1樓：惆悵旅客
紅燜羊肉燉胡蘿蔔的做法
把羊肉切塊 我覺得可以切得小一點因為會比較好熟 而且容易煮爛胡蘿蔔切塊
生薑大蒜切片
鍋裡倒油放入薑片蒜片進鍋翻炒出香味
鍋中放羊肉翻炒致變色
鍋中放入料酒生抽老抽糖，鹽少許因為生抽老抽中有一定的鹹味兒了將桂皮大料乾紅辣椒花椒香葉放入小調料包裡 將調料包放入鍋中（此部可無調料包，直接將材料放入鍋）
鍋中放入開水，中火燉乙個小時後加入胡蘿蔔，或者白蘿蔔，即可小貼士1.鹽一定要少放，生抽老抽裡都有鹹味兒2.家中最好備乙個調料盒，因為燉肉什麼的香料太多 不太容易往外挑3.
胡蘿蔔白蘿蔔不可同時吃，因為這樣容易得敗血病
2樓：鏡湖閒人
主料羊肉 400g 胡蘿蔔 250g
羊肉洗淨,切小塊
胡蘿蔔去皮洗淨
胡蘿蔔切塊;蔥切末,蒜切片,薑切片
鍋內油熱後下大料,蔥薑蒜爆香,放入羊肉
加醬油炒變色
倒入多些清水中火燉
水燉去一半時倒入切好的胡蘿蔔,繼續燉到湯汁快乾時,加花椒粉,鹽,炒勻後出鍋即可.
3樓：帳號已登出
把羊肉切塊 我覺得可以切得小一點因為會比較好熟 而且容易煮爛胡蘿蔔切塊
生薑大蒜切片
鍋裡倒油放入薑片蒜片進鍋翻炒出香味
鍋中放羊肉翻炒致變色
鍋中放入料酒生抽老抽糖，鹽少許因為生抽老抽中有一定的鹹味兒了將桂皮大料乾紅辣椒花椒香葉放入小調料包裡 將調料包放入鍋中（此部可無調料包，直接將材料放入鍋）
鍋中放入開水，中火燉乙個小時後加入胡蘿蔔，或者白蘿蔔，即可小貼士1.鹽一定要少放，生抽老抽裡都有鹹味兒2.家中最好備乙個調料盒，因為燉肉什麼的香料太多 不太容易往外挑3.
胡蘿蔔白蘿蔔不可同時吃，因為這樣容易得敗血病
冷板羊肉冷凍後應該怎麼處理 20
4樓：
胡蘿蔔燉羊肉
原料：胡蘿蔔300克、羊肉180克
輔料：水1200毫公升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙
做法：1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝乾。 3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4 將胡蘿蔔、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。 5 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。
tips：
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。 2.烹調時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身，經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色：補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
老薑枸杞燉羊肉
原料：羊肉600克，老薑1大段，枸杞8克
輔料：鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。老薑不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香薑段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
tips：
羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體迴圈，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。
枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。
特色：治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現。
5樓：匿名使用者
到上場裡找個賣羊肉卷的地方『加工成羊肉卷『涮火鍋『
胡蘿蔔羊肉丸子做完能冷凍嗎
6樓：匿名使用者
可以1.胡蘿蔔肉丸放到冰箱冷凍的話可以儲存很久，幾個月都可以，但是不建議冷凍，冷凍後口感不好吃，營養也流失。
2.最好吃新鮮的，當天吃完，吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這麼久，最好第2天就吃完。
3.不過要注意，吃不完放冰箱要注意儲存方法。儲存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失。
4.要吃冷凍後的胡蘿蔔肉丸時，前一天晚上拿出來，冬天放在室外，一夜即可自然解凍。夏天要放在冰箱保鮮層，一夜也可自然解凍，解凍後的肉丸要充分燒熟透才能吃。
胡蘿蔔能和羊肉一起吃嗎?
7樓：**隨身吧
胡 蘿蔔燉羊肉是一道家常菜餚，營養價值豐富，主要食材就是胡蘿蔔、羊肉、或者蔥、姜、香菇等輔料，烹飪方式一般是經過一段時間的高溫燉煮而成，很是美味，深受很多人的青睞。
胡蘿蔔燉羊肉
1 補充營養
胡蘿蔔燉羊肉具有豐富的營養成分，主要含有蛋白質、脂類物質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素c、維生素a、維生素b、維生素e，以及鈣、鋅等微量元素，經常適當吃些胡蘿蔔燉羊肉有利於補充自身的營養素。
胡蘿蔔燉羊肉
2 強健筋骨
羊肉中含有不少的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質，胡蘿蔔中含有不少的維生素c、胡蘿蔔素，這些營養成分能夠為肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有強健筋骨的功效，一起燉煮食用更加利於身體消化和吸收。
胡蘿蔔燉羊肉
3 暖身驅寒
羊肉在食物歸經上屬於性溫的食物，能夠降低體內的寒涼之氣，與平性的胡蘿蔔素一起燉煮食用，仍然存在一些溫熱之氣，適合天氣寒涼的時候食用，能夠起到不錯的暖身驅寒功效。
胡蘿蔔燉羊肉
4 增強抵抗力
羊肉中含有豐富的優質蛋白質，食用能夠為人體合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增強體液免疫。並且羊肉性溫的性味可以調解體內的寒涼之氣，避免著涼感冒等。
胡蘿蔔燉羊肉
8樓：燕子的三餐四季
吃羊肉的季節來了，和胡蘿蔔是最完美搭配，多吃暖身又健康
羊肉胡蘿蔔餃子凍時間長了為什麼苦
9樓：匿名使用者
天氣熱的話，冷凍是可以吃的，但是味道沒有先前的鮮……
羊肉胡蘿蔔怎麼做好吃
10樓：北京新東方烹飪學校
胡蘿蔔燉羊肉
胡蘿蔔300克、羊肉180克
輔料水1200毫公升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿蔔300克、羊肉180克
製作過程
1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。
2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝乾。
3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4 將胡蘿蔔、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。
11樓：允雅青
羊肉和胡蘿蔔。正常做舊。就很好吃。不正常的材料都放好了。這樣做羊肉和胡蘿蔔就很好吃。
12樓：休傲之
1.首先把羊肉放清水內浸泡1小時,然後把羊肉切成大小合適的羊肉塊。我們也可以把瘦一些...
2.把兩根胡蘿蔔清洗乾淨,去掉胡蘿蔔的頭部和尾部,然後切成半厘公尺的厚片備用。
3.同時把蔥切成片,把薑塊也切成厚度半厘公尺的薑片。
4.鍋內放油,燒熱,加入我們的花椒粒,等花椒粒爆香,加入肥一些的羊肉,待肥羊肉變色出油,...
羊肉能不能和山藥一起吃嗎
13樓：仉玉軒
秋天晝夜溫差大，一不小心還容易著涼，這就平時注意養生，多吃暖身暖胃的美食。山藥排骨湯，口味濃郁，山藥入口即化，喝之甘之如飴，食之齒頰留香，還能強身健體、滋補脾胃，關鍵是還能提公升自身的陽氣。
主料：羊排切段、山藥切段
羊排適量
山藥適量
山藥也可以滾刀切入味更好
山藥去皮切段
配料：香菜、小蔥、生抽、蠔油、花椒、姜、白芷、枸杞花椒適量
枸杞若干
香菜切段
白芷適量
薑切片步驟：
1、羊排焯水至變色，撈出；山藥削皮，切段；
2、山泉水放焯好的羊排、備好的山藥，放花椒、精鹽、生抽、蠔油；
3、大火煮30分鐘至乙個小時，煮至湯白濃厚，放適量枸杞煮開；
4、出鍋放香菜。
5、最後根據自己的口味加辣子、和其他調料，但是建議不要放醋哦。
到此山藥羊排湯就做好了，大家注意的是山藥不和胡蘿蔔一起吃，羊肉不和醋一起吃，吃羊肉不吃生冷的東西，尤其忌涼性水果和冰飲。
胡蘿蔔燒羊肉怎麼燒好吃竅門，紅蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃
冬季是吃羊肉最好的季節，一提到羊肉，許多人都喜歡吃，並且羊肉的做法也是各不相同多種多樣的，但是在寒冷的冬季，做羊肉的時候放一些蘿蔔，也就是羊肉燒蘿蔔，這在寒冷的冬天是具有驅寒養生的功效，因此很多人都喜歡在冬天吃羊肉燒蘿蔔，以下就是為大家詳細講述的羊肉燒蘿蔔的做法。食材主料 1500克羊腿肉 1個蘿蔔...
羊肉胡蘿蔔怎麼燉好吃，羊肉胡蘿蔔怎麼做好吃
1.羊肉洗淨，焯水，再洗淨。瀝乾水分備用。2.胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。3.準備好輔助料。4.炒鍋裡加入適量的食用油，放入輔助料炒香。5.放入羊肉快速翻炒。6.加入適量的料酒，老抽少許，鹽，生抽，白糖一起翻炒。7.炒至滷汁基本快乾了。8.一次性加入適量的水，水一定要沒過羊肉，大火煮開幾分鐘後轉小火。...
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白蘿蔔和羊肉一起吃好嗎，胡蘿蔔，白蘿蔔和羊肉能不能一起吃？
很好的。白蘿蔔可以去羊肉的油膩和羶味。胡蘿蔔，白蘿蔔和羊肉能不能一起吃？可以一起吃的。材料 羊肉 後腿 200克 羊肉 瘦 300克 白蘿蔔2個 胡蘿蔔1個 生薑100克。1 羊肉洗淨後大火煮沸，去掉浮漂。2 白蘿蔔，胡蘿蔔，生薑，洗淨切塊。3 將去掉浮漂的羊肉取出來。4 混在一起，放入鹽。5 放入...
胡蘿蔔不能和木耳一起吃，胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
可以，黑木耳是一種營養豐富的食用菌，質地呈膠質狀透明，薄而有彈性，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，被現代營養學家盛讚為 素中之葷 尤其是它的維生素b2含量超過公尺 面 蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30 70倍。胡蘿蔔，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和木質素，並含有豐富的胡蘿蔔...