怎樣儲存土豆一年以上,土豆怎樣儲存?

時間 2023-03-09 16:10:10

1樓:記憶蛋餃

放個蘋果,土豆不發芽。

土豆是常見食物之一,與綠葉蔬菜相比,它的儲存時間更長。土豆很容易發芽,如果在土豆中加乙個蘋果,就能有效防止土豆發芽,延長土豆儲存期。

土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱裡,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。

2樓:匿名使用者

選擇具備通風條件的房間,儲藏量不超總容積的三分之二即可,清掃乾淨。如果是水泥地面,最好用木製品或草墊等物品隔開。前期(9-11月)注意通風,根據裝置條件盡量降溫。

中期(11月-2月),溫度控制在1-5℃之間,要準備覆蓋物,以保暖透氣最好,勤觀察種薯溫度始終保持堆溫維持在2-3℃之間為最適合,以防冷害及凍害發生。後期(2月-播種前),氣溫上公升到5℃以上時,部分有頂芽露出,要讓種薯見散光,有必要時散存放,充分見光,但不能太陽直射,有利於形成壯芽,抑制芽過長,有利於切塊、種植。 土豆的保值期本來就很長。

1.將新鮮的土豆放入乙個乾淨的紙箱裡,放入幾個綠蘋果,一般紙箱放入4--5個即可。

2.在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果,然後把袋口紮緊就行了3.將土豆放到乙個紙箱子裡,上面覆蓋舊衣服遮光。

3樓:蜂鳥飛燕

1、首先先將買回的新鮮土豆放到紙箱中,箱中再放進幾個綠蘋果,綠蘋果散發的乙烯可使土豆在貯藏期內保持新鮮。持外要做到以下幾點:防暴曬,土豆喜涼畏熱,不要陽光下進行暴曬。

2、防潮濕。濕度太大,通風不好就會導致土豆霉爛。應放到屋角處,下面最好墊一層沙。

3、防高溫。土豆在高溫下容易發芽,最適宜的溫度為2~4度,再高就會出現發芽的情況。

4、防雜堆。不要和其它蔬菜放到一起,如紅薯等易霉爛的蔬菜。

4樓:二姑娘愛生活

土豆用這方法儲存,放一年也不蔫不發芽,白吃了30年土豆才清楚。

5樓:來自靈水村帥帥的韓當

怎樣才能儲存大批量土豆一年以上不變質,不出芽。

土豆怎樣儲存?

6樓:蜂鳥飛燕

千萬別用塑膠袋儲存土豆,在菜市場買回來的土豆,使用塑膠袋包裝的,所以很多人買回來就不管它了,就直接放在塑膠袋中,其實這樣是不對的,放在塑膠袋裡儲存,因為塑膠袋不易透氣,袋子裡面的溫度會公升高,促使土豆快速發芽,因為塑膠袋一直保持土豆的溫度。儲存土豆最重要的是在於怎樣控制溫度以及空氣的濕度。

土豆的適宜貯藏溫度為3-5℃,最好把溫度控制在這範圍之中,相對濕度控制在90%左右,這樣的儲存土豆,可以使土豆不易發芽或發芽很少,土豆也不會皺縮。

所以,應把土豆存放在背陰的低溫處。土豆發芽後,土豆裡面就會含有大量龍葵素,龍葵素是一種神經毒素,食用了之後,會抑制呼吸中樞,對身體不好,還沒見過吃土豆葉的,小夥伴們要不要發明一下土豆葉的吃法?

在土豆中放蘋果,發芽的土豆裡面含有有毒物質,人吃了之後會造成都肚子痛,甚至還會引起頭暈等中毒症狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個蘋果的話,就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體,可以讓土豆不容易發芽。

具體做法,是將土豆放在乙個保鮮袋內,裡面再放上乙個蘋果,然後放在買的土豆之中,混合在一起,一般放2-3個蘋果就足夠了。蘋果釋放出來的乙烯,會使土豆不容易發芽這樣有效的儲存了土豆,利用放蘋果方式一般只能儲存土豆1個月,天氣炎熱,畢竟土豆也在自己的進行呼吸作用,還有環境中有細菌和真菌,這些時間久了也會讓土豆壞掉。

加熱鹽水,這樣可充分的殺掉水中的微生物,然後等鹽水涼了之後,再把土豆倒入其中,給土豆「洗個澡」,吧土豆身上的物質清洗掉,然後再把土豆從鹽水中撈出來晾乾,放在乾燥處,可以存放很長時間,且不易出芽,用這種方法,切記不要把土豆放在保鮮袋之中,要散放起來,這樣可以有效地儲存土豆。最好是使用透氣的網袋裝土豆,然後放在通風處。

7樓:生活

土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖,更有利於控制血壓。

土豆的介紹。

土豆的通用學名是馬鈴薯,中國東北稱土豆、華北稱山藥蛋、中國西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱它為薯仔。土豆是茄科茄屬,多年生草本植物,但作一年生或一年兩季栽培。土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。

地上莖呈稜形,有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。

漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。

土豆是塊莖繁殖,可入藥,性平味甘,主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物,其儲存週期不宜太長,且一定要低溫、乾燥、密閉儲存。土豆的幼芽有輕微毒性,所以,當土豆放久後出現幼芽,或腐爛、霉爛都極易引起中毒,一律不能再食用。

土豆的營養價值。

土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有「地下蘋果」之稱。

它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多:

1、維生素c是蘋果的10倍。

2、b族維生素是蘋果的4倍。

3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裡排第一位。

4、富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。

5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑。

8樓:生活妙招

土豆放不了多久就會壞,教你儲存一年都新鮮。

9樓:熱愛生命翻山越嶺

應在乾燥,通風,背陰,低溫的環境下儲存,否則易爛易生芽子,就不能吃了,最好找一紙箱,在四面扎孔通氣,上面別放蓋子,放一背陰通風處儲存較好。

10樓:匿名使用者

在存放土豆的袋子裡面放乙個蘋果,然後把袋口紮緊就可以了。或者用保鮮袋紮起來,讓它與空氣隔絕,能防止變乾,腐爛和長芽。

11樓:網友

你好,很樂意為你解答。土豆儲存先選擇優質土豆,然後裝進具有透網的容器中,如紙箱、網袋、草袋中,放在陰涼通風的地方進行儲存即可。土豆儲存忌高溫、忌暴曬。希望能幫到你!

12樓:day吳大本營

土豆儲存的第一種方法:把泥土已經吹乾的土豆,放到黑色的塑膠袋裡,袋子裡放入2個蘋果,將土豆放到陰涼,太陽曬不到的地方,比如地窖,儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發芽。

這樣也能儲存3-5個月這樣。

土豆儲存的第二種方法:將土豆洗乾淨,去皮後,放在鍋裡蒸熟,然後冷卻,用保鮮袋裝好,放在冰箱的冷凍層。需要的時候拿出來燉肉,做土豆泥等均可。

土豆儲存的第三種方法:將土豆洗乾淨,去皮後,切成小條狀,類似於炸薯條的方式。把切成好後的土豆放在熱水中,煮3-5分鐘後,撈起來冷卻後裝在保鮮袋中,放在冰箱的冷凍層儲存。

需要的時候,從冷凍層拿出下鍋炸薯條即可。

土豆儲存的第四種方法:將土豆洗乾淨後,切成小塊,拿到太陽下暴曬,曬成土豆幹,然後放在陰涼處儲存土豆幹。等需要的時候,拿出來泡水後燉肉也是可以的。

13樓:網友

方法一:土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不能放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱裡,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用;

方法二:長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。

14樓:匿名使用者

方法/步驟。

4/5 分步閱讀。

在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果,把代口紮緊。

2/5用保鮮袋紮起來,讓它與空氣隔絕,這樣就能防止變乾,腐爛和發芽。

3/5土豆怕凍要放在紙箱裡面,離寒冷的地方遠一點,忌水多,收穫前7天要停止澆水以減少水含量,促使薯片老化,以利於及早進入休眠和減少病害。

4/5忌暴曬,部分人為了晾乾皮在太陽下暴曬;忌潮濕,土豆屬於鮮菜,適度過大,通氣不良會霉爛。

5/5忌高溫,溫度較高土豆會生芽或腐爛;忌雜居,一般其它鮮菜容易黴壞,土豆不宜與這些菜放在一起。

土豆應該怎麼儲存

15樓:3c數碼科技人員

1、放置土豆。在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙,然後將土豆放在報紙上。兩周後土豆皮會變厚變乾。

這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆,任何的潮濕都可能會引起土豆腐爛。

2、將土豆分類。拿出所有破掉或有傷痕的土豆。這些土豆需要馬上用掉,不能存放。

3、將土豆層疊放在籃子或通風的盒子裡。在每層土豆之間鋪一層報紙,並將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。

陽光會使土豆變綠,變得不能食用。陽光也會使土豆發芽,縮短存放時間。

4、將土豆存放在適宜的溫度下。把土豆放在2-4攝氏度的溫度下以便長期儲存。乾燥陰暗的地下室或是儲藏根用蔬菜的地窖會是存放土豆的好地方。冰箱裡的溫度對於儲存土豆來說太低了。

5、定期檢查土豆。每隔幾個星期檢查一下土豆,看看是不是有一些已經開始變壞。乙個壞掉的土豆會使它周邊的土豆也一起變壞。

將發芽的壞土豆及時扔掉,使其它的土豆不受感染而變壞,這樣可以保證土豆存放的時間。

6、春季裡可以用剩下的土豆作為種子。春天來臨的時候如果你還有些多餘的土豆,可以用他們來種植出你這一年所需的土豆。

注意:如果想讓土豆不發綠不長牙,關鍵是控制好溫度,土豆適宜貯藏溫度為3-5度,相對濕度90%左右,此時塊莖不易發芽或發芽很少,也不易皺縮。

16樓:生活妙招

土豆放不了多久就會壞,教你儲存一年都新鮮。

17樓:聆聽故事匯

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