1樓：southlate戴圍
材料莧菜，竹筍，雞胸，黃豆芽，紅彩椒，鹽，蔥薑蒜，叉燒醬做法1、將莧菜洗淨切段，飛水撈出待用
2、竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出待用
3、雞胸肉切絲、紅彩椒切絲，蔥薑蒜切末
4、鍋內放油煸香蔥薑蒜，放入雞胸肉滑熟，加少許叉燒醬煸香（叉燒醬味道有點甜，小孩就愛好吃這口）放入莧菜、竹筍絲、黃豆芽、紅椒絲放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可。
2樓：雨洛成詩
材料醬油340毫公升，水340毫公升，醋180毫公升，蜂蜜3湯匙，蒜蓉11/2湯匙，月桂葉3片，現磨黑胡椒粉1/2茶匙，去骨去皮雞大腿1.5公斤
做法1.高火預熱烤爐， 並在柵格上抹少許油。
2.用大碗調和醬油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂葉和胡椒。把調好的汁煮開，再把雞腿放進鍋裡， 調小火燉35-40分鐘。
3.把雞腿取出， 用廚房專用紙瀝乾備用。丟掉月桂葉，再把醬汁煮開，直到汁水縮減到大約 300毫公升。
4.在預熱好的烤爐上烤雞腿， 每面大約烤5分鐘， 變褐並變脆就熟了。配餘下的醬油汁一起吃。
肉燉蛋怎麼做好吃，燉豬肉怎麼做好吃？
但肉的話一定要打沫，然後放到雞蛋裡一起蒸也是比較好吃的，再放一些蔥花。肉燉蛋怎麼做好吃，可以在滷製肉的時候。加煮好的雞蛋，這樣的雞蛋做出來是非常美味，而且營養價值也是很高的。首先那就是把肉清理乾淨，然後洗淨切成塊兒。嗯，在鍋裡加入水，把它唱出一下。然後在鍋內加入油。嗯，然後把焯好的肉放進鍋內，加入冰...
燉豬肉怎麼做好吃又爛，燉豬肉怎麼做好吃？
回答馬上為你解答。肉遇熱以後，表面蛋白質立刻凝固，這樣呈鮮物質滲入湯中就少得多了，故而肉味更鮮美些。在肉中放幾個山楂或幾片蘿蔔，可令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。注 如買的羊肉羶味重，可加少量桔子皮 希望我的回答能幫到你，祝你生活愉快。更多3條 回答首先將肉切大塊，然後將其泡在冷水中加入適量的小蘇打...
燉滷水豆腐怎麼做好吃，燉豆腐怎麼做好吃
眾所周知豆腐的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，也更容易被人體吸收，而且它的含鈣量也很豐富，還有清火益氣護肝臟的功效，非常適合春天需清淡飲食的需求，正可謂是春季的養生佳品。自己做的豆腐就是更美味，是買不到的味香濃郁，而且只要你自己試過...
黃豆燉豬蹄怎麼做好吃，黃豆燉豬手怎麼做好吃
黃豆燉豬蹄是一道家常菜，主要製作材料為豬蹄 黃豆，這道菜，具有降逆止嘔 導滯 健脾 美容的功效。只需4步做出黃豆燉豬蹄，軟爛可口 黃豆燉豬蹄怎麼做？把豬蹄清理乾淨，切塊過水撈出，鍋中起油加入豬蹄燉，生抽耗油豆瓣醬，鹽，炒熟。黃豆燉豬手怎麼做好吃 黃豆燉豬手，豬腳砍塊，清水下鍋煮去血水，黃豆提前侵泡，...
大骨頭燉冬瓜怎麼燉好吃，怎麼做好吃，大骨頭燉冬瓜的家常做法
1大骨頭買回後用水泡半小時，去除血水，中間換兩次水。2加入花椒放冷水鍋中飛水。3重新洗淨後放入適量水，加八角 花椒 蔥 姜大火燒開小火慢燉一小時。4燉好的樣子，湯很白。5冬瓜去皮去籽洗淨切塊。6放入鍋中繼續燉15 20分鐘。7至冬瓜軟爛即可。1.腿骨讓賣家給剁開，洗淨控乾。2.冬瓜去皮切塊，小蔥挽結...