1樓：sean的世界
南韓在以前是和朝鮮為一體，地理位置緯度很高，加上受西伯利亞氣壓的影響，南韓的冬天漫長嚴寒並且十分乾燥，為了解決冬天缺乏蔬菜的難題，為了能夠儲存水分多的蔬菜，於是人們就想出了用鹽醃製蔬菜，朝鮮人把這種做法叫沉菜
2樓：職場導師夏清
因為南韓人從小到大都食用泡菜，他們的國土面積太小了，大多數都是種大白菜，而大白菜一般都只能用來製作泡菜或者直接吃。
3樓：不著急上課
因為南韓人吃飯是比較講究的。他們通常要配一些下飯的菜。泡菜就是非常流行的，而且口感非常好的一種菜。
4樓：阿樂秋季雨
因為他們有秘製的配方和蘸料，可以搭配著公尺飯和麵條吃，是最佳的選項，因此泡菜也是下飯的最佳搭檔。
5樓：渣掉渣掉
我覺得是因為他們很早之前就在吃泡菜了，所以變成了習慣。
為什麼南韓人這麼喜歡吃泡菜
6樓：匿名使用者
①因為氣候地理條件的選擇而成為習慣
受西伯利亞氣壓的影響，南韓的冬天漫長嚴寒並且十分乾燥，這樣的氣候植物很難生長，為了解決冬天缺乏蔬菜的難題，為了能夠儲存水分多的蔬菜，南韓人就想出了用鹽醃製蔬菜並混合各種調料來吃的方法，於是發展成了今天的南韓泡菜。在沒有蔬菜的冬天，泡菜就是最為珍貴的菜餚。在生活困苦物資匱乏的舊南韓時代，對於貧窮的南韓底層人民來說，泡菜更是給了他們生命的珍貴食物。
②營養好甚至能抵抗sars
從南韓泡菜詳解說明可看出，南韓泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品，卡路里含量低，富含纖維素、維生素a、b、c並含有一種對人體有益的乳杆益生菌，被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。甚至，南韓旅遊發展局對泡菜這樣介紹到：特別是2002年底至2003年世界各地發生「sars」，但南韓沒有一例病例，因此被推斷是因為南韓人經常食用泡菜的緣故。
③南韓泡菜能美容
2009年的光州泡菜節主席，南韓前農林部長官金成勳說：「你知道為什麼南韓有那麼多美女？她們的**又為什麼那麼好呢？
因為她們是吃泡菜長大的。」他說，「如果你想優雅地老去，擁有美麗肌膚，就去吃南韓泡菜吧。」
釜山大學泡菜研究所教授宋榮玉（音譯）介紹，科學研究表明，泡菜中的乳酸菌和其他物質能延緩**衰老，降低膽固醇水平。「我想告訴外國朋友，多吃南韓泡菜。泡菜熱量低，富含纖維和維生素」。
南韓人還對泡菜的美容效果深信不疑，這或許也是他們熱愛泡菜的原因之一？
④更為重要的一點可能在於，泡菜歷史悠久給南韓人所帶來的文化認同感
南韓泡菜的歷史長達三千多年，南韓的泡菜經歷了幾個重要階段：
朝鮮三國時代由中國傳入，主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿蔔加上鹽、公尺粥、醋、酒糟、醬等醃製。
高麗時代加入更多新鮮蔬菜，蔬菜的種植技術提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜，並且出現了用鹽水醃製後同湯一起食用的泡菜湯。
朝鮮時代末期白菜成為主原料，辣椒讓南韓泡菜產生革命性變化，到朝鮮時代末期，由於大量種植，白菜成為了比蘿蔔、黃瓜和茄子更常用的主要原料。此時傳進來的辣椒使泡菜的製作出現了革命性的變化。因為辣椒可以去除魚類製作泡菜時產生的腥味，並讓色彩鮮豔，看起來就讓人有食慾，所以它被認為是絕佳的泡菜調味品，從而取代了中國傳來的用鹽醃製的傳統方法。
基於南韓人對傳統的喜愛與「積極保護」的傳統，泡菜的悠久歷史可能也是他們對其感情深重的原因之一吧。
而這一點，可以從南韓人對泡菜無所不在的文化宣傳與重視上可見一斑：泡菜節、泡菜博物館、泡菜文化申遺、斥巨資研究泡菜…
為什麼南韓人每天都吃泡菜？
7樓：冷事百科
南韓人為什麼這麼喜歡泡菜？
8樓：百度使用者
吃泡菜？我問過許多南韓人，回答各異，不外乎以下幾點：
習慣，一位教授告訴我說：南韓冬季寒冷又漫長，就像中國的東北一樣。不長瓜果蔬菜，過去也沒有什麼大棚菜，物質生活也比較貧乏，有錢人也不多，所以南韓人就用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
可以說是源於一種生活環境的強迫和生存的需要，沿襲至今，成為一種飲食習慣。
而習慣是一種很厲害的東西，南韓人上至國家領導，下至黎民百姓，一日三餐都不離泡菜。有一句南韓語：「!
」。意思是「沒有泡菜不成一頓飯」。據統計，南韓每人每年要吃掉35公斤的泡菜。
養生，大多數南韓人都認為，泡菜很有營養，吃了對身體有好處。南韓泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。
主要成分為乳酸菌，餐前吃，讓人胃口大開，伴餐吃，則五味俱全。還可以當佐酒小菜，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，所以自古以來，泡菜成了南韓上至國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。
文化，泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種傳承。一位女學生曾很嚴肅地告訴我：泡菜關乎南韓人的尊嚴。泡菜在南韓已經不僅僅是一道菜，而是昇華成了一種特有的傳統和文化。
對於今天的南韓人來說，重要的不是泡菜，而是吃泡菜的那乙份情懷和尊嚴。
這馬上平常奧運會了，南韓估計對泡菜又要大肆宣傳一番。不過有一點，現在南韓絕大部分的泡菜都是中國生產的，他們也沒吃出來什麼，不說了，南韓人如果知道了肯定又不高興了??
為什麼南韓人那麼喜歡吃泡菜
9樓：冷事百科
南韓人為什麼這麼喜歡泡菜？
10樓：匿名使用者
①因為氣候地理條件的選擇而成為習慣
受西伯利亞氣壓的影響，南韓的冬天漫長嚴寒並且十分乾燥，這樣的氣候植物很難生長，為了解決冬天缺乏蔬菜的難題，為了能夠儲存水分多的蔬菜，南韓人就想出了用鹽醃製蔬菜並混合各種調料來吃的方法，於是發展成了今天的南韓泡菜。在沒有蔬菜的冬天，泡菜就是最為珍貴的菜餚。在生活困苦物資匱乏的舊南韓時代，對於貧窮的南韓底層人民來說，泡菜更是給了他們生命的珍貴食物。
②營養好甚至能抵抗sars
從南韓泡菜詳解說明可看出，南韓泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品，卡路里含量低，富含纖維素、維生素a、b、c並含有一種對人體有益的乳杆益生菌，被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。甚至，南韓旅遊發展局對泡菜這樣介紹到：特別是2002年底至2003年世界各地發生「sars」，但南韓沒有一例病例，因此被推斷是因為南韓人經常食用泡菜的緣故。
③南韓泡菜能美容？
2009年的光州泡菜節主席，南韓前農林部長官金成勳說：「你知道為什麼南韓有那麼多美女？她們的**又為什麼那麼好呢？
因為她們是吃泡菜長大的。」他說，「如果你想優雅地老去，擁有美麗肌膚，就去吃南韓泡菜吧。」
④更為重要的一點可能在於，泡菜歷史悠久給南韓人所帶來的文化認同感希望能幫到你，網易旅遊查到的
為什麼南韓人喜歡吃速食麵？
11樓：燕愛丫
速食麵的味道最充足但是**又便宜，然後又容易吃到；
速食麵的料比較足：泡菜、年糕、烤肉；
速食麵不容易煮糊，用開水泡也沒有生的感覺。
南韓，也就是朝鮮人傳統飲食是吃公尺少吃麵的。朴正熙掌權的時候，第一有大量廉價小麥的美援，第二為了帶領南韓實現現代化和工業化，食品加工是其中非常重要的一環。所以，大概在朴正熙時代建立了六個大型的速食麵工廠，從那開始南韓人開始吃速食麵的，而且覺得是高階飲食。
因為他們消費的並不是這個食物，而是其背後工業化的遠景。
為什麼南韓人喜歡吃泡菜？
12樓：朵朵最漂亮
南韓每人每年都要吃35公斤泡菜。手西波利亞氣壓的影響，南韓的冬天十分漫長且寒冷乾燥，這樣的氣候，植物很難生長。所以就發明了今天的南韓泡菜，南韓的泡菜歷史長達3000多年，基於南韓人對傳統的喜愛與積極保護，所以流傳至今。
13樓：我愛度桑
其實泡菜這個東西就像一種家鄉小吃，我們中國每個地方也有各自的美食，比如說東北的酸菜，四川的泡菜，還有徽州的毛豆腐。其實我個人覺得都是辣白菜，乙個種類的食品。這種食品異地人可能吃不慣，但當地人非常喜歡吃南韓的經濟條件雖然好，但是民眾生活很貧窮，如果乙個家庭小頓頓吃肉，那絕對是不可能的事情。
所以泡菜也成為了唯一的下飯菜。對於南韓人來說這是一種情懷。所以南韓家庭幾乎家家都要備一些辣白菜之類的泡菜。
14樓：一筐藍莓餅
因為南韓人喜歡吃一些泡飯之類的東西，他們的飯都特別的清淡，沒有鹽，所以他們就會選擇吃泡菜，這樣特別辣和有鹽的東西。這樣就會讓他們的飯菜吃起來比較有味道。所以南韓人就特別喜歡吃泡菜。
15樓：猋小犬
因為便宜啊，一顆白菜才多少錢，而且南韓泡菜發源中國唐代，說明中國泡菜做得好，啾咪
16樓：坤阿爸
因為南韓畜牧業大部分靠進口，所以秋天的蔬菜相對便宜做成泡菜來吃！
17樓：呱太
南韓人喜歡吃泡菜這是全世界公認的事情而且南韓泡菜相對來說也是比較美味。首先這是乙個傳統習慣的延續因為在南韓的飲食歷史上泡菜就佔據了乙個比較重要的地位。二是因為南韓的地理位置牲畜**少。
18樓：home孤獨世界
南韓人喜歡吃泡菜是有歷史因素在的，因為南韓的。畜牧業不發達，所以它們吃蔬菜吃的比較多，而且泡菜是一種很方便的食物。進一步講，然後就是南韓的泡菜是非常好吃的，這是全世界人民都認可的。
19樓：北山一師
其實我也去過南韓，在那裡才知道不是南韓人特別喜歡吃泡菜而是那裡的物價很高的吃新鮮的蔬菜很貴的所以他們都會選擇泡菜作為，最主要的菜系，這樣能夠節省很多開支。
這就是為什麼南韓人每頓飯都會吃各種各樣的泡菜。
20樓：丁丁
我生活在東北，就像南方人南下廣州打工一樣，東北人都喜歡去南韓打工。以前看韓劇就覺得南韓人總是吃泡菜，認識了去南韓打工回來的朋友才知道，不能用喜歡吃泡菜來形容，而應該說物價太貴，吃頓飯就幾千韓元。冬季新鮮的蔬菜很貴，秋天時南韓的家庭主婦們就會提前醃製各種泡菜，比較出名的辣白菜，茄子泡菜，蘿蔔泡菜。
南韓人為什麼喜歡吃泡菜
21樓：冷事百科
南韓人為什麼這麼喜歡泡菜？
22樓：bdzd曼
南韓的土地有限，氣候變化也不大，每一種蔬菜都需要在不同的環境中才能生長的很好，他們要想吃各種各樣的蔬菜，也得有各種這樣的環境才行，所以他們只能根據當地出產，泡菜吃的多一些
23樓：絮語
首先，是由氣候條件的選擇而形成的習慣，由於南韓常年受西伯利亞氣壓的影響，冬天特別漫長，而且十分乾燥，這樣的環境不利於植物的生長。
第二個原因就是泡菜營養豐富，南韓泡菜主要原料是蔬菜，再加上各種水果海鮮和肉發酵而成的食品，這種食品含脂肪少，卡路里含量也很低，卻含有豐富的纖維素和維生素，泡菜還被《健康雜誌》評為世界五大食品安全之一。
再者就是南韓泡菜歷史悠久，在南韓人心中這已成為一種文化。南韓泡菜經歷了長達3000多年的演變流傳到現在，南韓人對傳統的喜愛也是他們對泡菜情有獨鍾的原因之一吧。
南韓人為什麼那麼自戀
生活在窮鄉僻壤的半島上，歷史上長期受中國壓倒性優勢。到了近些年，有了點票子，吃飽了有點撐，養成了既自卑，又自負，不要臉的性格。所以自大，他自大，因為他心虛。自戀的人一般都目光比較短淺，看不到外面的人和事，再加上他們自以為南韓整容技術好，一位換了張臉，別人就不知道自己原來有多醜，所以他們很自戀。因為愛...
南韓人為什麼會這樣
南韓說我們攥改歷史呢 反正，我是誰都不信 我想從心理學的方向上去看，南韓之所以這樣，是因為他們欠缺的太多了，你在外面顯化什麼，越是證明你內在缺乏什麼，他們改歷史也好，搶節日也好，全都證明了他們自己有的文化太少了，所以才會這麼做的。還有，為什麼南韓的整容那麼發達，是國為他們長的醜的太多了，物極必反嗎，...
南韓人為什麼叫棒子有誰知道，為什麼南韓人都叫棒子？
其實東北的參客把野生的人參叫 棒子 朝鮮那邊以前採參的人多，所以以棒子稱呼他們。還有一種說法，朝鮮被日本占領後，朝奸一般都做打手的角色，一般因為手裡拿著大棒子打人，就叫 棒子 了，和印度人叫 阿三 乙個道理 根據王一元的說法，棒子 是朝鮮朝貢使團中的服役者。讓我們來看看明清時代朝鮮朝貢使團的人員構成...
為什麼日本,南韓人會這麼愛國，為什麼日本,南韓人會這麼愛國
因為有危機才會迸發愛國情感，南韓 日本國民始終危機感強烈，南韓是小國，又曾被日本殖民統治，所以愛國一直如日中天。日本是島國，能源和民族生存始終成為熱門，所以緊迫感強。但似乎上述理由不夠充分，那就再加一條歷史上的中國實在強大，強大的足以讓他們拼命追趕，甚至以愛國作為情感動力。而中國，的確是不缺愛國的，...
南韓人這麼少為什麼帥哥美女這麼多
1.南韓社會的外貌至上主義 直接影響學習和工作 所以造成了各階層普遍的愛美需求和意志 2.高營養和好的餐飲習慣加健身 決定了身高和身材 3.優良和多樣的化妝品，保健品 從小就保證了 等健康環境 4.萬一還有不足的地方 可以通過手術解決 南韓整形手術比較便宜 而且成功率和質量，還有保險等都有保障 最近...