1樓：匿名使用者
平常說的爆公尺花一般都是用玉公尺做的，黑公尺如果想爆也可以，但是要小很多吧。。爆這些東西要有特定的工具才行，就是把糧食放裡面然後加熱的那個。
能不能用黑公尺做爆公尺花？
2樓：靈魂深處的信仰
如果是蹦爆公尺花的話就看人家那有沒有小眼網，如果是自家炒著吃的話完全沒問題。
黑公尺能炸公尺花嗎
3樓：百分百有緣無分
你好，可以的。
黑公尺和大公尺是差不多的，當然能炸爆公尺花。那些玉公尺粒，大公尺還有蠶豆等都是可以炸爆公尺花的。
爆公尺花機能爆大公尺花麼
4樓：還是醬紫吧
能。當爆公尺花機通電時變回產生超強的壓力，在壓力很高的情況下把大公尺加熱後突然卸掉壓力，大公尺就會因為本身內部的壓力太大而自身**。
爆谷時請注意爆谷情況，防止燒焦。同時活動門關閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動玉公尺直至爆谷完成。避免讓油滴到爆谷盤邊框，防止弄髒盤邊和過熱燃燒。
5樓：木木仙子乙個人的齊天大聖
當然可以了，基本上什麼公尺都可以爆，大人說，連小公尺都屢試不爽。
6樓：
這個我用過。
什麼公尺都可以，大公尺。小公尺。黑公尺都行。要掌握好時間。
7樓：匿名使用者
完全可以，你一試就知。
怎麼做小公尺大公尺黑公尺爆公尺花有什麼工具麼？
紅豆綠豆能爆公尺花嗎
8樓：我小時候很牛
爆公尺花（popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆公尺花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的忌廉，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆公尺花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆公尺花有三種，一種是玉公尺爆的，第二種是大公尺，第三種則是小公尺。常見的爆公尺花是用玉公尺、
酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的。 爆公尺花的原理取適量的玉公尺（或大公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆公尺花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的公尺粒膨脹。但此時公尺粒內外的壓強是平衡的，所以公尺粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強公升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花。
由於爆公尺花易受潮，受潮後就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆公尺花不易儲存太久，要趁新鮮吃，。如要儲存，須放在通風乾燥處，防止受潮。
9樓：香豬豬啦啦啦
紅豆綠豆能做成爆豆花，做法如下：
材料：幹綠豆（紅豆）5千克 鹽500克。
步驟：⑴取乾綠豆（紅豆）5千克，用。
五、六十度的熱水浸泡兩三個小時，撈起濾水後晾至綠豆（紅豆）表面無明顯水份。
⑵取食用鹽500克，放入炒鍋中，加熱翻炒至燙手（60度右）。
⑶將發水晾乾後的綠豆（紅豆）放入有熱鹽的鍋內，繼續翻炒，並不時用熱鹽蓋住綠豆（紅豆），7、8分鐘綠豆（紅豆）就會炸開，此時停火，起鍋，用有小孔的漏盆將鹽、豆分開，涼後即可食用。
注意事項：泡好的豆一定要晾至表面無水，不然會把鹽溶化，炒出的豆會很鹹。炒豆時最好戴上防護眼鏡，以免炸傷眼睛。
10樓：匿名使用者
。。。這個問題有創意，你可以開拓下，再告訴大家！~~我估計夠嗆~~~能膨脹的東西是因為它含有能膨脹的元素~~~那些亂七八糟的豆就。。，lz可以試驗性開拓，也算是個舉世大發現！~
11樓：衝上雲霄
我爆過 都他媽糊了也爆不起來 弄一屋子煙。
爆公尺花機能爆小黃公尺嗎
12樓：雙子day春
這個我用過 什麼公尺都可以，大公尺。小公尺。黑公尺都行。要掌握好時間。
從超市買的黑公尺為什麼會掉顏色呢
13樓：花看葉茂
黑公尺主要的花青素是黃酮花色苷，這類物質是水溶性的，因此用水浸泡或洗滌後，花青素會溶解於水中，將水染成紫紅。如果洗滌過程反覆揉搓，破壞了果皮，那麼也會表現為退色。這實際上是正常現象。
但是要注意的是如果很快退色成為近乎白色的，那麼這是有問題的，很有可能是染色的。
鑑別方法：1．看：看黑公尺的色澤和外觀。一般黑公尺有光澤，公尺粒大小均勻，很少有碎公尺、爆腰（公尺粒上有裂紋），無虫，不含雜質。
次質、劣質黑公尺的色澤暗淡，公尺粒大小不勻，飽滿度差，碎公尺多，有蟲，有結塊等。對於染色黑公尺，由於黑公尺的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費者可以將公尺粒外面皮層全部刮掉，觀察公尺粒是否呈白色，若不是呈白色，則極有可能是人為染色黑公尺。
2．聞：聞黑公尺的氣味。手中取少量黑公尺，向黑公尺哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。
優質黑公尺具有正常的清香味，無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常氣味的為次質、劣質黑公尺。
3．嘗：嘗黑公尺的味道。可取少量黑公尺放入口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑公尺味佳，微甜，無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質、劣質黑公尺。
14樓：匿名使用者
第一招，看光澤。正常的黑公尺表皮層帶有光澤，劣質的黑公尺沒有光澤。
第二招，看表皮。正常的黑公尺，用手摳下的是片狀的東西，若是粉狀的則是劣質黑公尺。
第三招，看公尺心。正常的黑公尺的公尺心是白色的，而普通大公尺的公尺心是透明的，沒有顏色。用大公尺染成的黑公尺，它外表雖然比較均勻，但染料的顏色會滲透到公尺心裡去。
第四招，看泡公尺水。正常黑公尺的泡公尺水是紫紅色，稀釋以後也是紫紅色或偏近紅色。如果泡出的水像墨汁一樣的，經稀釋以後還是黑色，這就是假黑公尺。
爆谷機怎麼做爆公尺花，用爆公尺花機怎麼做出爆公尺花
茶聚九 加熱和旋轉，你已經買機器了嗎 用爆公尺花機怎麼做出爆公尺花 蒲公英花開丶 材料抄玉公尺粒 兩把 80克 葵花子油或其它食 bai物油 少許 du3克 白糖 適量zhi 兩湯勺 做法1 將玉公尺粒洗淨，擦乾水dao分。備好白糖和食用油 2 炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉公尺粒並攪拌一下 ...
在家裡能做爆公尺花嗎？家裡自製爆公尺花怎樣做
爆公尺花在家也能做，一起看看自製爆公尺花的做法，學會了在家自己做！在家也能製作爆公尺花，超級簡單一看就會。油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋。週末準備好好休閒一下，做點爆公尺花追追劇，難得的休閒。喜歡吃爆公尺花的收藏哦。家裡自製爆公尺花怎樣做 一般鍋 精質油或黃油 選其一或各加一半都可 玉公尺粒，...
烤箱可以爆爆公尺花嗎，可以用家用電烤箱做爆公尺花麼
要買那種專門微波爐和烤箱可以做的爆公尺花。我們平常這種玉公尺可不行。你去大型超市或者網上搜一下就知道了。不行，會爆的到處都是，而且不均勻，有的爆了有的沒爆，裝在袋子裡就是防止到處崩。可以放在一有蓋子的容器中 可以用家用電烤箱做爆公尺花麼?實用自製爆公尺花技能，五分鐘做好，健康美味，簡單易學。我是用煤...
黑公尺怎麼煮啊，怎麼煮黑公尺？
黑公尺用普通鍋較難煮爛，最好用高壓鍋煮10分鐘就可以了。他們說的沒錯，黑公尺用水浸泡一夜再煮，夏季可在泡公尺盆上附上保鮮膜，放到冰箱裡。熬黑公尺最好用泡公尺水來煮，以免營養流失。最好用小火長時間熬煮，這樣才能使黑公尺的醇香和營養熬出來。煮粥的話黑公尺不容易煮，可以不用泡，煮熟了用豆漿機之類的粉碎機打...
爆公尺花不脆是糖還是油放多了？爆公尺花軟了怎麼變脆？
爆公尺花不脆不是因為糖或是油放多了，爆公尺花的脆度與糖油沒有關係，主要是因為溫度不夠，可以繼續放入熱鍋中，把不脆的爆公尺花加熱即可，油和糖不影響爆公尺花的脆度。爆公尺花做法 做爆公尺花應該選擇平底鍋，油直接攤在平底鍋裡，不要用大火去加熱，直接用小火加熱，大概三到五分鐘放入玉公尺，放上鍋蓋，適當的時候...