披薩可以加榴蓮餡嗎?榴蓮披薩的做法

時間 2023-03-06 21:45:08

1樓:李和霖

披薩可以加榴蓮餡,做法如下:

榴蓮披薩做法:

用料:高筋麵粉150克、鹽3克、糖2克、低糖乾酵母4克、全蛋液15克,牛奶21克、水54克、橄欖油5克。

餡料: 馬蘇里拉芝士碎120克、乳酪餡260克、榴蓮泥130克、桔子罐頭9粒。

乳酪餡: 奶油乳酪200克,糖粉60克。

步驟:將冷藏儲存的食材放到室溫下回溫。

製作麵糰:把披薩餅材料一同混合,揉成表面光滑的麵糰即可,將麵糰滾圓,蓋好發酵,當麵糰膨脹到原來的2倍大時就可以了,用手輕拍給麵糰氣,再次滾圓,用保鮮膜包好,放在冷藏冰箱內靜置15-20分鐘。

將靜置好的麵糰輕輕從容器中取出,不要破壞它的圓形,放在案台上,上下兩面多撒一些乾粉,用手按或用擀麵杖擀開都可以,把麵糰做成乙個均勻的麵餅,放在披薩盤中,蓋好鬆弛20分鐘。

做乳酪餡: 將忌廉乳酪切成小塊,在室溫下化軟,糖粉過篩備用;用廚師機或手持打蛋器,用中低速將所有材料攪拌均勻,繼續攪拌到順滑無顆粒感。

把榴蓮泥與做好的乳酪餡混合均勻,然後把混合物均勻的塗抹在披薩餅上,撒上馬蘇里拉芝士碎,擺上幾個桔子罐頭。

提前以200 ℃預熱烤箱,披薩放烤箱中層,烤15-20分鐘。

2樓:鄭芬多老師

可以加的。加榴蓮肉和馬蘇里拉芝士一起製作拉絲效果很不錯哦。現在在披薩上加榴蓮餡是很多年輕人都比較喜歡的。

3樓:鄭州新東方烹飪學校

當然可以啦,各大餐廳的榴蓮披薩都賣得很火,現在女士都十分喜愛吃榴蓮,如果你是開披薩店,或者西餐店,建議到學校系統學習,掌握好技術,才能有好生意。

4樓:小傑

可以的,在披薩上加榴蓮餡是很多人都比較喜歡的呢!

5樓:仙尋雙

可以的哦,可以加榴蓮肉和馬蘇里拉芝士一起製作拉絲效果很不錯哦。

6樓:喂喂喂幹啥了

可以啊,為什麼不可以呢?榴蓮味的披薩可好吃了,而且**算中等,一般的做披薩的店鋪都會有榴蓮味的披薩賣。

7樓:揭晨旭

可以的,還有很多,可以放。

8樓:江蘇新東方烹飪學院

披薩可以加榴蓮餡的,現在有榴蓮披薩。

榴蓮披薩的做法

榴蓮披薩的榴蓮食用禁忌

9樓:血狺

1、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。

3、此外患有**病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會導致病情加重。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

10樓:匿名使用者

1、食用榴蓮之後8小時內不要喝牛奶和可樂,容易因咖啡因中毒而血壓飆公升,引發心臟病猝死。

2、榴蓮不可與酒一起食用,因酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

3、榴蓮是屬於熱性食物,而螃蟹是極寒之物,兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適,引起腹瀉,腸胃絞痛。 白酒

4、榴蓮性質溫熱,因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上公升及出現濕毒的症狀,如想緩解不適,要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

5、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人宜少食。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質,不能食用。

11樓:鋼精哥

吃榴蓮不能喝酒,容易上火,另外胖的人少吃。

榴蓮披薩的榴蓮披薩好不好吃

12樓:網友

榴蓮披薩。

主料餅底 高筋麵粉100g 鹽1/2茶匙 糖1茶匙 酵母粉1茶匙 橄欖油7g左右(就是少許) 溫水60g 餡料 奶油乳酪50g 榴蓮肉兩塊約100g 馬蘇里拉芝士約150g 黃油少許。

榴蓮披薩的做法步驟。

1. 把餅底用料放到一起揉成麵糰,發酵半個小時左右,麵糰變成兩倍大。

2. 桿成乙個周圍稍厚的餅底,在餅上扎上小眼。再醒發15分鐘左右。

3. 入烤箱200度烤3分鐘。

4. 取出在餅周圍刷上黃油,這樣烤出來顏色好點,也不幹。

5. 我留了幾塊大塊的榴蓮肉,吃著過癮!

6. 等待麵糰發酵的時間,把忌廉乳酪和榴蓮肉攪拌均勻。

7. 先撒上一層乳酪。

8. 再抹上榴蓮肉和忌廉乳酪糊。

9. 再撒上一層乳酪。

10. 最後放大榴蓮塊裝飾。

11. 放入預熱好的烤箱,200度烤20分鐘。

13樓:雲南新華電腦學校

前天朋友帶我去蜜薩奇披薩店吃的,味道超讚,不過如果本身對榴蓮特殊香氣反感的話,不建議嘗試。

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