1樓：匿名使用者
香葉和香蘭葉不是一回事。
香葉是月桂葉的別名。月桂葉（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料，用於醃漬或浸漬食品，又用於燉菜、填餡及魚等。
味芬芳，但略有苦味。精油含量約2%，主要成分是桉葉腦(c10h18o)。幹月桂葉平滑而有光澤，通常整片使用，烹調後再從菜餚中除去。
或製成月桂粉**。甜月桂原產地中海沿岸，自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。
在中世紀月桂葉供藥用。
香蘭葉是一種具有藥用價值的香草。香蘭葉可作為主要調料。香蘭葉的別稱是斑蘭葉、甲拋葉。
香蘭葉（pandan leaf是一種熱帶）綠色植物，在馬來西亞非常普遍。很久以前，馬來西亞的娘惹（nyonya—華僑與當地土著生下的女性後裔）就喜歡把這種植物加入食物裡，因為它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。後來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合香蘭葉來製作各種食物與糕點，濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉，那種味道真的是筆墨難以形容，讓人不禁食指大動。
而在蛋糕、麵包、餅乾、慕斯等產品中加入香蘭葉，吃起來更爽口、更香甜、更美味！
在中國，香蘭口味也已慢慢被當地人接受，甚至愛上它的獨特芳香了。如今，香蘭冰皮月餅、金翡翠月餅、香蘭千層蛋糕以及香蘭麵包以及一些糖水等，更是廣受大家歡迎的烘焙食品了。
2樓：他伯利們
這兩個是兩種東西，都是香料，香蘭葉是東南亞料理中常用的，又叫斑蘭葉，樣子像蘭花的葉子那樣一長條的，國內市場一般難買到，但可以到網上平台購買；香葉在中國比較普遍，又叫月桂葉，可以在超市，中藥店買到，牛羊肉裡都可放香葉，樣子就像樹葉，橢圓的~
3樓：
這兩個不是一回事
香葉
【異名】香艾(《廣西中藥志》)。
【**】為牻牛兒苗科植物香葉天竺葵的全草。
-----------------------香蘭葉又叫香露兜，是南方植物，樣子很像我們包粽子的粽葉。這種葉片帶有芳香氣味，可以用於除味
請問＂香葉＂是什麼？有什麼作用？產地**？
4樓：匿名使用者
一種天然的香料，能增加食品的香味
5樓：匿名使用者
一種香料啊！多用於滷菜！
6樓：香料小廚娘
香葉既可以做出美味的食品，又有很高的藥用價值。香葉的主要藥用價值，可以抗病毒，理氣，健脾胃以及**病等。家庭中用香葉主要是烹調美食，比如煲湯，燉肉等等，香葉中特殊的香味可以給食物增色不少。
請問香葉是香蘭葉嗎？
7樓：裘許煙洽
這兩個是兩種東西，都是香料，香蘭葉是東南亞料理中常用的，又叫斑蘭葉，樣子像蘭花的葉子那樣一長條的，國內市場一般難買到，但可以到網上平台購買；香葉在中國比較普遍，又叫月桂葉，可以在超市，中藥店買到，牛羊肉裡都可放香葉，樣子就像樹葉，橢圓的~
請問調料中的香葉是不是樟樹葉子
8樓：匿名使用者
不是樟樹葉。。
是月桂葉，是樟科植物月桂的乾燥莖葉。
功效是健胃理氣。
香葉是什麼樹的葉子？香葉是什麼樹的葉子？該樹一般生長在我國哪裡？
香葉是月桂樹的葉子 香葉又叫月桂葉，是月桂樹的葉子。香葉多是作為一種調料用的。它的葉片呈橢圓形或者是披針形。先端尖銳，基部為楔形。邊緣部分全緣，微微反捲。葉片上表面是灰綠色的，下表面的顏色稍淡。葉片屬於革質，不容易折斷。香葉乾燥之後依然有濃郁的芳香氣味。月桂樹的生長環境。月桂樹喜歡溫暖 濕潤 光照足...
五香葉炒雞蛋的功效
食用營養價值 有清熱祛痰的功效，對大便乾燥也有一定的效果對由乾燥引起的上火 流鼻血也有一定的功效 用於消化不良，有理氣的作用 具有清熱瀉火 涼血解毒作用 可使氣血暢通 油炸魔芋丸第二天吃就不好吃了怎麼辦？油炸磨牙棒在第二天吃就不好吃了，他就有點晚了應這種現象，最好是剛炸出來的。主要是油炸的食物第二天...
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香葉天竺葵移植到花盆就不香了，是因為環境變化引起的，環境適合的話一樣的會香的。植物自身是乙個豐厚的生命場，具有多種與人類相同的系統特徵與表現形狀，不僅能給人類帶來健康的身心，並且在視覺暗示上對咱們的影響也非常大。所以植物的挑選和擺放是否合理與正確，會直接影響到咱們的健康與工作運。並不是一切的植物都合...
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香料有芳香的也有苦香的。香料香葉是什麼味道 香料中香葉是月桂樹的葉子。月桂葉 bay leaf 亦作laurel leaf 樟科 lauraceae 常綠樹甜月桂 laurus nobilis 的葉。受歡迎的香料，用於醃漬或浸漬食品，又用於燉菜 填餡及魚等。味芬芳，但略有苦味。精油含量約2 主要成分...
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我覺得應該是可以放一些合香葉的，調餡兒的話按照一定比例就可以了。韭菜餡兒餃子條件是可以適量放一點香葉的，而且是可以新增一些蝦皮或者是炒好的雞蛋，你可以根據自己的口味新增就可以了，並沒有特殊的規定。韭菜肉餡餃子只要放鹽，味精和胡椒粉調味就可以了，不要放香葉等香料，避免破壞了它的本味。咱們韭菜肉餡兒的餃...