1樓：夢之盼兮
冰糖煮金桔秋季季節很多人容易患上感冒咳嗽，金桔有很好的潤肺止咳效果，並且煮好了可以放置很久，冷藏一般可以長達1-2個月。
準備材料：金桔400克，冰糖150克，水適量。
冰糖煮金桔怎麼煮
1、首先將買回來的金桔用淡鹽水泡30分鐘後，簡單搓洗一下後撈出金桔瀝乾水分。
冰糖煮金桔怎麼煮
2、將金橘橫豎各切一刀，出乙個口子能夠剛好的出汁煮爛。
冰糖煮金桔怎麼煮
3、起鍋放入金桔，將冰糖放入鍋中，加入適當的水，水能夠覆蓋到金桔即可。
冰糖煮金桔怎麼煮
4、冰糖煮開煮化以後，大火煮水和金桔，不斷翻攪一下水分，等到金桔慢慢煮開炸開，吸收糖水。
冰糖煮金桔怎麼煮
5、冰糖金桔煮爛熬好以後，金桔皮呈現透明，關火，然後自然冷卻至30-40℃，加入一勺蜂蜜，潤肺效果更好。
2樓：匿名使用者
1、準備適量的金桔、冰糖。將金桔清洗乾淨放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。
2、在果蒂上端，開乙個十字口，或者切片。
3、然後在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。
4、煮開後，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用。
5、也可以將煮好的冰糖金桔放入乾淨、無油的密封罐中，冷卻後，放入冰箱儲存即可。
3樓：小陽有妙招
回答親親您好，冰糖金桔熬製做法如下：
1金桔沖洗，用鹽搓洗幾遍表皮，鹽水泡20分鐘左右。再洗淨，去蒂，切開去核籽。
2 砂鍋放金桔，冰糖。
3 加水，水量基本與金桔持平即可。大火燒開，轉中小火熬製20分鐘左右。
4 熬至湯汁粘稠，金桔軟爛關火，加蓋悶會兒。
親親希望可以幫到您，祝您生活愉快！[微笑]提問冰糖，金桔，水。配比
回答鹽，水適量
適量就是根據自己的口味來調整[擠眼]
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4樓：a噠噠君
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
5樓：耿鈮
止咳潤肺就靠它，冰糖金桔的做法
金橘跟冰糖怎麼熬製
6樓：大仙尼妹
材料：金桔、冰糖。
做法：1、將新鮮金桔洗淨，去蒂，擦乾。
2、對半切開，去核。
3、鍋中放入冰糖和適量清水燒開。
4、待水開，冰糖全部融化後倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠。
5、關火，晾涼，浸泡一晚後，把金桔放入玻璃罐，進冰箱冷藏，數天後即可食用。
7樓：小陽有妙招
回答親親您好，冰糖金桔熬製做法如下：
1金桔沖洗，用鹽搓洗幾遍表皮，鹽水泡20分鐘左右。再洗淨，去蒂，切開去核籽。
2 砂鍋放金桔，冰糖。
3 加水，水量基本與金桔持平即可。大火燒開，轉中小火熬製20分鐘左右。
4 熬至湯汁粘稠，金桔軟爛關火，加蓋悶會兒。
親親希望可以幫到您，祝您生活愉快！[微笑]提問冰糖，金桔，水。配比
回答鹽，水適量
適量就是根據自己的口味來調整[擠眼]
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如何熬金桔冰糖
8樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的止咳冰糖金桔
9樓：耿鈮
止咳潤肺就靠它，冰糖金桔的做法
10樓：愛玩的小七
冰糖金桔好吃的做法,每天用冰糖金桔泡水,營養健康
11樓：a噠噠君
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
12樓：飄洋童話
洗淨金桔幾枚，切成兩片，加適量水和冰糖，大火燒開，小火慢燉10分鐘左右即可。
13樓：栗子日食記
跟著黃磊學做冰糖金桔，酸酸甜甜太好吃了
14樓：搞不來乙個名字
冬季正是吃金桔的時候，去街上買水果，順便買了些金桔來吃，但是這金桔據說還能止咳，不知道金桔冰糖止咳的做法是怎樣的呢？
**金桔冰糖止咳的做法
金桔冰糖
材料：金桔1000克，冰糖400克。
做法：1.將金桔清洗乾淨，對半切，去籽。
2.鍋內加水，放入金桔後水滾了再倒掉水。重複二次，瀝乾。
3.重新燒開水，加入冰糖，攪拌均勻直至糖融化。
4.加入金桔同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠即可。
5. 將金桔冰糖用乾淨消毒了的罐子裝好，密封，冷藏儲存，吃的時候用乾淨的勺子取出適量。
金桔雪梨冰糖
材料：金桔5顆，雪梨1個，冰糖適量。
做法：1、用鹽水將金桔表皮洗淨，再沖洗乾淨，切半備用。
2、梨洗淨，切成小塊備用。
3、準備砂鍋，將金桔、雪梨、冰糖一併放入。
4、加入適量清水，大火煮沸，然後改小火慢熬。
5、直至金桔冰糖熬至軟爛，汁水呈粘稠狀即可食用。
金桔薑水
材料：金桔2個，檸檬1片，生薑、冰糖、蜂蜜各適量。
做法：1、將金桔洗淨，對半切開備用。
2、生薑去皮，切絲備用。
3、鍋中燒水，裡面放入冰糖熬至溶化。
4、然後加入薑絲煮10分鐘左右。
5、再放入金桔繼續熬煮，直至金桔變軟。
6、將熬好的果汁倒入杯中，加入蜂蜜攪勻，再放入一片檸檬即可。
金桔冰糖止咳的做法要放水嗎
要放適量的水。
金桔本身含水量不多，冰糖屬於無水食物，兩者搭配在一起煮，如果不放水的話，在還未達到粘稠狀態時，金桔就已經煮幹焦了，而且煮的時間太短，也無法將金桔的藥物成分析出，做出來的效果不理想，因此需要放適量的水，大約是沒過金桔的量即可。
金桔冰糖止咳的做法要不要去核
不要去核。
金桔核的味道雖然偏於酸苦，但是其中含有豐富的纖維素、維生素、氨基酸等多種營養成分，同樣具有很好的止咳化痰效果，用金桔止咳的時候最好不要去核，如果覺得味道比較酸苦，可以加蜂蜜或冰糖調和。
金桔冰糖止咳的做法可以加蜂蜜嗎
可以加蜂蜜。
蜂蜜和冰糖味道都是甜甜的，不過成分上卻有很大差別。
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，主要成分是蔗糖和蛋白質，而蜂蜜中則含有豐富的葡萄糖、氨基酸、礦物質、維生素以及酶類等180多種營養成分，相較於冰糖，蜂蜜營養更加豐富，即使在烹飪的時候被高溫破壞掉一部分營養成分，營養價值還是要高於冰糖。
而且蜂蜜也有潤肺的作用，尤其是枇杷蜜，有止咳化痰的作用，枇杷蜜中不止含有維生素、礦物質、酶類等成分，還含有枇杷植物的特殊成分，這些成分可以滋陰養肺，緩解嗓子乾癢，因此枇杷蜜是咳嗽痰多的理想選擇，搭配金桔止咳效果會更好。
金桔和冰糖怎麼熬製
15樓：匿名使用者
冰糖煮金桔要先將金桔用鹽水浸泡30分鐘，洗乾淨後控乾水分備用。金桔對半切開去核。金桔和水1:
1的的分量正好可以蓋過金桔表面，冰糖200克，砂糖100克煮40分鐘至湯汁粘稠關火，熬煮過程中多翻炒，自然冷卻後放入玻璃瓶中儲存即可。
16樓：a噠噠君
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
17樓：小陽有妙招
回答親親您好，冰糖金桔熬製做法如下：
1金桔沖洗，用鹽搓洗幾遍表皮，鹽水泡20分鐘左右。再洗淨，去蒂，切開去核籽。
2 砂鍋放金桔，冰糖。
3 加水，水量基本與金桔持平即可。大火燒開，轉中小火熬製20分鐘左右。
4 熬至湯汁粘稠，金桔軟爛關火，加蓋悶會兒。
親親希望可以幫到您，祝您生活愉快！[微笑]提問冰糖，金桔，水。配比
回答鹽，水適量
適量就是根據自己的口味來調整[擠眼]
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18樓：
教你如何製作冰糖金桔，止咳化痰不錯的哦，小金桔怎麼吃
19樓：愛玩的小七
冰糖金桔好吃的做法,每天用冰糖金桔泡水,營養健康
20樓：耿鈮
止咳潤肺就靠它，冰糖金桔的做法
金桔冰糖的正宗做法
21樓：侯爵哆啦
準備用料：金桔800g、冰糖60g、水適量。
1、冰糖。
2、金桔洗淨。
3、用溫水泡。
4、鍋內坐水燒，下冰糖溶化。
5、冰糖融化，下金桔煮。
6、開鍋轉小火煮金桔。
7、金桔煮軟變小入味，湯汁濃郁漸乾，關火，醃漬24小時，即可食用。
22樓：丹的葵奎
又到了金桔上市的時間了，那天到超市看看，水果好貴啊，看看也沒捨得買。後來還是老媽好，用冰糖在菜場給我買了一斤。老媽的血糖高，買了就這樣吃，我有點吃不慣，就用冰糖煮了一下。
我沒有把水分完全收乾，這樣既可以空口吃，也可以衝金桔茶喝。
材料主料：金桔500g；
輔料：冰糖50g、鹽適量
冰糖金桔
1金桔洗淨。
2加2勺鹽。
3用鹽搓金橘皮。
4全部搓乾淨放水泡一會。
5控乾水分。
6把金桔切6-8刀，不要切斷。
7用拇指按下去。
8用牙籤挑出種子。
9全部弄好後放在鍋裡。
10加少許水。
11放入冰糖煮至黏稠。
12金桔變得透明收汁。
13晾涼放進乾淨的玻璃瓶裡儲存。
1、用鹽可以把金橘皮搓乾淨。
2、不用冰糖煮，也可以用蜂蜜浸漬，但這樣吃有點不放心。
3、玻璃瓶最好用開水煮10分鐘，晾乾備用。20
23樓：耿鈮
止咳潤肺就靠它，冰糖金桔的做法
24樓：a噠噠君
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
25樓：終極鬥士
工具/原料
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金桔 (1000克)
冰糖 (350克)
鹽 (少許)
水 (1000毫公升)
方法/步驟
1/5 分步閱讀
首先，準備1000克新鮮的金桔，然後將它放到鹽水中搓洗一下，再浸泡10分鐘
2/5然後，用清水沖洗幾遍，再將果蒂去掉，用刀將金桔的兩端劃個十字口
檢視剩餘2張圖
3/5然後，在鍋裡放入1000毫公升的水，再加入350克的冰糖，蓋上鍋蓋，開大火將冰糖煮至溶化
檢視剩餘4張圖
4/5然後，將金桔放進去，再轉中小火煮至湯汁變濃稠，再加入少許的鹽，攪拌均勻再煮1-2分鐘
檢視剩餘5張圖
5/5然後，將金桔盛到碗裡晾涼，再將它裝到密封的罐子裡，放到冰箱冷藏就可以，可以直接吃也可以泡水喝，經常吃可以止咳化痰
26樓：乍暖
【冰糖金桔】
食材：金桔1斤、冰糖120克、清水300克。
做法：1、我準備了一斤新鮮的金桔。
2、一斤金桔可以準備120克冰糖。
3、將金桔倒入盆中，再放上1勺鹽拌勻，放置10分鐘。
4、再倒入適量清水，繼續泡半個小時，再沖洗後撈出，這一步為了去除金桔苦味。
5、撈出的金桔，去掉金桔底部的蒂，對半切開，果核味道微苦，最好不去掉，是一味非常好的化痰藥，能夠潤肺，止咳，化痰的作用，如果不能習慣這種口感，用牙籤剔除果核。
6、鍋中放入金桔和冰糖，再加入300克的清水。
7、大火煮開後，開小火煮40分鐘左右，煮至金桔變軟，顏色金黃，湯汁變少，（要想縮短熬出煮時間，可以少加點水。）
8、再中火熬製10分鐘，邊熬邊攪拌，果肉已經變得透亮，出膠也很粘稠，這樣就可以了，湊近聞一下，金桔特有的香氣撲鼻而來。
9、準備2個無水無油的玻璃瓶，連同糖汁一起裝入瓶中密封，放冰箱裡冷藏儲存，隨吃隨取很方便，吃的時候舀2勺放入杯中沖水喝，酸酸甜甜中稍微帶點苦，孩子很愛喝。
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