雞蛋和海帶絲一起吃嗎?雞蛋和海帶能不能一起吃?

時間 2023-01-15 11:35:37

1樓:匿名使用者

雞蛋跟海帶一起會中毒,加點海飛絲就沒事了。

雞蛋和海帶能不能一起吃?

2樓:匿名使用者

雞蛋和海帶可以一起吃,具體做法如下:

食材:雞蛋、海帶、油、鹽。

1、準備好雞蛋和海帶。

2、將海帶切成海帶絲。

3、將海帶絲放入鍋中焯一下。

4、雞蛋加入蔥花打散。

5、將雞蛋炒成蛋末。

6、熱鍋冷油,加入海帶煸炒。

7、炒至出味後,加入蛋末。

8、加入少許蒸魚豉油,加入少許水適量鹽炒拌均勻即可。

3樓:乙隻白

其實。都可以。但最好還是分開吃。雞蛋屬於酸性的。還帶有點鹼性。這樣吃到肚子裡。營養全沒了。

4樓:匿名使用者

不清楚,應該沒什麼忌諱吧。

5樓:匿名使用者

可以啊!我們知道,人體要保持酸鹼平衡,主要是從食物的酸鹼平衡入手。我們平時所吃的食物,有酸性的,也有鹼性的,經過生理調節,使人體酸鹼度保持大致的衡定。

若酸度或鹼度的量超過了人體代償能力,就要出毛病。合理的飲食配比是四份鹼性食物配乙份酸性食物。人的身體屬於偏鹼性的,流經全身的血液亦呈鹼性。

美國一位病理學家指出:「萬病之源起於體液中的酸中毒,只有使體液呈現鹼性,才能保持人體健康。」

人們日常吃的肉類和其他許多食品的酸性度都比較大。根據日本的有關資料介紹,牛肉、雞肉、蛋黃、金槍魚和大馬哈魚等鹼度分別為-5、

2、和,甚至像花生和豌豆之類的植物性食品也是酸性的。

如果每天吃這類食品,會使血液成酸性。人體內環境的酸鹼如不平衡則會引起疾病,嚴重的會因血液轉成酸性而導致酸中毒。

海帶不僅含碘豐富,同時,由於海帶還含有一種結構特殊的氨基酸,故具有降血壓的功效。此外,海帶中的褐藻膠有**動脈硬化、阻止人體吸收鉛、銅等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀的物質,有助於排洩,所以可防止便秘和腸癌的發生。

據此,國內外有人把海帶譽為健康或健美食品以及鹼性食品之王等等。

日本的學者測知海帶的鹼度是+。如果吃乙個雞蛋再吃一片海帶的話,則可在體內幫助中和雞蛋的酸度,更可發揮雞蛋的營養功能。

也可以不吃海帶而吃菠菜、胡蘿蔔等鹼性食品。但是,如果把海帶和胡蘿蔔比較一下就會知道,吃胡蘿蔔需是吃海帶的倍以上才有相同的效力。

也就是說,如果要中和體內的酸,需要吃1克海帶就足夠的時候,若用胡蘿蔔就要吃克了。

另外,科學家們還發現,海帶還是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,真是高得驚人。所以海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。

海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽,有預防白血病與骨痛病的作用,對動脈出血症也有止血效能;海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及抗癌的功效;海帶中含的甘露醇,對**急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等,均有療效。

所有這些,還為海帶贏得了「長壽菜」的美譽。

雞蛋能跟海帶一起吃嗎

6樓:網友

雞蛋和海帶是可以一起服用的。他們不是相剋的食物,就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯,其實紫菜和海帶的很多方面是相似的,只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起,兩種食物一起吃還能起到互補的作用。

海帶不僅含碘豐富,由於海帶還含有一種結構特殊的氨基酸,故具有降血壓的功效,海帶中的褐藻膠有**動脈硬化、阻止人體吸收鉛、銅等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。禁忌與甘草同食。

海帶中富含多種礦物質和微量元素,而且海帶的熱量很低,不僅可以調理,還具有**很多疾病的作用,比如降血壓、治便秘、治貧血和抗症等等,所以多吃海帶好處多。

海帶雞蛋可以一起吃嗎

7樓:度姐廚房

一、海帶雞蛋不要同食,海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃,如蛋黃是酸性食品。

二、不能與海帶同食的食物有:

1、柿子。海帶和柿子相剋,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

2、茶。海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

3、酸澀水果。

海帶和酸澀水果相剋,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素c與砷相作用,容易形成有毒物質。再者酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

4、豬血。海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。

5、甘草。海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。

6、酸性食物。

海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

8樓:龍村王大除

海帶別直接涼拌著吃,加兩個雞蛋做成「海帶松」,吃一次戀戀不忘。

9樓:骨瘦如柴

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

海帶:不宜與甘草同食。

雞蛋和海帶是可以一起吃的。

10樓:

親 應該是可以的吧!

海帶能和雞蛋在一起吃嗎

11樓:匿名使用者

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;

不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

海帶:不宜與甘草同食。

雞蛋和海帶是可以一起吃的。

12樓:匿名使用者

可以呀。

海帶不宜與甘草同食,雞蛋不宜與柿子地瓜同食,和豆漿一起食用也會影響蛋白質的吸收率。

這兩者一起吃倒是沒什麼問題的。

民間常見小吃有海帶雞蛋湯,海帶雞蛋卷等。

13樓:對著天空說

海帶和雞蛋配在以前,做湯的話,是乙個非常好的補碘和營養的營養品,且對幼兒的生長發育作用非常好的,一般要求是不要放太多鹽和佐料,需要清淡些。最好是煮熟。

14樓:從詩經到北島

可以,最好將雞蛋燉成蛋花,將海帶放入煮十分鐘,再加蛋花。

15樓:帛作人

海帶是不能炒雞蛋的因為吃了後會腹痛。

16樓:匿名使用者

海帶蛋花湯,家常菜之一。

17樓:榮成姑爺

可以吃,海邊的人們喜歡用海帶燉土豆排骨,燉菜的時候在湯裡打三兩個荷包蛋,小火收汁,味道棒極了!非常營養美味!

海帶能和雞蛋一起吃嗎

18樓:

可以,不衝突的。

常吃海帶有五益:一益促進新陳代謝,二益降血壓。三益減少心臟脂肪。四益病態組織崩潰。五益降低膽固醇濃度。

那就看幾種海帶的吃法:

一、清炒海帶。

水發海帶200克,辣椒40克,均切成細絲。鍋內放油、鹽、姜、蔥和辣椒烹調;加入海帶猛火炒,然後放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒,即可出鍋。此菜具有脆嫩爽口的特點。

二、紅燜海帶。

水發海帶200克,素排骨300克。海帶切成長條或方塊,同燉爛的素排骨一起下鍋,並加入適量的醬油、精鹽、味精和糖即可。

三、油炸海帶素肉丸。

水發海帶250克,素肉250克。將海帶製成細末,素肉製成肉泥,與味精、食鹽、蔥末、薑末等調料混勻,然後做成丸子,放入油中炸熟。

四、海帶蒸卷。

水發海帶切成大片,拌上調好的素肉末卷成長卷,蒸熟取出,切成約3厘公尺長的段,置盤中,用水澱粉勾芡淋上即可。

五、糖醋海帶。

水發海帶250克,切成長條,放入鍋中與對好的糖醋液煮一下即可。

六、海帶素肉絲湯。

水發海帶150克(切成細絲),,素肉絲20克。待鍋中水開後,素肉絲及食鹽放入鍋內做成湯,再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、等調料放入盤中,將湯衝入即可。這樣可保持此菜的鮮度和嫩綠色調。

七、脆爆海帶塊。

水發海帶200克,豆油100克。將水發海帶切成斜角塊,用麵粉掛糊,放入油鍋中炸,待麵糊炸乾,色澤黃亮時撈出。鍋中留底油,倒入用精鹽、醬油、白糖、醋、料酒、蒜泥調好的汁,燒開後用水澱粉勾芡,將海帶倒入芡汁中,翻炒幾下,淋上麻油,即可出鍋。

此菜具有脆香適口的特點。

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