1樓：帳號已登出
食材用料 燕窩10克蜂蜜適量相剋食物冰糖適量相剋食物椰汁適量枸杞20粒相剋食物蜂蜜燕窩的做法 1 .泡發乾燕窩，把燕窩放入溫水中浸泡，並沖洗掉灰塵和雜質，再用室溫純淨水浸泡3個小時。浸泡中不用換水。
2.把泡軟的燕窩仔細觀察雜毛，把燕窩中的鳥毛用鑷子撿出去，並注意衛生，別汙染了泡發燕窩的水。 3.
把燕角捏碎，把燕窩撕成絲。 4.把泡發好的燕窩，用漏勺撈出瀝乾放入碗中備用。
不馬上用可以放入冰箱冷藏備用。剩餘泡發的水過濾備用。 5.
準備好燉盅，預備用隔水蒸燕窩。 6.把泡發好的燕窩放入燉盅內。
7.並把泡發燕窩的水過濾後倒入燉盅中，沒過燕窩高出一厘公尺即可。 8.
取蒸鍋，倒入涼水，放入支架，把燉盅放在支架上，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燉煮，即隔水蒸二十至二十五分鐘即可。 9.準備蜂蜜，椰子汁，枸杞。
10.把燉盅取出，開啟蓋子，晶瑩剔透的燕窩蒸發了2至3倍。 11.
13.喜歡別的味道，都可隨喜歡和心意進行調味。
2樓：裕有輕
食材清單。冰糖 燕窩 牛奶 礦泉水 蜂蜜 也可以加紅棗冰糖適量 燕窩一人份3-4克。烹飪步驟。
準備好材料。
放入碗中 白開水或者礦泉水沒過燕窩。
泡發3-4小時 中間換1-2次 盡量把毛兒挑出來。
泡發好的燕窩 透明 撕成一條條備用 水濾幹。
第乙個吃法準備冰糖 礦泉水加入碗中 沒過燕窩1-2厘公尺。
蒸鍋 最好還是有燉盅最好 放水 水開後放入燕窩碗 小心燙到 隔水燉 30-40分鐘 不要時間太長 會破壞養分。
蒸好了滿滿一大碗啊～最後一步。
最後可加蜂蜜牛奶 木瓜等 如需加大棗的 在燉的時候要提前和冰糖一起放好～
3樓：帳號已登出
可以從網上查教程。
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