1樓：邯鄲新東方烹飪學校
原料：土豆（黃皮）350克、白菜150克。調料：料酒10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克、醬油5克、大蔥8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、豬油（煉製）50克。
工藝：燉。口味：鹹鮮味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.將土豆去皮，切成3厘公尺長、1厘公尺見方的條，洗淨後瀝水。將白菜切成3厘公尺長、1厘公尺粗的條，洗淨後瀝水。蔥、姜、蒜切成公尺粒大小。
2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油，放入土豆條、白菜條，放鮮湯、白糖、精鹽燒開，燉至土豆、白菜熟透，加味精，出鍋裝湯碗即成。
烹飪小貼士：
本品需鮮湯約200克 菜爛湯鮮，清香可口。
2樓：小文愛手繪
土豆條燉白菜還是比較好吃的，再加一些紅燒肉在一起還是比較好吃的。
3樓：匿名使用者
用料 土豆 個。
白菜燉土豆條的做法。
土豆、白菜切條，鍋熱水下白菜焯水撈出瀝乾。鍋熱油下蔥花、蒜瓣、十三香煸香，下土豆翻炒之後倒入醬油翻炒一會，倒入水、加白菜、鹽大火煮開小火慢燉。
4樓：0只是有時候
步驟1土豆切塊，過一下水。
步驟2鍋中燒熱油，下薑絲，八角，花椒，再下一半的蒜片，熗鍋後下土豆翻炒片刻。
步驟3放適量生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻。
步驟4加水超過土豆，等水開放粉條，開小火燉~步驟5等土豆一鏟子能鏟開時，放青椒和蒜瓣，悶2分鐘，大火翻炒收汁，放入適量鹽，出鍋！
土豆燉白菜怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
原料：大白菜、土豆。
配料：蔥、紅辣椒、大料（或十三香）。
做法：1、將大白菜洗淨，切片；將土豆去皮切塊(塊不要太大)；
2、切蔥花，取大料3粒，取紅辣椒若干(備用)；
3、大勺內放底油燒開；放入大料炒香；放蔥花炒香；
4、放入白菜土豆翻炒(目的是讓白菜少量脫水變蔫)；
5、白菜稍稍變軟後，加水至沒過菜(要用勺子按壓緊後添水，否則容易添多，湯大就不好吃了)；
6、放入一小勺鹽(用量可依個人口味酌情增減)；
7、放入十三香；放入醬油少許；放入小紅辣椒；
8、鍋開後，蓋好鍋蓋換中火燉至收汁(湯剩半勺左右時)；
9、加味精一小勺翻炒。
6樓：匿名使用者
土豆燉白菜做法；
主料：大白菜 土豆。
配料：蔥、紅辣椒、大料（或十三香）
做法：1.將大白菜洗淨切片。
2.將土豆去皮切塊（塊不要太大）
3. 大料2粒 蔥花 紅辣椒若干（備用）4.鍋內放底油燒熱放入大料、蔥花炒香。
5. 放入土豆、白菜翻炒。
6. 白菜稍稍變軟後、加水至沒過菜（要適量）7. 放入一小勺鹽、十三香若干、醬油少許、紅辣椒8. 鍋開後，換中火燉至收汁。
9. 加味精一小勺翻炒、出鍋啦！
7樓：sh信自己
我覺得咋做都吧不好吃嘿嘿。
8樓：小狗是人的朋友
沒有肉，不喜歡，不好吃。
土豆燉白菜的做法
9樓：蓋玉芬支巳
白菜燉土豆的做法步驟詳細介紹：
1、土豆去皮，切2-3公釐的片，白菜用手掰成片，粉條放入溫水中泡軟；
2、蔥、薑切片；
3、鍋中油六成熱時，放入花椒、大料、蔥、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分鐘至稍稍變軟，中途為防止粘鍋，可稍點兩次水；
5、放入白菜片炒至稍稍變軟，倒少許老抽上色翻炒均勻，倒入適量清水；
6、放入泡好的粉條，煮2-3分鐘，至湯汁收得差不多，加鹽調味，翻炒均勻即可。
土豆燉白菜的家常做法大全怎麼做好吃
10樓：瀾奚
1、首先準備土豆兩個，白菜300g,洗乾淨。生薑少許，大蔥一根，蒜幾瓣。
2、白菜切小段，土豆切成片。
3、熱鍋冷油倒入油大約一小半碗。
4、加入土豆炒到顏色很深時，加入白菜翻炒。
5、加入大蒜和生薑和蔥，蓋上燜3分鐘即可出鍋。
11樓：吉秀雋
土豆500g
白菜200g輔料油。
適量鹽適量臘豬肉。
20g薑蒜末。
20g老抽。
10ml步驟1.熱鍋放入底油下臘五花肉煸出油份。
2.爆香薑蒜末。
3.加入土豆塊同炒。
4.放入少許老抽。
5.加入清水煮開，土豆煮開後加入鹽。
6.下入白菜同煮。
7.至白菜變軟後加入蔥花即可。
大白菜燉土豆怎麼做好吃
白菜土豆條怎麼做好吃
12樓：幸運的楓陽
白菜土豆條的做法。
主料300g土豆。
200g白菜葉。
100g肥瘦豬肉。
100g肥瘦豬肉。
炒土豆白菜條配料。
適量油適量鹽。
適量蔥適量花椒。
3個乾辣椒。
適量老抽。1個番茄。
適量大料面。
適量姜適量蒜。
炒土豆白菜條製作步驟。
1 肉、土豆、白菜切絲，蔥薑蒜切片，番茄切絲2 蔥上加半勺鹽、半勺花椒麵、少半勺大料面，少許老抽3 熱油加肉絲炒出肥肉裡的油。
4 加入2中的材料炒香。
5 加土豆條炒勻。
6 加白菜一起炒。
7 炒至土豆熟，加鹽調味出鍋即可。
素燉白菜燉土豆怎麼做好吃
13樓：醫十八
素燉白菜燉土豆，怎麼做好吃素燉白菜燉土豆？怎麼做好吃正常切正常放土豆坐上放上調料很好吃的？
14樓：比佛
這個要先將土豆切塊先下鍋燉，最後放白菜一起燉。
15樓：耳東瓦三點
素燉白菜燉土豆怎麼做好吃就是先將土豆在鍋中爆炒，之後啊加水燉煮，最後那個調料的時候放白菜穿一下就ok。
16樓：呼延掣
速燉白菜燉土豆，怎麼做好吃？把土豆洗淨，掰成塊大白菜，切成斷鍋中放油，蔥薑，花椒爆香，加入白菜雞精翻炒，然後加入土豆，加上調料，加上湯大火燒開，小火燉燉十分鐘，出鍋即可。
17樓：網友
白菜燉土豆條做的好吃的話就要加入一些高湯，比如說像用雞肉熬的高湯就非常好，加入到裡面味道立馬就提起來了。
18樓：定鉞
素燉白菜燉土豆一般加上其他的。作料搭配營養豐富，這樣比較好吃。
19樓：網友
燉白菜，燉土豆，怎麼做好吃？把白菜切片之後用水焯一下，然後強鍋加蔥薑蒜，放入土豆炒香，再放入白菜，蠔油開鍋時候放香菜。
20樓：陽光大海沙灘
那首先呢就是把白菜切成條狀，然後在鍋內加入少量的油，然後把白菜放給你炒，大概得給炒三分鐘左右，讓它水分都蒸發掉之後再加入點兒醬油吧嗯，把水貼上之後再把土豆切成塊狀或者條狀，然後放進鍋內然後加入一些佐料，這樣燉出來的白菜和土豆都非常的好吃，而且很有有營養。還不膩人。
21樓：帳號已登出
素燉白菜燉土豆先把白菜炒出水分，然後放調味料和土豆翻炒均勻，再加清水一起燉二十分鐘就好了，要先把白菜炒蔫再加水才好吃。
22樓：側身西望長嘆息
這道菜就是把白菜和土豆切好以後一起下鍋燉著，放入調料。
23樓：勵君豪
速燉白菜燉蘿蔔，土豆的時候最好是用豬油來炒來燉，這樣做出來是非常香的。
24樓：塞家焮
素燉白菜燉土豆怎麼做好吃？那首先先把白菜切成片，然後起鍋燒油，放白菜素燉，這樣燉出來非常好吃。
25樓：官官
白菜切條焯水，土豆切片，或者是切條，然後起鍋燒油，放入白菜炒乾，然後放入土豆加湯，放上雞精，鹹鹽等等調料燉至軟爛出鍋。
26樓：蟲火若星
先把白菜切成絲，然後用水淋一下，然後各種放毒放入焯好的白菜，再放個土豆，這樣就可以了。
27樓：琴韻博達
素燉白菜燉土豆，怎麼做好吃速凍白菜燉土豆要把白菜洗淨？先用油炸過，然後放土豆，土豆燒開之後再放白菜，這樣式兒比較好吃。
28樓：匿名使用者
可以用蔬菜炸一些丸子放在白菜燉土豆裡面，應該吃起來就會很香。
29樓：宮谷
而且配合我去重做的時候燉白菜非常的不一定非常好吃呢。
30樓：帳號已登出
素燉白菜燉土豆，怎麼做好吃？我覺得像這種速凍白菜土豆的話，直接把它燉到一起就可以了，我覺得味道還是可以的。
土豆燉白菜怎麼做？
31樓：宦蝶辜蔓
這個菜那真的是好吃又好做，做法如下：
1、準備土豆乙個（大一點的）、白菜葉幾片、粉條少許（也可以不準備看個人喜好）、蔥薑蒜、花椒、鹽、雞精、生抽老抽、香油。
2、把土豆切成塊狀或者土豆丁，白菜切成長條，蔥薑蒜切片，粉條用開水泡起來。
3、起鍋倒油，等油燒至四五成熱的時候放入蔥薑蒜、花椒爆香，然後把土豆放進去翻炒3~5分鐘讓土豆變軟，再加入白菜一起翻炒，放少許老抽提色，接著倒入少許清水，加入泡好的粉條，蓋上蓋子悶上十分鐘左右。
4、等湯汁收的差不多的時候，揭開鍋蓋加入鹽、雞精、生抽、香油，然後翻炒均勻就可以出鍋了。
土豆條的做法，土豆條怎麼做好吃，土豆條的家常做法
材料主料 土豆200g 青椒80g 熟肉片30g 輔料 蔥花適量 蒜瓣適量 郫縣豆瓣醬適量 雞精適量 鹽適量辣炒土豆條 1 土豆去皮洗淨，切粗條，用清水洗去表面粉質，燒開水，水開後下入土豆條焯熟撈出過水。2 青椒切塊。3 熟肉片。4 炒鍋燒熱，下入蒜瓣，蔥花爆香，下入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。5 下入...
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