1樓：水晶芭比娃娃
香菇燒雞翅根
食材
雞翅根300克、幹香菇適量、蒜頭適量、油適量、鹽適量、生抽適量
步驟
1.雞翅根洗淨備用
2.香菇泡發
3.鍋裡放適量的油燒熱，再放雞翅根
4.放入蒜頭
5.煎到兩面金黃
6.加入適量的料酒
7.放入 老抽炒勻
8.加入適量的熱水
9.倒入香菇，大火煮開，改中火燜煮10分鐘
10.再加入適量的生抽
11.最後大火收汁，放入適量的鹽調味即可食用
香菇雞翅根
食材
雞翅根8個、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、香菇適量
白糖適量
步驟
1.香菇洗淨待用。
2.雞翅根洗淨。
3.把每乙個雞翅根正反面分別切開口，以便在醃製時容易入味。
4.把姜切絲、蔥切丁、蒜切片放入雞翅根中。
5.加入生抽、料酒、白糖、鹽醃製20分鐘。
6.然後鍋置火上，連湯一起倒入醃製的雞翅根。
7.再倒入香菇。大火煮開轉小火燉爛即可出鍋裝盤。
紅燒香菇雞翅根
食材
雞翅根500克左右、香菇、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽少許、味精少許、色拉油少許
做法
1.將香菇沖洗2至3次，直至完全洗淨，將香菇浸入輕水中浸泡2-3小時，到香菇微微變軟即可開始烹調，香菇水流待烹調時使用。
2.將色拉油少許放入鍋中，燒至八分熱，用蔥、姜嗆鍋，再將雞翅根下鍋，煎至微黃。放入香菇水、黃酒、醬油、鹽少許中火燒制，到香菇、雞翅根熟爛後適當調味即可使用。
土豆香菇燒雞翅根
食材雞翅、土豆、香菇（很廢話）、姜、蒜、乾辣椒
做法
1.雞翅根洗好，切段，用水焯一下；土豆去皮切塊放水裡泡著，以免氧化變色；香菇事先泡軟，然後切小塊；（土豆忘了入鏡）
2.起油鍋，姜、蒜、乾辣椒放入爆香；
3.倒入雞翅煸炒片刻；
4.再加入土豆再煸炒片刻；
5.加入清水、生抽、老抽、料酒，放入切好的香菇；
6.大火燒開後轉中小火燜煮20分鐘左右，再放入鹽、糖，然後開大火翻勻並收乾多餘湯汁，ok！！！
香菇雞翅根
食材
雞翅根（根據人數隨意）、鮮香菇適量、蔥段適量、薑片適量、八角適量、桂皮適量
香葉適量、乾辣椒適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、白胡椒粉適量
水或高湯適量（沒有的話用家樂濃湯寶）
做法
1.把洗淨的雞翅根冷水下鍋，待水開斷生後撈出，控乾水分
2.香菇洗淨後切段，或者切塊都行，隨意
3.鍋裡燒水，水開後倒入切好的鮮香菇，焯水後撈出
4.炒鍋燒熱加少許油，鍋熱後放入適量冰糖，燒化後（成焦糖色，冒煙）放入控乾水分的雞翅根，翻炒使雞翅根上色
5.準備好蔥段、薑片、大料、桂皮、香葉、乾辣椒
6.炒鍋洗淨後加熱，再次放入雞翅，加入適量的高湯或者水（如有家樂濃湯寶可以放乙個），放入準備好的蔥薑等配料，倒入適量老抽、料酒、胡椒粉、鹽、糖，蓋上鍋蓋中火燉煮40分鐘左右，等湯汁收濃就可以盛出裝盤了
香菇茭白燒雞翅根
食材茭白260克、香菇95克、雞翅根435克、油3湯勺、料酒1湯勺、老抽2湯勺、冰糖1湯勺
鹽1.5勺
做法1.茭白（已剝殼清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、雞翅根（已清洗焯水）
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入雞翅根翻炒翻炒
3.隨後，加1湯勺料酒
4.加適量的清水煮開
5.接著，合入切好的茭白和切好的新鮮香菇翻動一下
6.然後，加2湯勺老抽
7.加1湯勺冰糖
8.加1.5勺鹽
9.調味煮開
10.最後，煮至湯汁濃稠，即成
2樓：胖揍小助手
食材主料雞翅5根香菇12朵輔料鹽適量料酒1勺味極鮮1勺薑片3片八角1個香葉1片
步驟香菇燒雞翅根的做法步驟11.準備好原材料；
香菇燒雞翅根的做法步驟22.熱鍋無須放油， 將雞翅放入鍋中煎；
香菇燒雞翅根的做法步驟33.將雞翅煎至微微出油後將雙面金黃後放入薑片、八角和香葉進去煸炒；
香菇燒雞翅根的做法步驟44.翻炒幾下後加入適量的料酒翻炒；
香菇燒雞翅根的做法步驟55.倒入適量的水；
香菇燒雞翅根的做法步驟66.放入香菇塊；
香菇燒雞翅根的做法步驟77.加入適量的味極鮮進去；
香菇燒雞翅根的做法步驟88.加蓋燜煮五分鐘；
香菇燒雞翅根的做法步驟99.大火收汁， 加入適量的鹽和胡椒粉調味，盛入小缽中， 表面撒上小蔥末。
香菇燒雞翅根的做法步驟1010.端上桌了。
做法，香菇燒雞翅怎麼做好吃，香菇燒雞翅的家常做法
3樓：匿名使用者
主料雞翅中
4個香菇
85g輔料
乾辣椒4個
花椒20粒姜5g
蒜10g蔥2根
豆瓣醬2茶匙
老抽5ml
食鹽1/4茶匙
步驟1.準備食材：香菇、雞翅中
2.香菇洗淨用刀分成兩半；雞翅中肉多的一面斜切兩刀；薑蒜切片、蔥挽節、乾辣椒切段
3.鍋中油燒熱，將薑蒜片、乾辣椒和花椒放入鍋中炒香4.將雞翅有刀口的一面朝下，小火煎
5.放入豆瓣醬和少許老抽，翻炒均勻
6.放入香菇
7.往鍋中加水，沒過食材
8.放入蔥結，大火煮開轉中火，煮15分鐘左右9.轉大火將湯汁收一收，即可出鍋
香菇燒雞翅根怎麼做好吃，香菇燒雞翅根的家常做法
4樓：匿名使用者
香菇燒雞翅根食材雞翅根300克、幹香菇適量、蒜頭適量、油適量、鹽適量、生抽適量步驟 1.雞翅根洗淨備用 2.香菇泡發 3.
鍋裡放適量的油燒熱，再放雞翅根 4.放入蒜頭 5.煎到兩面金黃 6.
加入適量的料酒 7.放入 老抽炒勻 8.加入適量的熱水 9.
倒入香菇，大火煮開，改中火燜煮10分鐘 10.再加入適量的生抽 11.最後大火收汁，放入適量的鹽調味即可食用香菇雞翅根食材雞翅根8個、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、香菇適量白糖適量步驟 1.
香菇洗淨待用。 2.雞翅根洗淨。
3.把每乙個雞翅根正反面分別切開口，以便在醃製時容易入味。 4.
把姜切絲、蔥切丁、蒜切片放入雞翅根中。 5.加入生抽、料酒、白糖、鹽醃製20分鐘。
6.然後鍋置火上，連湯一起倒入醃製的雞翅根。 7.
再倒入香菇。大火煮開轉小火燉爛即可出鍋裝盤。紅燒香菇雞翅根食材雞翅根500克左右、香菇、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽少許、味精少許、色拉油少許做法 1.
將香菇沖洗2至3次，直至完全洗淨，將香菇浸入輕水中浸泡2-3小時，到香菇微微變軟即可開始烹調，香菇水流待烹調時使用。 2.將色拉油少許放入鍋中，燒至八分熱，用蔥、姜嗆鍋，再將雞翅根下鍋，煎至微黃。
放入香菇水、黃酒、醬油、鹽少許中火燒制，到香菇、雞翅根熟爛後適當調味即可使用。土豆香菇燒雞翅根食材雞翅、土豆、香菇（很廢話）、姜、蒜、乾辣椒做法 1.雞翅根洗好，切段，用水焯一下；土豆去皮切塊放水裡泡著，以免氧化變色；香菇事先泡軟，然後切小塊；（土豆忘了入鏡） 2.
起油鍋，姜、蒜、乾辣椒放入爆香； 3.倒入雞翅煸炒片刻； 4.再加入土豆再煸炒片刻； 5.
加入清水、生抽、老抽、料酒，放入切好的香菇； 6.大火燒開後轉中小火燜煮20分鐘左右，再放入鹽、糖，然後開大火翻勻並收乾多餘湯汁，ok！！！香菇雞翅根食材雞翅根（根據人數隨意）、鮮香菇適量、蔥段適量、薑片適量、八角適量、桂皮適量香葉適量、乾辣椒適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、白胡椒粉適量水或高湯適量（沒有的話用家樂濃湯寶）做法 1.
把洗淨的雞翅根冷水下鍋，待水開斷生後撈出，控乾水分 2.香菇洗淨後切段，或者切塊都行，隨意 3.鍋裡燒水，水開後倒入切好的鮮香菇，焯水後撈出 4.
炒鍋燒熱加少許油，鍋熱後放入適量冰糖，燒化後（成焦糖色，冒煙）放入控乾水分的雞翅根，翻炒使雞翅根上色 5.準備好蔥段、薑片、大料、桂皮、香葉、乾辣椒 6.炒鍋洗淨後加熱，再次放入雞翅，加入適量的高湯或者水（如有家樂濃湯寶可以放乙個），放入準備好的蔥薑等配料，倒入適量老抽、料酒、胡椒粉、鹽、糖，蓋上鍋蓋中火燉煮40分鐘左右，等湯汁收濃就可以盛出裝盤了香菇茭白燒雞翅根食材茭白260克、香菇95克、雞翅根435克、油3湯勺、料酒1湯勺、老抽2湯勺、冰糖1湯勺鹽1.
5勺做法 1.茭白（已剝殼清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、雞翅根（已清洗焯水） 2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入雞翅根翻炒翻炒 3.
隨後，加1湯勺料酒 4.加適量的清水煮開 5.接著，合入切好的茭白和切好的新鮮香菇翻動一下 6.
然後，加2湯勺老抽 7.加1湯勺冰糖 8.加1.
5勺鹽 9.調味煮開 10.最後，煮至湯汁濃稠，即成
香菇燉雞翅根的做法，香菇燉雞翅根怎麼做好吃
5樓：窗邊乙個豆豆
1、香菇洗好備用
2、鍋中倒入香油，油煮開，然後放入雞翅，炸至微黃3、放入生薑，一起爆炒，放入少許鹽
4、出鍋，倒入砂鍋中，煮15分鐘
5、將香菇放入，煮5分鐘，就可以了
6、出鍋可以放一點蔥花點綴提香
6樓：匿名使用者
步驟1.雞翅根用清bai水浸泡du1小時，zhi2.乾香
菇泡發，dao去根，
3.準備佐料內：大料、桂皮、冰糖容和蔥段，4.砂鍋中倒適量油，放入薑片和蔥段，
5.碼入雞翅根，放上桂皮、大料和冰糖，
6.加適量料酒，
7.加適量紅燒醬油，
8.將香菇碼在雞翅根上，
9.中火燉15分鐘後，加適量鹽，再用中火燉15分鐘即可。
小貼士鍋底倒油，並鋪上蔥薑是為了避免雞翅根在燉煮過程中粘鍋
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7樓：
主料雞翅根
300g輔料油
適量鹽適量乾辣椒
適量料酒
適量生薑片
適量大蒜子
適量八角
適量生抽
適量老抽
適量白糖
適量步驟
1.雞翅根洗淨後斬斷，泡發的幹香菇洗淨。
2.準備調料
3.鍋內到適量的油，先下調料爆香。
4.之後倒入雞翅煸炒至變色後加乾辣椒
5.倒入香菇後加料酒去腥。
6.加入生抽和老抽
7.把泡好香菇的水加入，翻炒均勻
8.蓋上大火燒後轉小火15分鐘。
9.之後開啟，轉大火加適量的白糖收汁後熄火。
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