1樓：塞家焮
你好，綠豆芽和沙子一起炒好吃，綠豆芽和青椒炒，非常好吃。
2樓：匿名使用者
綠豆芽和韭菜一起炒是不錯的選擇，希望對你有幫助。
3樓：生活達人小桃子
【綠豆芽尖椒炒香乾】所需材料：綠豆芽半斤、香乾2片、紅辣椒1個、尖椒2個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、1.把綠豆芽挑去豆皮，投洗乾淨，瀝淨水分。
2.把青紅椒去蒂去籽，切成絲，香乾切成絲。3.
鍋內加入水燒開，下入香乾焯水1-2分鐘，把香乾撈出瀝淨水分待用。香乾焯水可以使它軟化，還容易入味。4.
鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑絲，蒜片爆香，再下入綠豆芽大火翻炒，將綠豆芽翻炒至斷生，淋入幾滴公尺醋，翻炒均勻。5.下入青紅椒絲，香乾，再淋入生抽，加入鹽，大火翻炒1分鐘左右，關火，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的綠豆芽尖椒炒香乾就炒好了。
小貼士：香乾焯水可以使它軟化，吃著口感好，還容易入味。炒豆芽時應大火快炒，使維生素c少受破壞。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，可防止維生素b1流失。
4樓：蝴蝶伴花香
豆芽的話，兩條我覺得最好吃，如果你也想要炒的話，也可以跟肉炒，也可以跟嗯，豆腐那些的在一塊炒。
綠豆芽和木耳一起炒可以麼
5樓：匿名使用者
綠豆芽和木耳copy可以一起炒。
綠豆芽清炒木耳的做法具體如下：
食材準備：綠豆芽100g，木耳100g，青椒1個，蒜苗1根，姜，鹽，花椒大茴，適量。
1、青椒切絲，蒜苗切段，薑切片備用。
2、綠豆芽洗淨備用。
3、木耳洗乾淨備用。
4、油燒熱，放入薑片，花椒大茴爆香。
5、放入綠豆芽，木耳，青椒，蒜苗翻炒。
6、再放入適量鹽調味。
7、綠豆芽清炒木耳就完成了。
6樓：白鷹之影
據化驗分。
析，每bai100克乾木耳du，含水分11克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物專65克、粗纖維屬7克、礦物質5.
8克（其中鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克），含有胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素0.
55毫克、尼克酸毫克。中醫認為，黑木耳中具有滋神潤燥、養血益胃、抗衰延年的功效。
綠豆籽粒的主要營養成分是蛋白質 脂肪 礦物質 纖維 碳水化合物 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素。中醫認為將綠豆芽絞汁，調入適量白糖飲用，可治淋濁病症，小便短少、次數多、尿道有熱灼感者，食之，功效甚佳。從二者的主要營養成分看，混合食用並沒有不妥之處。
而且即便二者生食也不會導致頭痛、嘔吐。至於你食用後產生的頭痛、嘔吐現象，估計是由於其他病症引起的，例如腸胃感冒等等。
7樓：小呀小蘋果
可以。食材：黃豆芽 (250克)，木耳 (50克)，蔥 (1根)，辣椒 (1只)。
做法：豆芽摘去內根部洗淨，鍋中加水燒開容，放入豆芽焯熟，撈出瀝乾；
木耳切絲， 蔥切段， 辣椒切絲，姜切絲，鍋中熱油，放入花椒成金黃色後撈出；
放入辣椒絲、薑絲、蔥段煸炒，放入木耳絲煸炒，調入醬油、料酒、醋、白糖和鹽炒勻；
把炒好的木耳加入到豆芽中拌勻，或把豆芽加入鍋中炒勻，皆可。
8樓：可以
1.擇好，洗好豆芽。
2.泡發的木耳和蒜苗切好和豆芽放到一起。
3.雞蛋放碗裡準備好。
4.雞蛋炒好盛出。
5.把所有菜一起下鍋炒，炒一下加鹽。
6.炒熟把雞蛋倒進鍋裡，簡單翻炒即可出鍋。
9樓：若若吉祥如意
綠豆芽和木耳屬性會涼一點，要放點蔥薑蒜熱性的一起炒就不會那麼寒了，可以加花椒油很好吃。
10樓：小松部落格
綠豆芽和木耳同食沒有問題，很可能你的症狀是綠豆芽引起的，一是沒有炒熟，二是綠豆芽是由化學藥品催生的。
11樓：匿名使用者
這樣可以的，一般情況下要少吃購買的豆芽，因為市場上賣的豆芽都是用生長激素崔長的。
12樓：匿名使用者
你很有想法，但是也要可行才可以啊，現在知道不可以就行了。
13樓：葉中花
沒問題，可這樣炒好吃嗎？
綠豆芽可以加什麼在一起炒。
14樓：匿名使用者
原料：綠豆芽500克，大頭菜100克，花生油、味精、胡椒粉、白醬油適量，、
做法：豆芽剁去頭尾，中間以線束之，置於盆內。大頭菜須削邊皮，批成薄片切絲。
油燒沸後，將豆芽輕輕放入，用鏟輕炒三下，去束線，勿使散亂。左手將盆覆蓋其上．右手隨撥人盆，撤味精、胡椒粉少許。再將大頭菜絲入炒鍋焙熱，鏟於豆芽面上，使黑白分明，四邊澆白醬油兩調匙，即以上桌，食時由客自行攪拌入味。
綠豆芽炒肉絲。
做法：1.將綠豆芽摘去根，洗乾淨，控去水分。
2.把豬肉切成絲。
3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微捲，即可盛出。
4.另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。
熗綠豆芽。材料：綠豆芽、乾辣椒、花椒、鹽、味精、糖、醋。
做法：1.綠豆芽放入開水中燙熟後放入冷水中，瀝水備用；2.油燒開後放入乾辣椒、花椒爆鍋，然後倒入綠豆芽中，加鹽、味精、糖、醋拌勻即可。
涼拌綠豆芽。
綠豆芽二斤 黃瓜二兩 精鹽五錢 蔥絲二錢薑絲二錢 醋五錢 香油一錢。
做法：1、將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開水鍋裡焯熟(注意不要過火焯軟)，撈出控去水；[美食中國]
2、黃瓜洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐干絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。
15樓：d**ila沫雅
韭菜，這個是最經典的。
16樓：蔚藍顏色的海岸
炒綠豆芽沒有什麼禁忌，只要是符合個人口味的就可以。
豆芽配什麼菜炒的好吃
17樓：鞋
材料腐竹，粉絲，水蘿蔔，豆芽，土豆絲，干絲，炒香的花生公尺，水蘿蔔葉，胡蘿蔔，黃瓜，嫩白菜。
做法1.把土豆，豆芽，粉絲，干絲稍微過水後泡入冷水中。
2.其他東西切好放入盆中，冷藏一會後。
3.醬油，公尺醋，辣椒油，香油，精鹽，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加點芝麻。
18樓：檸檬兒肥肥
豆芽去頭去更清洗乾淨，青椒切絲，豆干切絲，熱鍋涼油，放入青椒煸炒一會兒，再加入豆干，豆芽和食鹽大火翻炒至食材熟透就可以了。
19樓：肥肥檸檬兒
豆芽清洗乾淨。炒鍋加油燒熱，放入薑蒜，炒出香味，再放入豆芽翻炒片刻，加入辣椒絲翻炒均勻後，加入食鹽，陳醋，大火翻炒兩分鐘左右加入味精蔥花就可以出鍋了。
綠豆芽可以和什麼一起炒
20樓：匿名使用者
綠豆芽是一年四季都很受歡迎的食材，便宜又下飯，又脆又嫩，吃著清爽，這個菜特別適合夏季吃，夏季我家裡經常做這個菜，綠豆芽有清熱解毒，消暑的作用，它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。吃綠豆芽好處這麼多，所以，家裡要經常食用它，下面分享下做法。
【肉絲炒綠豆芽】材料：綠豆芽400克、豬肉150克、蒜苗1把、油鹽適量、蔥1段、姜1片、料酒1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙，澱粉1/2湯匙，公尺醋幾滴。
做法：1.綠豆芽投洗乾淨，蒜苗擇洗乾淨。
2.將蒜苗切成寸段。
3.豬肉切成絲放在碗內，加入料酒1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙，澱粉1/2湯匙，抓勻，醃製10分鐘，這樣可以去除肉的腥味，肉絲還嫩。
5.鍋內再新增少許油，下入蔥花，薑末爆香，下入綠豆芽大火翻炒，再淋入幾滴公尺醋，將綠豆芽翻炒至斷生。
6.下入炒好的肉絲翻炒均勻。
7.下入蒜苗段，鹽，快速翻炒均勻，盛出裝盤即可。
小貼士：炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點姜，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素b1流失，又可以加強**作用。
21樓：章少含
這個沒有固定模式，可以隨自己的喜好。就我自己而言，一般都是和豆腐乾或者是和雞蛋和肉起炒，都是可以的呀。
22樓：匿名使用者
綠豆芽可以和肉一起炒也可以和青菜一起炒看個人喜歡。
綠豆芽和什麼菜在一起炒好吃
23樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
韭菜苔在這個季節也已經大量上市了，而且都是特別鮮嫩的，但是要注意它頭部的一截也是非常硬的，在吃的時候最好是把頭上的一段切掉，然後再來烹飪就不會塞牙，說一下這道菜的詳細烹飪方法，如果家常菜不知道吃什麼，就來選這道非常簡單好烹飪的菜品吧。
【食材準備】
綠豆芽，韭菜苔，鹽，植物油，生抽，香醋，雞精。
【烹飪步驟】
①買回來的綠豆芽先泡在清水中，充分的去搓洗乾淨，然後把它放在乙個網篩裡面，控乾水分，注意不要有多餘的水分在裡面，之後再放入盤子中備用。
②韭菜苔買的時候要選擇顏色深一些的來買，這樣的吃起來會更加鮮嫩，把它清洗乾淨以後切掉頂部的一截，然後再切成2cm的韭菜苔段備用。
③食材全部準備好了，開始起鍋燒油，油多放一點，加熱到六成熱，先放入韭菜苔去煸炒斷生，炒過之後，顏色會變得更加翠綠。
④把洗好的綠豆芽放入鍋中，這時要顛鍋不斷的去翻拌，這樣才能夠使韭菜苔和豆芽充分混合，而且能夠讓菜品在鍋裡均勻受熱。
⑤保持大火去炒，還是要不停的顛鍋，再把生抽和香醋倒入乙個容器中，混合均勻，一次性全部倒入鍋中去提味。
⑥直到所有的食材都成熟了，這時就可以關火了，最後再撒上鹽和雞精翻拌均勻，這樣一道非常好吃的綠豆芽炒韭菜苔就做好啦，吃起來酸辣爽口，非常好吃，想吃的就試試這個做法吧，準保一次就愛上這道菜。
【烹飪小提示】
⒈做這道菜的時候，先炒韭菜苔，能夠讓它去掉韭菜的嗆口辣味，吃起來味道會更好，而且韭菜苔遇到油之後會變得更加脆，也更加鮮嫩。
⒉烹飪這道菜的時候，因為兩種食材都是非常容易成熟的，所以不要炒的時間過長，大概一兩分鐘就可以出鍋了，如果時間長了顏色會發黑，而且吃起來會發粘，味道會大打折扣。
豆芽可以和什麼一起炒
豆芽和什麼一起炒最有營養？
24樓：匿名使用者
1.綠豆芽性寒，韭菜性溫。
2.豆芽炒韭菜，性溫對沖性寒，吃後，胃舒服。
豆芽可以和什麼一起炒著吃
25樓：匿名使用者
豆芽，你說的是什麼？豆芽。是普通的那種大街上賣的細長的那種綠豆芽了。
還是說自己用黃豆生的那種黃豆芽？就是說自己用黃豆生的帶黃豆的，有一點鹽的那種。一般的那種超市裡面賣的綠豆芽的話就是都是一般的話就是炒肉絲炒雞蛋都可以，也可以素炒的。
你要說是黃豆芽，自己生的那種的話，大多數一般也都是素炒的或者是用肉皮一起炒是比較好吃的。
西紅柿和綠豆能一起吃嗎，番茄和綠豆能一起吃嗎
西紅柿和綠豆能一起吃，可以做西紅柿綠豆面。食材 麵粉 雞蛋 綠豆 鹽 油。1 將綠豆磨成粉備用。2 麵粉中加入雞蛋和鹽。3 麵粉揉成團，醒一會兒。4 將麵粉擀成大的薄餅。5 將麵粉切成麵條。6 西紅柿切片，蔥薑 香菜切末。備用。7 鍋爆香蔥薑後放入西紅柿翻炒。8 加水，水沸後放入麵條。9 出鍋前撒入...
牛肉和綠豆湯能否一起吃，綠豆能和牛肉一起吃嗎
牛肉和綠豆湯能一起吃，兩者並不相剋。牛肉飲食禁忌 牛肉加栗子引起嘔吐 牛肉加紅糖脹死人 牛肉加鹽菜會中毒 牛肉加鯰魚會中毒 牛肉加田螺會中毒 牛肉加白酒會牙齒發炎 牛肉加橄欖同食會引起身體不適 此外，牛肉的禁忌還有 1 不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 2 內熱盛者禁忌食用 3 不宜食用薰 烤 ...
蘿蔔和綠豆能一起吃嗎，綠豆能和白蘿蔔一起吃嗎
綠豆能和白蘿蔔一起吃。白蘿蔔和綠豆都是寒性的食物，兩者並不會發生衝突，所以是可以一起吃的。蘿蔔屬於較為常見的食材，在品種上也是有較多分類的，比如說白蘿蔔，胡蘿蔔等，其中以白蘿蔔最為常見，蘿蔔中含有豐富的營養元素，對於機體有一定的益處，定期吃蘿蔔可以增強機體的免疫力。綠豆具有清熱解毒的作用。但是白蘿蔔...
豬血和豆芽可以一起炒嗎，豬血黃豆芽能一起吃嗎
口味 麻辣味 工藝 火鍋麻辣大涮肉的製作材料 主料 烏梢蛇1條 約重1000克 蝸牛300克,水發牛百葉500克,牛後腿肉150克,豬通脊肉150克,鮮雞脯肉150克。輔料 生菜葉150克,鮮鳳尾蘑150克,北豆腐150克,水發粉絲150克,大蔥白150克,青蒜段150克,鮮紅尖椒絲50克,香菜葉2...
綠豆南瓜能一起吃嗎，南瓜和綠豆可以一起煮嗎？
南瓜和綠豆可以一起吃的，是非常好的搭配。南瓜和綠豆一起吃對保健作用有良好功效。南瓜綠豆湯。材料。綠豆2小把 南瓜300克。做法。1 綠豆洗淨，用水泡半個小時 泡後煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間 2 鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝乾水分，倒入鍋內。3 南瓜削皮，去瓤，洗淨，切成2厘公尺左右的南瓜塊...