1樓：匿名使用者
羊肉、韭菜、蝦仁可以一起包餃子嗎？
這三種食材搭配，從營養上來說，沒什麼問題。
不過畢竟羊肉味道重點，有的人可能吃不慣。
羊肉和韭菜能一起吃嗎。
1、羊肉和韭菜能一起吃。通常，男女老少皆宜。
2、食時可用韭菜(韭黃)做主料，也可作配料，或做水餃、春捲的餡料。
3、體質虛寒、**粗糙、便秘、痔瘡及腸道癌症患者宜多食，每次50克。
4、適宜夜盲症，幹眼病之人食用，因為羊肉韭菜中所含大量的維生素a原可維持視紫質的正常功能。
韭菜不能和什麼一起吃？
中醫認為韭菜能溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、益腎壯陽，可調理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能與韭菜搭配食用。韭菜和什麼不能一起吃呢？
韭菜不能和牛肉、蜂蜜、公尺醋、白酒、牛奶等一起吃。
1、韭菜不能和牛肉一起吃。
韭菜不可與牛肉一起吃，因為韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效。二者同吃，如火上澆油，使人虛火上公升，導致牙齦腫痛。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。
韭菜和蜂蜜一起吃的時候，韭菜中的維生素c易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時，韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食的話，易引起腹瀉。
3、韭菜不能和白酒一起吃。
因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，而韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
4、韭菜不能和公尺醋一起吃。
韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養的流失，所以不建議韭菜與醋類飲品同食。
5、韭菜不能和牛奶一起吃。
韭菜和牛奶同食的時候，由於韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多對人體有用的鈣，草酸會影響牛奶中鈣的吸收，進而造成牛奶營養的缺失。
2樓：帳號已登出
羊肉，韭菜，蝦仁兒不建議一起包餃子呢因為羊肉和芹菜的味道在一起，不好吃的一般人接受不了的。
3樓：魏驚窈老師
親愛的你好，可以的，這三種食材搭配，從營養上來說，沒什麼問題。
不過畢竟羊肉味道重點，有的人可能吃不慣。
韭菜和羊肉是可以一起包餃子吃的，韭菜屬於高纖維素羊肉屬於熱性，兩者搭配對於身體沒有不良反應。可以起到良好的食補作用，對身體極有好處。
不過由於這兩種東西都是補陽的，所以吃了會補陽。陰虛或者容易上火的人不適宜吃太多。
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4樓：冷言旁**社會
羊肉和蝦仁不適合包在一起，別的不說，這個味道本身就不是很好啊，為什麼要嘗試。
5樓：鄭芬多老師
韭菜和羊肉、蝦仁是可以一起包餃子吃的，韭菜屬於高纖維素羊肉屬於熱性，兩者搭配對於身體沒有不良反應。可以起到良好的食補作用，對身體極有好處。
6樓：007東風一號
可以的，這幾種材料並沒有飲食上的衝突，可以一起吃。
7樓：田禾陽光雨露
韭菜，蝦仁配豬肉比較好。羊肉配西湖比較好。
8樓：曦曦容容
羊肉與蝦仁韭菜包餃子的做法。
5樓：自娛自樂說今宵。
準備材料：copy韭菜：bai500克、蝦仁：200克、du羊肉餡：
400克、餃子皮：適量、蔥：1棵、姜：
zhi3片、鹽：3克、五dao香粉：1克、白胡椒粉：
1克、生抽：3湯匙、蔥油：2湯匙、香油：
適量。1、蝦剝去外殼，挑去蝦線，然後洗淨，再用刀碾碎備用。
2、處理好的蝦仁加入白胡椒粉和蛋清抓勻備用。
3、羊肉洗淨剁成肉餡，然後加鹽、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、蔥花、薑末拌勻備用。
4、加入蝦仁、蔥油攪拌均勻備用。
5、韭菜洗淨切碎，然後放到容器裡用食用油攪拌一下備用。
6、把攪拌好的韭菜放到放羊肉和蝦仁的容器裡，拌勻備用。
7、取一餃子皮，放上適量的餡料包成餃子。
8、起鍋倒水燒開，把包好的餃子放進去煮熟，即可盛出享用。
9樓：我僾佳麗
可以的 味道很不錯，你真會吃。
10樓：匿名使用者
可以 ，我試過，挺好吃的。
11樓：仁欣商場
恩，很好吃，這幾款食物並沒有衝突的。
羊肉與蝦仁韭菜包餃子的做法
12樓：人生幾何哈哈
羊肉一斤，韭菜半斤，蝦肉。
200克(有幹蝦仁的話味道更好),先將肉入味，肉中加蔥一大棵切末，加醬版油料酒雞精香權油，熟豆油攪拌勻，再將泡幹蝦仁的水留著放肉餡裡適量，讓肉餡不幹，往乙個方向攪拌上勁，蓋上蓋子備用；再將洗淨控乾水份的韭菜切細，放在大碗中，全部切好後用熟豆油先拌勻，再放到肉餡中向乙個方向攪拌均勻，這時再加鹽調好口味，就可以包了。
韭菜能和蝦仁一起包餃子嗎
13樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
韭菜蝦仁能一起包水餃。
具體做法如下：
克的蝦仁洗淨控水。
2.蝦仁去皮，去掉蝦線備用。
3.蔥薑切末。
4.蔥薑末加入肉末。
5.加入花生油、生抽、香油、雞精、鹽攪拌均勻內後，蝦肉餡醃製二十分鐘。
克的韭菜洗淨控水後切成丁。
7.韭菜加入蝦肉餡中。
8.攪拌均勻即可變成韭菜蝦仁餃子餡。
14樓：夏格格麻麻
韭菜是可以和蝦仁一起包餃子的，這樣的餃子最美味了。
15樓：側身西望長嘆息
當然可以，韭菜和蝦仁不會相剋，可以一起做成餃子餡。
韭菜和蝦仁能包餃子嗎？
16樓：荔菲康適
可以。【材料】 韭菜，豬絞肉500g，完整蝦500g,仙貝200g,雞蛋3個，高筋麵粉，餃子皮，蔥，姜，水，鹽，雞粉，生抽，老抽，料酒，油，香油 【韭菜豬肉蝦仁餃子的做法】 1.韭菜摘掉外面老了黃了不好的葉子，洗淨，加鹽一併泡在盆裡至少1小時，蔥薑磨碎備用， 2.
豬絞肉加適量水，順時針攪弄到成團，包出蝦肉，剔除黑線，切大段兒，和仙貝和在一起，蝦頭另外放小碗備用，雞蛋另外打碎備用，韭菜切碎備用， 3.向肉餡加入適量老抽調色拌勻，再加入鹽，雞粉，生抽，蔥薑碎末，料酒，香油少許，油少許調勻， 4.鍋內燒熱油，下雞蛋，炒熟盛出，放涼後放入肉餡，韭菜放入肉餡， 5.
洗淨炒鍋，燒熱油，放入蝦頭翻炒至出蝦油，盛出蝦頭，放入蝦肉和仙貝肉翻炒，待熟後連同蝦油一起倒入肉餡，拌勻， 6.案板上鋪保鮮膜後，撒上麵粉，準備一碗水，用買來的餃子皮先包乙個餃子煮熟嘗鹹淡，根據這個餃子對肉餡進行調整， 7.包餃子的方式各個地區都不一樣，我從小學的就是先把中間捏緊，然後從左向右依次捏褶，到右邊最後再從右向左依次按牢，外面包裝好的餃子皮兒一般比較硬，可以蘸水抹在餃子皮兒四周幫助捏緊。
8.燒滾水，水開，下鍋煮餃子，水滾，加入冷水，蓋蓋繼續煮待到沸騰，再加入冷水滾煮，餃子浮起來就可以了。 小訣竅 tips:
1.包餃子，餃子皮如果很硬，要在餃子皮周邊抹水， 2.蝦要買整隻蝦，外麵包好的蝦肉不知道放了多久才被買到，炒過油就能吃出來很不新鮮，蝦的黑線也要剔除啊，不衛生， 3.
蝦頭炒出蝦油倒入餃子餡兒更美味， 4.韭菜一開始要多浸泡一會兒，尤其是國內的，農藥殘留很嚴重。 希望能夠幫到你，如果滿意請採納，謝謝！！
17樓：渺渺紅塵藏仙靈
能啊，把蝦仁剁泥和韭菜混拌在一起就好了。
韭菜和蝦仁可以包餃子嗎？
18樓：楓癲
可以。把蝦仁切碎，韭菜切成短短的小塊，混在一起加鹽和少許醬油、油充分攪勻。包出來的餃子超美味。
19樓：紫羅蘭
可以，蝦爬子也可以包餃子。
20樓：葉晚祺
太可以了，我的最愛啊。
豬肉和羊肉蝦仁包餃子可以
21樓：豬仔紅色
羊肉一斤，韭菜半斤，蝦肉。
200克(有幹蝦仁的話味道更好),先將肉入味，肉中加蔥一大棵切末，加醬油料酒雞精香油，熟豆油攪拌勻，再將泡幹蝦仁的水留著放肉餡。
裡適量，讓肉餡不幹，往乙個方向攪拌上勁，蓋上蓋子備用；再將洗淨控乾水份的韭菜切細，放在大碗中，全部切好後用熟豆油先拌勻，再放到肉餡中向乙個方向攪拌均勻，這時再加鹽調好口味，就可以包了。
用料麵粉 300g
肉餡 300g
蝦仁 8只。
胡蘿蔔 1個。
蔥薑絲豬肉蝦仁餃子的做法。
麵粉左手慢慢加水，右手用筷子不停攪拌，變成大片的麵粉片一樣，然後揉幾十下，蓋上蓋子醒個乙個小時。
這期間做餡。
蔥薑剁成細末。
豬肉餡剁細，外面絞的肉餡顆粒大，要剁的細一點。
基圍蝦凍死後，剝出蝦仁，切成小顆粒，不用剁細。
胡蘿蔔剁碎焯水。
把蔥薑末和肉餡蝦仁碎胡蘿蔔末混合在一起，加鹽，調勻，分三次加一碗水，加一次順乙個方向攪勻，再加第二次和第三次，直到肉餡把水吸收。
麵糰醒的中間可以再揉一揉，接著醒。
醒好後把麵糰分成幾個長條，再搓圓了，切成小劑子，壓扁，擀成餃子皮。
包好的**忘記拍了，這些餡差不多做了45個餃子。
煮餃子，水開下鍋，煮開加碗涼水，再煮開，再添涼水，再煮開，就好了。
小貼士1.蝦凍了再剝很方便。
2.肉餡加水可以讓餡口感嫩。
3.水和麵的比例，幾乎是看手感，也是不停嘗試的結果，所以給不出嚴格的比例。
4.除了蔥薑和鹽，不需要其他調料，吃食材原本鮮味。
韭菜蝦仁能一起包水餃嗎
22樓：匿名使用者
韭菜蝦仁。
來能一起包水餃。
具體做自。法如下：bai
克的蝦仁洗淨控du水。
2.蝦仁去。
皮，去掉蝦zhi線備用。
3.蔥薑切末。dao
4.蔥薑末加入肉末。
5.加入花生油、生抽、香油、雞精、鹽攪拌均勻後，蝦肉餡醃製二十分鐘。
克的韭菜洗淨控水後切成丁。
7.韭菜加入蝦肉餡中。
8.攪拌均勻即可變成韭菜蝦仁餃子餡。
23樓：匿名使用者
可以。也可加紅蘿蔔、雞蛋或香菇和紅蘿蔔（三鮮）
蝦可以和韭菜一起包餃子嗎
24樓：ccc菜辣椒
民間流傳著一種說法，說韭菜和蝦不能一起吃，而據專家介紹，這種說法沒有科學依據，韭菜和蝦放在一起吃不會有任何問題，甚至對身體健康有很多好處，所以今後可以放心吃了。
一、韭菜可以和蝦一起吃，韭菜中含有的揮發性精油及含硫的化合物，具有降低血糖的功效，對糖尿病、高血脂症患者等均有一定的食療功效。蝦性溫，味甘、鹹；歸腎、脾經，居家養生吃韭菜炒蝦仁能溫腎助陽和活血。
二、蝦和韭菜是能一起吃的。
蝦和韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們之間沒相剋的關係，一起食用不會危害身體健康，相反人們把蝦和韭菜一起食用，還利於人體對它們營養成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調理血壓等多種保健功效。
三、蝦與韭菜一起吃可以提味。
蝦與韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們一起食用可以起到互相提味的作用，會讓做出的菜品更加鮮香誘人，平時人們的吃的三鮮餡餃子中就有蝦的存在，是蝦與韭菜一起吃的代表性存在。
四、蝦與韭菜一起吃的注意事項。
蝦與韭菜雖然不相剋，可以一起吃，但是韭菜卻是一種可以滑腸的食材，而且會誘發人類的過敏反應，而蝦又是一種容易讓人類過敏的海鮮，因此那些腸胃不好和過敏體質的人群，最好不要把蝦和韭菜一起吃，以免出現腹痛和腹瀉等不良症狀。
五、韭菜炒蝦肉。
食材：韭菜300克，蝦仁150克，蔥絲、薑絲、蒜末、鹽、味精、料酒、植物油各適量。
做法：1.蝦仁洗淨，瀝乾水分；
2.韭菜擇洗乾淨，切成小段；
3.將油鍋燒熱，下蔥絲、薑絲、蒜末熗鍋；
4.炒出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，倒入少許料酒，加鹽調味；
5.放入韭菜，大火炒4-5分鐘，加少許味精即可。
羊肉和蝦仁能一起包餃子嗎？
不宜與羊肉一起食用的，有 西瓜 板栗 竹筍。不宜與蝦一起食用的，主要是富含維生素c的水果。綜上蝦仁和羊肉是可以一起做餡的。可以的。聽說還有賣羊肉蝦仁餡的開封灌湯包。羊肉性暖，冬天吃對身體好。一般來說海鮮都是性寒涼的，但是蝦子例外，有豐富蛋白質，而且性質溫和。兩個 紅肉 白肉 很搭配哦。沒問題，非常鮮...
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