紅糖紅棗糕的家常做法大全怎麼做好

時間 2023-02-19 06:00:11

1樓:端木吟天

紅糖紅棗糕做法和步驟。

1紅棗浸泡2小時,瀝乾後去核切小丁備用。全蛋加紅糖打發,至打蛋器滴下蛋液時痕跡不會消失。分5-6次篩入麵粉翻拌勻。加入玉公尺油拌勻,加入紅棗丁拌勻。

2烤箱預熱180度,中層,上下火,小紙杯15分鐘,大紙杯20分鐘。

紅糖紅棗糕。

3小貼士:1、麵粉要分次加入,不然很難拌勻。2、打發的全蛋非常容易消泡,攪拌時一定注意不要畫圈,要上下翻拌。

3、選用新疆大棗口味最好。紅棗丁可先在麵粉裡滾一圈,可避免下沉。4、此量為長帝25b一烤盤量。

我拌好蛋液後發現沒油紙了,臨時換紙杯。用了6個小紙杯,4個大紙杯。

紅糖紅棗糕。

4生冷真是女人的天敵,徹底拋棄冷飲,水果也不吃冰涼的,把紅棗桂圓紅糖放在身邊,泡杯水,亦或當作零食,身體倒也真的起了變化。可見食物之偉大。

紅糖紅棗糕。

5紅棗性溫味甘,是最好的補氣養血之物,紅糖與紅棗更是完美搭配。做成甜點,就更加凸顯了這點。伴隨加熱,紅糖與紅棗的甜美香氣緊密結合,充滿整個屋子。香甜無比。

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2樓:匿名使用者

主料中筋麵粉。

230克。泡打粉5克。

紅糖100克。

輔料清水。200克。

紅棗回8個。

步驟1.紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入答奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用2.紅棗去核切碎。

3.泡打粉和中筋麵粉混合均勻。

4.倒入涼的紅糖水拌勻至細膩。

5.倒入紅棗碎拌勻。

6.把混合好的麵糊放入抹了薄油的模具內,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開後中火開始蒸煮30分鐘。

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3樓:梅子美食廚房

紅糖棗糕怎麼做?80克紅棗洗乾淨切碎,倒入60克牛奶,小火加熱翻炒,加入100克紅糖,攪拌至紅糖融化,打入六個雞蛋,放入烤箱烤即可。

4樓:匿名使用者

主料低筋復麵粉130克 玉公尺油50克紅糖制50克 紅棗。

bai泥135克。

雞蛋3顆。紅糖棗糕的做du法步驟。

1. 紅棗用開水煮軟。

2. 煮好的紅棗去核放料理機打碎。

3. 雞蛋打入盆中,加紅糖。

4. 棗泥135克加進去。

5. 打蛋器高速打發全蛋。

6. 打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。

7. 分兩次加入玉公尺油,每加一次用打蛋器低速打勻。

8. 分次篩入低筋麵粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡。

9. 拌好的蛋糕糊狀態,比較濃稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。

10. 倒入模具,用烤盤,紙杯,蛋糕模具都可以。

11. 烤箱提前預熱10分鐘,上下火160度中下層40分鐘。

12. 烤好放涼脫模。

13. 完成。

小貼士如果不知道棗糕熟沒熟,可以用牙籤扎到底沒有溼的蛋糕屑帶出來就是熟了。

5樓:網友

不是紅糖不是大棗你猜猜是啥做的。

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紅棗糕的功效與作用,如何做紅棗糕,怎樣做紅棗糕,紅

6樓:陌上_卿名酒酒

步驟回紅棗答糕的做法步驟11.紅棗大火煮10分鐘。

紅棗糕的做法步驟22.煮紅棗的時候,把核桃仁順便敲碎一些。

紅棗糕的做法步驟33.紅棗煮好之後,稍微晾涼,去核。放入攪拌機,或者切碎。雞蛋和紅糖攪拌均勻。

紅棗糕的做法步驟44.再加入食用油攪拌均勻。

紅棗糕的做法步驟55.過篩低筋麵粉,加入打碎的紅棗泥,小蘇打和泡打粉,攪拌均勻。

紅棗糕的做法步驟66.攪拌到沒有乾粉,整個麵糊呈現可流動狀態,加入核桃碎。

紅棗糕的做法步驟77.倒入烤盤裡,上面撒些白芝麻。預熱烤箱。

紅棗糕的做法步驟,40分鐘,上下火,中層。用牙籤扎一下沒有麵糊沾在牙籤上,就說明烤好了。

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7樓:微湖情

紅糖和清水bai放入奶鍋內加熱至紅du糖融化,放涼zhi備用,紅棗去核dao切碎,泡打粉和中回筋麵粉混合均答勻,倒入涼的紅糖水拌勻至細膩,倒入紅棗碎拌勻,把混合好的麵糊放入抹了薄油的模具內,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開後中火開始蒸煮30分鐘。

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8樓:30秒不

步驟 1

紅棗切片加水倒入鍋中泡1個小時後,放灶上大火煮開。

步驟 2放黑糖,再次煮開後關火,放涼,倒入全蛋攪拌均勻,打發。

步驟 3放粉,放油,翻拌勻後(注意不能起筋)倒入模具震出大泡,送入烤箱150度30分鐘。

步驟 4完美出爐。

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