1樓：愛喝粥
小寶寶可以吃天麻燉豬腦嗎。
不建議吃。天麻燉豬腦含蛋白、碳水化合物、維他命等營養元素，還帶有鈣、鐵、磷等營養元素，及天麻素、天麻含糖量、天麻苷元等成分。不但美味可口、營養豐富，也有十分高的功效與作用。
可是小寶寶身體器官生長發育並未徹底，不適合服食天麻等滋補養生類中藥材，且天麻有一定的毒***，小寶寶服食可能會對人體導致損害。
12歲以上可適當服食。
天麻燉豬腦儘管營養豐富，可是天麻是一味中草藥材，含很多的成分和營養元素，還具備繁雜的藥用價值，小孩太早服食可能會影響發肓，一般來說，建議12歲以上服食。天麻適用眩暈頭痛、小兒驚風、四肢麻木等病症，小孩子能夠在醫師具體指導下服藥。
天麻燉豬腦怎麼做。
天麻燉豬腦 原材料 腦花200克，天麻10克，公尺酒5克，鹽3克，小蔥5克，姜5克，麻椒2克，雞精1克，白胡椒粉1克。
作法。1、把腦花緩緩的除掉肌肉筋膜，在鍋中倒進冷水新增公尺酒、少量鹽，把腦花裝進去煮；
2、燒開後，撈起來腦花，放進事前準備好的盛滿冷水的石鍋中，放進生薑片、天麻片、麻椒、小蔥段，然後容易上火煮；
3、燒開以後把白沫子撇掉，換文火然後煮十分鐘上下，再放一點鹽、雞精和白胡椒粉。
2樓：團隊小助手
答。如何燉豬腦給小孩吃，豬腦放好調料，花椒大料面，蔥花，油放入鍋中小火燉好即可，這樣做出來的豬腦非常適合小孩吃。
如何燉豬腦湯給小孩喝
3樓：果子不醉
建議不要給小孩喝各種補湯，保證他每天能吸收的營養物質，是他這個年紀崗能夠適應身體，能吸收得了的就可以了，建議小孩兒最好不要喝，豬腦裡有寄生蟲的，這些100度的溫度是滅不掉的，除此之外，小孩吃豬毛也應該適量，大概就是20克左右就可以了！
豬腦是可以吃的，豬腦裡面含有蛋白質、脂肪以及維生素、微量元素等，豬腦的熱量非常高，建議不要多吃，最好不要超過20克。豬腦含嘌呤也偏高，建議血尿酸增高的人盡量少吃豬腦。
但是豬腦裡面含脂溶性維生a以及維生素e比較多，另外含有維生素d，這樣有利於人體的補鈣以及脂溶性維生素的吸收，少量的吃豬腦，能夠起到改善腦記憶力的作用。就算豬腦有好處，吃什麼也應該適量，千萬不可以惡意的去補一些物質，而且是身體本身就不缺的！
4樓：網友
豬腦給小孩吃，豬腦放好調料，花椒大料面，蔥花，油放入鍋中小火燉好即可，這樣做出來的豬腦非常適合小孩吃。
5樓：king閱
豬腦湯其實沒什麼營養，還不如給他燉鴿子湯。
豬腦要煮多久 豬腦怎麼煮給寶寶吃
6樓：春說影視
豬腦煮十分鐘即可煮熟，豬腦可以和天麻一起做給寶寶吃，具體做法如下：
主要材料：豬腦適量，天麻適量，薑片適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽適量。
1、豬腦去除表面的膜和血絲，再用流水洗淨，直到沒有血水（完全處理乾淨才不會那麼腥）。
2、將豬腦、薑片、紅棗、枸杞、天麻放入燉盅。
3、加滿沸水，移入沸水鍋，小火蒸乙個半小時。
4、出鍋後，加少許鹽調味即可。
5、成品圖。
7樓：王培信
主料豬腦2個 姜2片 紅棗3顆 枸杞5-6粒輔料 料酒2勺 鹽1勺 清水2勺。
步驟1.買回來的豬腦用清水沖洗乾淨放入碗裡。
2.加入薑絲，加入一勺鹽。
3.加入料酒去腥。
4.加入一點點清水，入鍋蒸煮15分鐘。
5.蒸煮好出鍋即食。冷了就不好吃了。
燉豬腦湯給小孩吃放什麼材料好
8樓：在水一方
燉豬腦湯給小孩吃放豆腐、香菇等比較好，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、植物蛋白質及礦物質等，特別適合老人婦女兒童食用。
如何燉豬腦給小孩吃
豬腦燉什麼好適合小朋友
9樓：檸萌
燉豬腦是一道傳統的漢族藥膳燉品，有獨特的功效 。人們常說吃哪補哪，天麻燉豬腦確有其補腦的功效。眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱，經常用腦的人可以吃豬腦補補腦。
下面就讓我們一起來了解一下燉豬腦都有哪些特色做法吧。
山藥燉豬腦。
原料：豬腦500克 、山藥(幹)20克、 枸杞子15克 、桂圓10克、姜5克 、料酒5克。
烹調步驟：1、淮山（山藥），杞子及龍眼肉（桂圓肉）可到中藥店購買；2、豬腦放在清水內稍浸，待豬腦之紅筋浮起時，將紅筋剝淨，盛箕中隔去水分，放入燉盅內，放入各料，注入大半盅冷開水，蓋上蓋，隔水約燉三小時左右，調味即成，此湯有補腦之作用。
天麻燉豬腦。
原料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆、天麻燉豬腦蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量。
烹調步驟：首先，天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；其次，豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水，大火燉熟；最後，揀去蔥段、薑片，加入天麻片、味精，煮沸後淋入香油即可。
10樓：芊芊梓沫
一、淮山枸杞燉豬腦。
原料：豬腦250克、山藥(幹)30克、枸杞子10克、鹽5克。
做法：1、將淮山、枸杞子洗淨，豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲；
2、把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。
二、核桃瘦肉燉豬腦。
原料：豬腦1副、瘦肉30g、核桃30g、雞心棗6個、枸杞1把、白酒1匙、薑片適量、鹽適量。
做法：1、將豬腦浸入水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面。
2、用手抓幾下，按豬腦的血管紋路，撕出血筋薄膜(用牙籤挑出也行)。
3、準備好3種配料，清洗乾淨，雞心棗屬於小棗，無核，普通紅棗大個的話3個夠了。
4、處理乾淨的豬腦放入大碗或燉盅裡，放入配料，將紅棗對半切開，好出味。
5、豬肉洗乾淨後切小塊，也放進去，加入1匙白酒去腥，加入幾塊薑片，加適量水沒過材料。
6、蓋上蓋子，水開後改成小火，隔水燉1—個小時。燉好後加鹽調味即可。
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