1樓：幹萊資訊諮詢
一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。
雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。
很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。
如果你烹飪得當，你可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。
1.雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，你需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。
雞蛋洗乾淨泡在水裡，然後放在冷水鍋裡，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用餘熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃濕潤可口。
雞蛋一般煮多久才能熟？
2樓：惠安欣吉
一般的話煮個15到20分鐘左右就熟了，根據個人的口味來煮。有的人喜歡吃八成熟的，有的喜歡吃全熟的。
3樓：沐晨
三甲全熟需要煮10分鐘。煮3分鐘時，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。煮6分鐘時，蛋白凝固，蛋黃半熟。
雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，
4樓：網友
雞蛋一般煮個10分鐘就可以食用了！
5樓：祥龍文化朱祥龍
八分鐘就差不多了，關火後悶兩分鐘就可以。
6樓：就了喜
他嘞，雞蛋一般煮多久才能吃，雞蛋煮十幾分鐘就好了主辦個。
7樓：秦魂始皇
1.五分鐘撈出，煮出來的就是溏⼼的。
2.關⽕燜五分鐘，蛋⻩不再稀軟，但⼜沒有變⽼。
3.⽔開後很久才撈出的，雞蛋蛋⻩會⽐較⼲。
煮雞蛋一般煮多少分鐘
8樓：匿名使用者
如果是從冰箱來里取出來的話自，最好煮10分鐘。現在bai流行禽流感最du好是多煮2分鐘，這樣zhi吃才安全！答案。
9樓：愛開箱
操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦~
10樓：黃昏的夕陽
將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開，小火燒開後，再改用溫火煮8分鐘即可。
11樓：《草原的風
沒準啊，想bai
吃嫩點就少煮一du會兒，想吃老zhi點就多煮一會dao兒，火大點就少煮版一會兒權，火小點就多煮一會兒，鍋裡雞蛋放的多就多煮一會兒，放得少就少煮一會兒，至於什麼是多，什麼是少，難說的很。什麼叫一會兒就更難說的很，前面的回答有10分鐘、15分鐘、20分鐘、30分鐘等等，我就不信9分半或11分鐘就不行，14分半或16分鐘就不行，19分半或21分鐘就不行，29分半或31分鐘就不行，我敢打賭。
12樓：玉杵搗藥
煮雞蛋，是指清水煮蛋嗎？
最忌諱時間長了，時間長了之後，會在蛋黃表面形成一層灰綠色的東西，有害健康的。
最好的煮蛋方法是：
1、涼水時，雞蛋下鍋；
2、水開後煮5分鐘；
3、關火後，悶8分鐘。
13樓：匿名使用者
煮的話開鍋後三到五分鐘即可。
蒸的話要十五分鐘左右。
14樓：你曾放開我的手
看水多少，一般十分鐘左右就好。
雞蛋一般要煮多久
15樓：敏敏情感答疑
確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，水開後煮5分鐘即可，煮的久的話，影響口感，會導致營養損失。
16樓：愛開箱
操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦~
17樓：網友
煮雞蛋一般五分鐘就熟啦。
18樓：匿名使用者
煮雞蛋（boiled egg），是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。
煮雞蛋營養豐富，營養吸收率高，也正因此，在能給人體提供豐富、優質的營養的同時，過多食用則不利於健康，導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。因此，不同年齡、不同體力或腦力勞動強度的人，每天可需食用的雞蛋數量也是不同。
煮雞蛋看似簡單，卻很有學問。若煮法不當，會破壞雞蛋的營養成分。煮雞蛋三步曲：
將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。
各種煮雞蛋。
雞蛋用小火燒開後，再改用溫火煮根據個人口味繼續煮3-7分鐘即可。
煮熟的雞蛋不必馬上取出來，1〜2分鐘後再取出，或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘，這樣容易剝皮。
雞蛋一般煮多久 煮雞蛋要多長時間
雞蛋需要煮多久？
19樓：幹萊資訊諮詢
雞蛋一般煮5-10分鐘。煮雞蛋前要洗乾淨，否則會髒的。放入水中煮至水開，再煮5分鐘，蛋清大部分熟了，但蛋黃還沒熟；煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃已經部分成熟。
這個時候就是我們常說的糖滲蛋；將蛋白和蛋黃煮10分鐘。將煮熟的雞蛋浸泡在冷水中，然後取出。這個時候，味道剛剛好。
如果煮太久，雞蛋的營養成分會被破壞，味道也會變老。
20樓：嗯嗯
雞蛋一般煮5到10分鐘左右最好。
雞蛋是一種高蛋白質的食物，高蛋白質的食物比較容易煮熟，一般在沸水中煮5到10分鐘左右就熟了，此口感也比較好。高蛋白食物也不宜在高溫下煮太久，否則容易導致蛋白質變性和影響口感。
綜上所述，水煮蛋一般可煮5-10分鐘，煮10分鐘後，蛋白和蛋黃都已熟。煮蛋的時間不要過長，不要過短，時間太短，時間過短，細菌也不能完全消滅，時間過長，口感會變差。
21樓：健身達人小俊
煮雞蛋，一般情況下煮5-10分鐘即可。
雞蛋煮的時間過長會導致雞蛋發生變性，產生一種硫化鐵的物質，難以被人體吸收，引起消化不良等不良反應。因此，雞蛋煮的時間要把握好，一般雞蛋煮的時間在開水中煮上五到十分鐘左右即可。如果想吃溏心雞蛋，一般煮上五分鐘即可。
乙個雞蛋重約50克，每100克雞蛋含蛋白質約12克，含脂肪11-15克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
22樓：高謐
雞蛋一般煮5到8分鐘就可以煮熟，如果煮時間長了，會產生毒素，對身體有害。
23樓：愛開箱
操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦~
雞蛋煮多久最有營養，煮雞蛋一般煮多長時間最有營養？
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