡蘿蔔生吃的時候，最有營養嗎？
3樓：匿名使用者
是的，因為胡蘿蔔裡有特別豐富的胡蘿蔔素和維生素a，營養價值比較高，可以提高人的咀嚼能力，可以提高視力。
4樓：愛心的學姐
是最有營養的，在生吃的時候所有的營養，都可以完全進入到肚子裡面，所以就不會導致營養流失。
5樓：微風的暖星
是最有營養的，胡蘿蔔生吃的味道是非常不錯的，胡蘿蔔有很多種做法。
6樓：快樂幸福人生傑
胡蘿蔔它富含多種維生素，維生素a，維生素b1，維生素b2，花青素等。這些維生素可以起到補肝明目的作用，還可以預防上皮細胞癌，可以增強人體的免疫力，間接消滅癌細胞的作用。
胡蘿蔔生吃還是熟吃營養價值高？
7樓：禹州婚慶
一、生吃胡蘿蔔和熟吃哪個營養價值更高。
1、生吃胡蘿蔔：胡蘿蔔生吃可潤腸、養血。因為生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿蔔汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。
但是生吃卻不是胡蘿蔔素的最佳吸收方式。
2、 熟吃胡蘿蔔：熟吃能夠充分吸收胡蘿蔔素。因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性食物，用油炒才能發揮最大功效，其營養物質也可以充分被吸收，或者將胡蘿蔔洗淨削皮剁成塊與雞或豬骨煲成湯，營養也會加倍。
和西紅柿裡的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。
二、胡蘿蔔怎麼吃最有營養。
1、選顏色深的胡蘿蔔：胡蘿蔔的顏色也有區分，顏色越深越好，越深的胡蘿蔔，它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。
2、注意胡蘿蔔保鮮：把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑膠袋裡(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，並遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
3、熟吃胡蘿蔔：和有些蔬菜不一樣，胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
4、切片或研碎胡蘿蔔：就像上面說的，這樣做可能幫助人體對胡蘿蔔素的吸收。
5、加一點脂肪：如果是中餐，那麼最簡單的就是用油炒；如果是西餐，可以蘸一點植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開始說的，維生素a是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
三、胡蘿蔔在平常食用的時候要注意不能與酒一起食用，不然會造成肝臟中毒，引起肝病。大量食入胡蘿蔔後可能出現**發黃，停食後能自行消退，胡蘿蔔與蘿蔔也是不能吃的。我們平常購買回來的胡蘿蔔盡量熟吃，因為通過加油炒熟的或者燜熟的胡蘿蔔可以減少胡蘿蔔素在空氣中的氧化程度，食用的時候能對人體更多的補充胡蘿蔔素，對人體的滋補效果更好。
8樓：網友
胡蘿蔔熟吃好。
因為生的胡蘿蔔吃進人體內胡蘿蔔素基本上百分之九十會被直接排出體外，無法被人體吸收，所以胡蘿蔔還是熟吃比較好。
下面來看看熟吃胡蘿蔔的好處：熟吃胡蘿蔔比較好，而且只有在油脂的作用下胡蘿蔔素才會轉變為維生素a，才可能被人體吸收到營養，胡蘿蔔素是脂溶性的，只有接觸到油脂才能溶解。
其實胡蘿蔔和肉一起吃是最好的。能充分吸收胡蘿蔔素的營養價值，味道又鮮美。
9樓：怒凝潤
我是就感覺胡蘿蔔煮熟了吃更有營養，因為這樣的話，裡面的組織會被分析，我們更容易消化可能對於一些牙齒不好，或者是胃腸功能差的人煮熟的胡蘿蔔，其實更有營養，更容易吸收。
10樓：凝凝
按照飲食的習慣和要求，胡蘿蔔煮熟吃的效果會更好一些。
胡蘿蔔含有豐富的維生素和多種有效的營養物質，所以營養補充效果很好的。
但是最好建議在日常烹飪的時候，把他徹底煮熟，煮透之後再進食，才會更衛生健康。
11樓：牽曉星
胡蘿蔔還是在煮熟了以後再吃，營養價值很高的，而且也很好吃的。
生吃胡蘿蔔好還是煮熟吃好
胡蘿蔔煮熟著吃有營養還是生吃有營養？
12樓：匿名使用者
絕對是煮著吃有營養。
生吃好多維他命人體是吸收不了的。
**電視台《健康之路》欄目裡專家特意講過。
所以盡量不要生吃——費力又沒營養。
13樓：匿名使用者
我覺得生吃比較有營養。
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