1樓：馨馨
泰式檸檬蒸魚的做法
1.臘魚清理乾淨後，抹上白胡椒粉、料酒和魚露，醃製5分鐘。在魚身上劃上幾刀，可以有效地減少蒸製的時間，使蒸出來的魚肉更加鮮嫩。
2.檸檬洗淨之後，切成均勻薄片，
3.把檸檬片裝飾到蒸魚的盤邊，把醃製好的臘魚放擺入到檸檬上，魚身上再擺上幾塊檸檬片。
4.將鹽、生抽、白糖、蒜末、蔥末、泰式甜辣醬調成一碗蒸魚的醬汁。
5.將調製好的1/2份醬汁淋到檸檬魚上，送入蒸箱或蒸鍋中，蒸5分鐘。
蒸好的魚，再淋上剩下1/2的醬汁，最後淋上熱油即可。
2樓：
材料主料：魚1條，香菜
調料：魚露1大勺，公尺酒1大勺，青檸檬2個，蒜頭，紅辣椒做法1、魚抹上鹽酒，加薑片，大火蒸10分鐘。
2、加調料，再燜到熟。
3、最後拌上香菜即可。
3樓：匿名使用者
泰式檸檬蒸魚的做法步驟
1. 將魚放入盤中，上面碼放檸檬片、香茅。
2. 用香菜、紅椒絲、蒜末、薑末、檸檬汁、10克魚露、3克白糖、2克酒（以白葡萄酒為佳）調成調味汁備用。
3. 將魚上鍋蒸10分鐘，將調料汁撒到魚身上或蘸食。
4樓：匿名使用者
泰式青檸檬蒸魚的做法
指天椒與蒜頭、羅勒葉分別切碎，青檸檬與香茅分別切薄片備用，指天椒碎與蒜泥混合在一起，倒入魚露、檸檬汁、白糖攪拌均勻魚清洗乾淨，從腹部剖開，攤成一大片，這樣魚容易快熟、入味、蒸的時間也比較短
將魚抹幹表面水份，均勻的在表面撒上少許鹽，再撒上切片的香茅鍋裡水燒滾，放入魚蒸大火蒸8分鐘左右，放入調理好的料汁連碗（2）蒸2分鐘即可（主要是熱一下調料汁）
端出魚與料汁，撒上羅勒葉，再將切好的檸檬片擺在魚上，均勻的淋上料汁即可。
5樓：做人難啊城府淺
原料：臘魚1條（約500克）、檸檬1個。
白胡椒粉5克、料酒5克、魚露5克、油5克、鹽1克、生抽5克、白糖5克、蒜末5克、蔥末5克、泰式甜辣醬10克。
做法：1、臘魚清理乾淨後，抹上白胡椒粉、料酒和魚露，醃製5分鐘。在魚身上劃上幾刀，可以有效地減少蒸製的時間，使蒸出來的魚肉更加鮮嫩。
2、檸檬洗淨之後，切成均勻薄片，
3、把檸檬片裝飾到蒸魚的盤邊，把醃製好的臘魚放擺入到檸檬上，魚身上再擺上幾塊檸檬片。
4、將鹽、生抽、白糖、蒜末、蔥末、泰式甜辣醬調成一碗蒸魚的醬汁。
5、將調製好的1/2份醬汁淋到檸檬魚上，送入蒸箱或蒸鍋中，蒸5分鐘。
6、蒸好的魚，再淋上剩下1/2的醬汁，最後淋上熱油即可。
泰式青檸檬蒸魚的做法大全 泰式青檸檬蒸魚怎麼做口感
6樓：波麗妮雅
檬蒸魚的做法
材料雞蛋，瘦肉，黃瓜，木耳，蔥花，鹽，雞精，香油做法1.把肉切片、雞蛋打散、蔥花備好，木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片。
2.鍋裡放油，先炒雞蛋，然後把炒好的雞蛋先盛出來備用。
3.鍋裡重放一點油，炒肉片和木耳還有黃瓜。
4.炒的差不多時，把雞蛋放進去。調入鹽和雞精。臨出鍋的時候，滴幾滴香油即可。
7樓：最愛幻雪寶兒
材料1) 石甲魚 1條（重約375克）2) 魚露 3湯匙3) 青檸檬 6湯匙4) 糖 2湯匙5) 蒜頭 3湯匙（切碎）6) 泰國辣椒（小辣椒） 3條（切碎）7) 芫荽（切碎) 半杯8) 青檸檬片 少許，裝飾用9) 香茅 3根（白色部份）
做法1、醬汁做法：將蒜頭碎，泰國辣椒，青檸檬汁，魚露和糖預先混合在一起，備用。
2、將魚鱗刮清潔，去掉魚的內臟，把香茅放入魚肚裡。用刀在魚身最厚的地方斜劃兩條線。
3、把魚放在乙個碟裡，然後將醬汁淋上。
4、煮一鍋熱水，水沸後將魚放入蒸大約8-10分鐘（魚的重量和厚度不同，得自行調整時間）。
5、當魚蒸好後將魚從蒸籠裡取出，撒上切碎的芫荽，排上青檸檬片，乘熱食用。
泰式檸檬魚怎麼做好吃，泰式檸檬魚的吃法
8樓：林夕的微笑
食材用料
鱸魚1尾相剋食物
檸檬2顆相剋食物
大辣椒1條
香菜適量相剋食物
蒜頭適量相剋食物
魚露2大匙
糖1大匙相剋食物
泰式檸檬魚的做法
1.將魚洗淨抹上少許鹽巴和淋上一些酒去腥， 放入鍋中大火蒸8分鐘後將湯汁倒掉
2.將香菜和蒜頭、辣椒去籽切末備用
3.把所有備料拌在一起淋在魚肉上面再據續蒸3~5分直到9分熟4.開胃又好吃的檸檬魚上桌嚕:)
檸檬蒸魚怎麼做好吃，檸檬蒸魚的家常做法
9樓：半夏半暖
步驟1：準備食材。
步驟2：將魚肉進行分割。
步驟3：將切割好的魚段用料酒鹽胡椒粉略醃。
步驟4：蒸魚的盤子底部放上蔥段、薑片，再放上醃製過的魚段。
步驟5：小公尺椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。
步驟6：把檸檬蒸魚醬油、擠出的3/2個檸檬汁、糖混合均勻。
步驟7：放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用。
步驟8：在魚段淋上調好的碗汁，放入水燒開的蒸鍋，大火蒸約8分鐘。
步驟9：取出後放上檸檬片和香菜點綴即可。
泰式檸檬鱖魚怎麼做
10樓：晚風就是俺
泰式檸檬蒸魚的做法
1.魚清理乾淨後，抹上白胡椒粉、料酒和魚露，醃製5分鐘。在魚身上劃上幾刀，可以有效地減少蒸製的時間，使蒸出來的魚肉更加鮮嫩。
2.檸檬洗淨之後，切成均勻薄片，
3.把檸檬片裝飾到蒸魚的盤邊，把醃製好的魚放擺入到檸檬上，魚身上再擺上幾塊檸檬片。
4.將鹽、生抽、白糖、蒜末、蔥末、泰式甜辣醬調成一碗蒸魚的醬汁。
5.將調製好的1/2份醬汁淋到檸檬魚上，送入蒸箱或蒸鍋中，蒸5分鐘。
蒸好的魚，再淋上剩下1/2的醬汁，最後淋上熱油即可。
檸檬蒸龍利魚的家常做法大全怎麼做好吃**
11樓：豪傑飛鴻
泰式清蒸檸檬龍利魚的做法
準備調味材料：青檸檬、魚露、大紅尖椒、大蒜、香菜根及莖。
混合1：1的青檸檬和魚露汁，再加入切碎了的大蒜、辣椒、香菜碎並攪勻。
龍利魚化凍擦乾水分，蒸鍋水開後放蒸鍋裡蒸6分鐘。
龍利魚蒸好後取出倒掉蒸出的魚汁，淋上泰式檸檬辣椒醬汁就可以吃了小貼士
12樓：魂牽夢縈
用料龍利魚柳 1~2條
青檸檬汁 3湯勺
魚露 3湯勺
大紅尖椒 2個
大蒜 5瓣
香菜根及莖 2顆
泰式清蒸檸檬龍利魚的做法
準備調味材料：青檸檬、魚露、大紅尖椒、大蒜、香菜根及莖。泰式清蒸檸檬龍利魚的做法 步驟1
混合1：1的青檸檬和魚露汁，再加入切碎了的大蒜、辣椒、香菜碎並攪勻。泰式清蒸檸檬龍利魚的做法 步驟2
龍利魚化凍擦乾水分，蒸鍋水開後放蒸鍋裡蒸6分鐘。泰式清蒸檸檬龍利魚的做法 步驟3
龍利魚蒸好後取出倒掉蒸出的魚汁，淋上泰式檸檬辣椒醬汁就可以吃了
檸檬雞腳涼拌的做法，泰式檸檬涼拌雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃
檸檬雞腳涼拌 食材 雞爪1千克 檸檬2個 線椒2個 公尺醋200克 香醋20克 生抽200克 白砂糖30克。輔料 姜5克 蒜15克 料酒5克。具體步驟 1 雞爪清洗乾淨，剪去指甲。2 薑切片。3 將雞爪，料酒和薑片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒開後煮7分鐘左右，煮熟即可。4 煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸...
泰式青檸香茅浸蝦怎麼做，泰式青檸燜海鮮的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料用量 青檸 乙個 蝦 20只 蒜 兩瓣 泰國紅辣椒 乙個 香菜碎 適量 羅勒葉 適量 魚露 兩大勺 生抽 一勺 白糖 三勺 香茅 一根 做法1.蝦去線去殼撈熟 倒掉熱水馬上泡在冰塊裡冰鎮2.青檸擠成汁 加入魚露 生抽 白糖攪拌均勻3.泰國紅辣椒去籽切圈 香菜切碎 羅勒葉切碎 蒜瓣切成蒜蓉 香茅拍...