1樓：何焱宇杰龍
材料南瓜1個鮮百合兩朵蝦180g真姬菇半包小玉公尺1包鹽酌量油酌量黑胡椒酌量水酌量做法1
挑乙個外型好看的南瓜，洗淨，在1/3處橫向切開，掏去籽，然後上蒸鍋15分鐘。
2蝦子用黑胡椒和鹽醃一下，鮮百合洗淨掰開。小玉公尺切小塊。
3煎鍋放少量油，把蝦子、小玉公尺、真姬菇翻炒均勻，加水和鮮百合，中火煮約8分鐘，然後放鹽調味。南瓜蒸好後，把剛炒好的材料放進南瓜盅裡，好吃的南瓜盅就做好了。
2樓：匿名使用者
用料主料
南瓜500g
豇豆100g
豬肉50g
玉公尺粒（黃、幹）30g
調料食鹽適量
醬油適量
姜適量乾辣椒3個
料酒適量
調和油適量
胡椒粉適量
肉末豆角南瓜盅的做法
1.南瓜切去四分之一，挖出瓤；豬肉剁成餡；姜切成末。
2.豬肉餡加鹽、料酒、醬油醃一會。
3.鍋內放少許油，放入豆角小火煸炒，炒至顏色變綠即可。
4.鍋內重新放油，放薑末炒香。
5.然後再放豬肉餡，炒酥。
6.放入玉公尺粒翻炒片刻。
7.再放乾辣椒、料酒、少許醬油、鹽、胡椒粉，小半碗清水，燒開略煮一會。
8.將豆角碼入南瓜盅內。
9.燒開的湯汁倒在豆角上面。
10.上蒸鍋大火蒸二十分鐘即可。
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