1樓：諾諾教育
「順序先吃鉗、爪後吃黃 吃大閘蟹非常講究吃相和吃技。不會吃蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，然後嚼幾下再連殼帶肉吐出來，這樣一來，乙隻蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹殼吮食蟹膏，然後再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最後吃蟹鉗、蟹爪，這樣吃也有些不妥。
吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。吃過爪、鉗後，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點都不浪費。」
2樓：小白庚子
想吃到最正宗最地道的陽澄湖大閘蟹，肯定是要去大閘蟹的故鄉，也就是陽澄湖畔的巴城，那裡的水質乾淨、水草豐富、湖底淤泥少，最適合養蟹。 崑山巴城有多年養殖歷史，養殖戶經驗豐富，出產的大閘蟹個頭大、口感好，可以說巴城的大閘蟹是陽澄湖養殖業中最棒的大閘蟹了。每到秋天大閘蟹上市的時候，巴城的蟹農蟹莊就開始紛紛忙碌起來，為遊客們提供最正宗可口的大閘蟹了。
3樓：番茄味雞腿堡
一般情況下是選擇清蒸的，可以準備薑汁，這樣可以更好的進行食用，味道是非常不錯的。
4樓：嘎又嘎學姐
可以進行清蒸，然後就可以很好的進行使用了，可以在蒸的時候放入一些薑片和蔥。
5樓：雙子小黑嘿
首先要將爪子去掉，然後將蟹的蓋子揭開，然後要吃蟹膏，最後再吃蟹腿。你也可以購買專用的吃蟹的工具。
陽澄湖大閘蟹怎麼吃最好吃，陽澄湖大閘蟹什麼時候最好吃？陽澄湖大閘蟹什麼時候吃最好
大閘蟹蔥薑八角 花椒二鍋頭白酒黃酒鹽 醋相剋食物 蒸魚豉油 糖相剋食物 菜譜做法 1.大閘蟹買回來，先別清洗它，先把它放到戴蓋的容器中，你給它倒上小半碗高度數的二鍋頭白酒，立即蓋上鍋蓋，我燜了它50分鐘，結果都醉了。你再怎麼洗，它都不理你了 2.這個期間，你先調個蘸汁 薑末切碎 倒入醋 蒸魚豉油 糖...
陽澄湖大閘蟹有什麼好的？吃陽澄湖大閘蟹有什麼好處
好的很多啊，現在吃大閘蟹已經形成一種文化了，送禮，聚餐，等大閘蟹上市的時候，能少得了這些呢，而且大閘蟹本身的營養價值也很豐富，據 本草綱目 記載 螃蟹具有舒筋益氣 理胃消食 通經絡 散諸熱 散淤血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱 化淤 滋陰之功，可 跌打損傷 筋傷骨折 過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外...
吃大閘蟹有什麼好處，吃陽澄湖大閘蟹有什麼好處，吃多了會怎樣？
據 本草綱目 記載 螃蟹具有舒筋益氣 理胃消食 通經絡 散諸熱 散瘀血之功效，選用肥美的紅蟹煲湯最滋補不過了。先在老火雞湯中加入蘿蔔用文火燜一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。蘿蔔滲透了濃濃的雞湯鮮甜味，偶爾間流露著胡椒的微辣。所有材料相輔相成，紅蟹膏軟肉厚，與蘿蔔 胡椒完美搭配成一味富含維生素的秋...
陽澄湖大閘蟹的吃法，陽澄湖大閘蟹的做法
陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之一 蒸蟹 這是最好的吃法。挑選個大 肢體全 活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水裡洗淨，用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀，入鍋隔水蒸熟。也可以放在水裡煮熟。下鍋時可放一些生薑 紫蘇 黃酒 食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己精心調製的醬汁和黃酒，既能調味驅腥，又...
怎樣清洗陽澄湖大閘蟹，如何清洗陽澄湖大閘蟹
1 先在安置大閘蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。2 等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。3 這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。4 暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的大閘蟹腹部猛...