1樓：北極雪
江南版辣子雞丁
材料：雞胸肉200克，大蔥2根，乾紅辣椒5根，花椒1勺，油鹽醬醋糖，生粉，胡椒粉
做法：1）雞胸肉切成1厘公尺見方的小塊，放少許鹽、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓勻，醃製20分鐘。
2）大蔥、辣椒（去籽）也切成1厘公尺左右長。
3）鍋裡熱油，先下花椒大蔥辣椒炒香，再下雞肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分鐘即可起鍋。
注意：油溫不要太高，特別是下雞肉的時候，要再把火關小...
雞蓉玉公尺麵
材料 雞胸肉……30克
玉公尺粒……20克
幹麵條……60克
做法 1.將雞胸肉與玉公尺粒剁碎。
2.麵條置於滾水中煮5分鐘。
3.加入雞胸肉與玉公尺碎粒，共同煮至麵條熟爛即成.
家常做法：
1、雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽醃30分鐘,再加蛋青、澱粉抓勻；
2、胡蘿蔔、青椒切絲備用；
3、炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入雞絲翻炒，變色後迅速撈出；
4、用餘油，加入青椒和胡蘿蔔絲翻炒，快熟時放入雞絲，加鹽、醬油、糖；
5、倒入水澱粉，勾芡，出鍋。
2樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
3樓：生活小能手小鄭同學
回答1.雞胸肉洗淨，切片後切為細絲，加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞絲滑散，盛出待用；
3.鍋中留底油，放入薑蒜末炒香，放入綠豆芽大火炒至斷生，放入雞絲、蔥段翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺拌勻，加入水澱粉1勺翻炒均勻後即可。
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4樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
5樓：南橘國服呂布
雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩
6樓：耿鈮
還在為雞胸肉的吃法發愁嗎？超好吃的做法
7樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
8樓：淺聊教育及公考
蒸雞胸（增肌減脂）
雞胸洗淨，從中間切一刀，不要切斷，像肉夾饃的饃，然後抹上鹽和黑胡椒，裹上保鮮膜放冰箱醃製
雞胸肉中間夾入泡發好的香菇，用錫紙包起來，防止湯汁流走隔水蒸15分鐘，出鍋切塊，再研磨點椒鹽碎即可
雞胸肉應該怎麼吃啊
9樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
10樓：淺聊教育及公考
雞肉**沙拉
正確的**方法無非是「管住嘴，邁開腿」。管住嘴並不是什麼都不能吃，只要吃得對，吃的適量，**便可功效加倍。和大家推薦一種**餐——雞肉**沙拉。
雞胸肉脂肪含量低，飽腹感卻超強。再搭配各式新鮮的蔬菜，**期間吃再適合不過。
具體製作方法
第一步：準備食材。雞胸肉一塊、苦菊一棵、生菜適量、黃彩椒適量、小西紅柿適量、檸檬乙個。
第二步：將雞胸肉清洗乾淨後，擦乾水分。然後用鹽、黑胡椒粉醃製半個小時左右。
第三步：將清洗乾淨的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。
第四步：將所有青菜放在乙個大盆中，然後倒入適量清水浸泡。
第五步：將平底鍋燒熱，倒入橄欖油，然後將雞胸放入鍋內開始煎製。
第六步：一面煎製金色後，翻面煎制另一面，煎好後取出晾涼備用。
第七步：將青菜撈出，控乾水分後放入乙個大碗內。擠入少許檸檬汁拌勻。
第八步：將煎好的雞肉切塊，然後放在青菜上，裝飾一些小紅柿。食用的時候淋上少許千島醬即可。
小提示1、 所有蔬菜可以按自己喜好進行搭配。
2、 將蔬菜事先泡在水中，吃的時候撈出，可以讓蔬菜的口感更加清脆。
3、 千島醬也可以換成其它口味的醬汁。
11樓：來自猛洞河樸素的金星
一般都是炸雞排，或者魚香雞絲，或者切片炒吧，也有人涮著吃，看自己習慣和口味吧，怎麼吃的都有，還可以切丁，用青椒炒，好多種吃法呢
12樓：不閒利
雞胸肉可以醃製，把雞胸肉切片，放調料、味精、醬油、鹽、醃一會放入不粘鍋內，小火慢慢燒，總之雞胸肉比較柴，做時要注意。
13樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
14樓：匿名使用者
雞胸肉，它的肉質非常的細，我覺得。包餛飩是最好的。
15樓：美食青風
煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來
16樓：耿鈮
還在為雞胸肉的吃法發愁嗎？超好吃的做法
17樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
怎樣搞雞胸肉吃
18樓：李和霖
【香煎雞胸肉的做法】
用料：雞胸肉 兩片、鹽 適量、料酒 少許、醬油 適量、黑胡椒 適量、澱粉 適量。
步驟：雞胸肉洗淨，一片一分為二，裝入碗內備用。
把雞胸肉放入碗裡進行醃製：放入生抽，料酒，鹽，黑胡椒粉，玉公尺澱粉抓勻，澱粉可使雞肉更嫩。
醃製二十分鐘左右。
平鍋放入油，待油八成熱時放入醃好的雞胸肉。
待表面有金黃色翻另一面，每個面煎兩次就熟了。
把煎好的雞胸肉取出放到吸油紙上，不熱時切塊裝盤即可食用。
這是做好的香煎雞胸肉，鮮嫩多汁，好吃到沒盆友，快來嚐嚐吧！
小 貼 士
煎雞胸肉一定小火，否則就會糊了。
【糖醋雞胸肉的做法】
用料：雞胸肉 兩塊、食用鹽 適量、食用鹽 適量、番茄醬 三勺、雞蛋 乙個、生抽 一勺、
白糖 兩勺、白醋 兩勺、澱粉 適量、黑胡椒粉 適量、白芝麻 適量。
步驟：雞胸肉切小手指粗細的長條。
放一勺料酒，適量的鹽，適量的黑胡椒粉，打入乙個雞蛋。
拌勻醃20分鐘。
雞肉醃入味後，放適量的澱粉拌勻，讓雞胸肉都粘上澱粉。
做乙個糖醋汁，碗中放一勺生抽，兩勺白糖，兩勺白醋，三勺番茄醬，三勺清水，一勺澱粉，拌勻。
鍋內放油，油溫七成熱的時候，放入雞胸肉，大火炸至金黃撈出。
再復炸一遍。
鍋內留底油，放入糖醋汁，燒至糖醋汁有氣泡。
放入炸好的雞胸肉。
翻炒均勻，再撒上白芝麻。
出鍋啦！香噴噴的非常好吃！
小 貼 士
炸雞胸肉的時候，需要一條條地放入。
雞胸肉怎麼吃？
19樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
20樓：生活小能手小鄭同學
回答1.雞胸肉洗淨，切片後切為細絲，加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞絲滑散，盛出待用；
3.鍋中留底油，放入薑蒜末炒香，放入綠豆芽大火炒至斷生，放入雞絲、蔥段翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺拌勻，加入水澱粉1勺翻炒均勻後即可。
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21樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
22樓：匿名使用者
還在為雞胸肉的吃法發愁嗎？超好吃的做法
23樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
雞胸肉怎麼吃好吃
24樓：莫不可明
第乙個是秘製雞胸肉，食材：雞胸肉一塊，蜂蜜2勺，檸檬汁適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，料酒半勺，食用油適量，做法：把雞胸洗淨切片，1cm左右的厚度，不能太薄，也不能太厚。
切好加1勺蠔油，1勺生抽，半勺料酒，少許鹽，檸檬汁幾滴，加入2勺蜂蜜，用手抓均勻，加薑片幾片，醃製20分鐘左右，雞肉醃好後，鍋底倒一點食用油，把醃好的肉片碼在鍋底，用中小火將雞肉煎至變色，兩面煎熟，擺盤即可食用，口感外脆裡嫩。
第二個是香煎雞胸肉，食材：雞胸肉，橄欖油1勺，醬油2勺，蜂蜜1勺，鹽只要一點點點，黑胡椒 （根據個人喜好），密封保鮮袋，做法：先把雞胸肉洗淨 如果雞胸肉比較厚的話建議把它切分成幾片 然後在表面劃幾刀 這樣更入味也更容易熟哦，用廚房用紙把雞肉水分表面的水分吸乾均勻的在表面撒黑胡椒 鹽只要一點點因為後面是用醬油醃製了，稍微把黑胡椒和鹽按摩進雞肉 將一次的量放入乙個密封保鮮袋中 放入一定比例的 橄欖油 蜜 醬油 封上袋子 將裡面的雞肉與醬料混合均勻就可以把它們丟進冰箱啦 建議醃製一晚上會比較入味哦！
第三個是糖醋雞胸肉，食材：雞胸肉適量，糖適量，食用油適量，鹽適量，澱粉適量，番茄醬適量，做法：雞肉切成條狀，可以切小塊點容易熟就是裹粉會崩潰，雞蛋裡打散後放鹽，把雞肉放在雞蛋裡裡勻，準備好澱粉在另乙個碗裡，把雞肉條放進去均勻裹上澱粉，備用，鍋裡放點兒油,準備炸雞條兒，第一次分批炸定型了就撈出，第二次全部一起再炸一遍，金黃色就好啦，把炸雞肉剩下的油留一丟丟炒番茄醬糖鹽，這時候可以加一點溫水哈，醬汁滾了把雞肉條放進去炒勻，出鍋，加芝麻！
25樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
26樓：生活小能手小鄭同學
回答1.雞胸肉洗淨，切片後切為細絲，加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞絲滑散，盛出待用；
3.鍋中留底油，放入薑蒜末炒香，放入綠豆芽大火炒至斷生，放入雞絲、蔥段翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺拌勻，加入水澱粉1勺翻炒均勻後即可。
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27樓：淺聊教育及公考
韭黃炒雞絲
蒜黃，是一種本身香味就很濃郁的蔬菜，色澤艷麗，吃起來鮮嫩可口，不管與什麼搭配同炒，都很難影響其自身的蒜香味。用它與雞胸肉一起炒，香氣濃郁，很適合**期間吃。
具體製作方法
第一步：準備食材。雞胸肉1塊、蒜黃1把。
第二步：把雞胸肉切成絲，如圖。
第三步：將雞肉絲放入盤中，依次放入少半隻蛋清、半勺澱粉、半勺料酒，然後朝著乙個方向抓勻，醃製5分鐘。
第四步：把蒜黃切成段。
第五步：鍋中倒入少許油，小火燒熱，把醃好的雞肉放入鍋中快速打散。
第六步：炒至雞肉變白，放入蔥薑末，煸炒出香味。
第七步：把蒜黃段放入鍋中煸炒均勻。
第八步：往鍋中放入1勺生抽、少許鹽調味。
第九步：翻炒均勻，淋幾滴香油，即可關火。
第十步：盛出開動吧。
多說幾句
這道菜很簡單。大家只要注意在炒的時候，千萬不要把雞肉炒老了。通常雞肉炒至變色就可以了。
28樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
29樓：董琇雨
雞胸肉炒青椒就非常好吃了。生薑。炒一下雞肉。然後放青椒炒就非常好吃了。
30樓：井依心
雞胸肉呢，要做的好吃的最好的雞丁那個那個最好就是用雞丁，做雞丁的就是最好吃的雞胸肉。
31樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
32樓：小月真可愛
學會了可以做給家人吃
雞胸肉怎麼做給狗狗吃，雞胸肉怎麼做給狗狗吃比較好
一般的貓狗都要吃白水煮的，不要加鹽。撕碎了給他們吃。那就按照人類飲食的習慣試一下吧。其實，可能還有很多人，也不一定能天天吃得起雞胸肉，這麼說可能是對有錢人家的寵物狗的不尊重，但也是個事實。雞胸肉可以直接放入白水裡煮熟，給狗狗剁碎吃。水煮或蒸熟後碎化的做法比較簡單 雞胸肉怎麼做給狗狗吃比較好 雞胸肉用...
哈士奇可以吃生雞胸肉嗎，小貓可以吃生雞胸肉嗎
盡量讓它少吃，會影響消化吸收的！小貓可以吃生雞胸肉嗎 是不可以的。幼貓不可以吃雞胸肉的，因為幼貓的牙齒是沒有發育好的，幼貓的腸胃也比較脆弱，是會導致幼貓消化不良的。首先，剛出生的幼貓口腔是沒有牙齒的，而且腸胃都極度的脆弱，在2月齡之前都主要是通過哺乳來獲取身體成長所需要的營養。此時的幼貓是絕對不能吃...
雞胸肉怎麼做 給貓吃 ？雞胸肉給貓咪吃怎麼做
切成丁。打乙個雞蛋，少量澱粉。抓拌均勻。清油炒一下即可。色拉油也可以。最好用玉公尺調和油。不要用味道特別大的油，少量的鹽。貓吃多了鹽。容易掉毛。雞胸肉給貓咪吃怎麼做 貓咪是可以吃雞胸肉的，主人將購買來的雞胸肉解凍之後，直接水煮撕片就可以了，不需要加任何調味料，貓咪是不建議吃太鹹的食物的，會容易有眼睛...
銀狐犬雞胸肉好吃嗎，雞胸肉怎麼給銀狐犬吃
最好不要吃生的，水煮最好。銀狐犬怎麼餵養？1 在給成年的銀狐犬餵食時，每天要給它們新增一些肉類，還有一些幹素料或者是餅乾。肉和幹素料都必須先煮熟，然後再切碎加少量水拌勻後餵給銀狐犬。每天至少要給銀狐犬新增兩次水。2 餵食的食物溫度不可以高於狗狗的體溫，否則會燙傷狗狗的嘴巴與消化器官。但是要保證飼料與...
怎麼給貓煮雞胸肉，煮雞胸肉給貓吃怎麼煮
我們生活中有很多男性朋友為了擁有健康完美的身材，會每天都到健身房進行鍛鍊，但是儘管如此效果還不是很明顯，其實出現這樣的狀況是很多人只注重鍛鍊從而忽略了飲食部分，其實我們的飲食和健身有直接的關係，水煮雞胸肉就是比較適合健身實用的最佳食物，下面一起了解下水煮雞胸肉的做法。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體...