1樓：幸運的楓陽
煲五花肉的家常做法
材料五花肉900克 蔥2根 姜5片 大蒜4瓣 八角1粒
調味料a料：醬油1杯 冰糖1／2大匙 黃酒1／3杯
做法1．蔥洗淨、切段；大蒜去皮、洗淨；姜洗淨，切斜片；五花肉洗淨備用。
2．鍋中倒半鍋水，放入五花肉、薑片和部分蔥段煮30分鐘，撈出，待五花肉放涼、切厚片，湯汁留著備用。
3．鍋中放入剩餘蔥段，加入大蒜、八角、a料、3杯水及湯汁，以大火煮沸，再加入肉片改中火慢燒2小時，煮至肉熟軟即可盛出。
提示如果湯汁太多且色澤不夠紅時，可開啟鍋蓋以大火煮沸片刻，使湯汁收乾一些即可。
2樓：匿名使用者
做法1、五花肉 200g, 洋蔥 1/4，蔥 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、醬料加入切好的五花肉中後拌一拌（醬料： 醬油（2）、公尺酒（1），糖（1）、蔥花（1），蒜泥（0.3），韓式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火燒熱乾淨無油的平底鍋裡炒一炒
5、肉有彈性很多汁的韓式炒五花肉就完成了
煮五花肉的做法，煮五花肉怎麼做好吃，煮五花肉的家常
3樓：遇見食撩
五花肉切塊，焯水，鍋中放蔥薑蠔油生抽雞粉醬油，煮熟後大火收汁。
五花肉的做法大全家常怎麼燉好吃 五花肉蒸著吃的做法
4樓：如意三人行
紅燒肉是中國人永遠吃不膩的一道菜
用料五花肉蔥薑
蒜冰糖花椒大料
小茴香乾辣椒
老抽生抽調好的汁
紅燒肉的做法
將五花肉切成2厘公尺見方的大塊
鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出香味將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味鍋內做油放入冰糖，改小火
炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小
倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水，改小火慢燉湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖
改大火收汁，迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁
怎麼做好吃，白菜五花肉燉豆腐的家常做法
5樓：匿名使用者
首先準備食材：
1、五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蠣洗乾淨，蔥薑大蒜切末。
2、油熱依次下入姜、大蒜、蔥末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一會覺得肥肉的油下的差不多時倒入少量的生抽，實在不喜歡看到肥肉的樣子。
3、下入瘦肉翻炒，炒到差不多的時候倒入少量料酒。
4、肉炒好後下白菜，蓋上鍋蓋，時不時翻炒下。
5、白菜下湯至七分熟時下入白菜，精鹽。
6、白菜九分熟時下牡蠣，翻炒幾下放入適量雞精，再翻炒幾下就可以熄火了。撒入香菜。
注意：海鮮是可以不放的，只是提鮮之用。
6樓：夜夢薇
主料豆腐一塊 青口白菜適量
五花肉200g
輔料鹽適量 蔥一根
白菜五花肉燉豆腐的做法步驟
1. 白菜洗淨，手撕成小塊。
2. 豆腐切塊。
3. 五花肉切長條型。
4. 把手撕好的白菜放入開水中焯一下。
5. 鍋內倒油，翻炒五花肉。
6. 五花肉炒好後將鍋內放入適量的水、蔥、鹽，再將豆腐也放入鍋中，小火燉15分鐘。
7. 最後將白菜放入鍋內，大火5分鐘後出鍋。
小貼士1 第四步焯白菜，青口白菜焯後待用的過程中會變黃，但在水中加入少量的鹽和2滴油後再焯白菜，這樣不會變黃。適用於所有的水焯青菜。
2 先焯白菜最後再放白菜是為了不影響最後湯汁的味道和口感。
五花肉煲湯怎麼做好吃
7樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
8樓：胖子教做菜
做的不好僅供參考，把子肉的製作教程，喜歡的雙擊關注…
9樓：
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘
10樓：林夕的微笑
用料：五花肉、溼香菇
調料：小蔥、地瓜粉、鹽、生抽、雞精、油
做法：1、將豬肉洗淨切片，放入盆中，加入適量生抽、鹽(也可以加入一些生抽，這樣更滑嫩)，用手掐均勻。放置15分鐘。
2、香菇洗淨，切塊，不要太小。
3、往盛豬肉的盆中加入一些地瓜粉，量由自己控制，加入少量水，用手使勁掐，直至有點幹，如果有點溼，則可以再加地瓜粉。
4、鍋中放水，煮開，放入香菇，再煮開，將豬肉一塊一塊的放入鍋中，滾上2滾，撒上小蔥即可。
11樓：匿名使用者
五花肉湯怎樣煮的做法
1.文蛤沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡半日，讓其吐盡泥沙，然後再過清水沖洗，泡於水中備用
2.洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、葫子、生薑切片，青紅辣椒切圈備用
3.豆腐切成正方小塊
4.五花肉切片
5.淘公尺水400克（將公尺淘洗一遍後倒掉，然後倒入清水，不停搓洗呈白色公尺漿）倒入石鍋中，將大醬置於濾篩中，用勺背碾壓，濾入淘公尺水中，攪拌均勻
6.將石鍋置於火上，煮至沸騰
7.煮醬湯的時候，將煎鍋倒少量油，下入五花肉片，兩面煎至斷生
8.依次下入薑片、大蔥、青紅椒，以及切好的蔬菜，加入一勺鹽，翻炒均勻
9.待到石鍋中的湯沸騰時，下入炒好的食材，以及濾乾水分的文蛤，攪拌均勻
10.煮至再次沸騰時，加入辣椒醬，攪拌均勻後，小火再煮5分鐘，即可關火
燉五花肉怎麼做好吃，燉五花肉的家常做法
12樓：張銘任
材料五花肉一小條，茂德公南派香辣醬，料酒，京蔥，青椒乙個，蒜，砂糖，生抽，紅椒乙個
做法1.五花肉洗乾淨切掉一大半肥肉切小塊備用，其餘切片。
2.青紅椒洗乾淨切碎備用，京蔥切碎分2份、蒜1個切碎。
3.肥肉炸出適量的豬油，倒青紅椒以及蒜和部分京蔥炒出香味後倒入五花肉和少許料酒爆炒片刻後加2-3大茶匙茂德公南派香辣醬、2茶匙醬油、1小勺砂糖翻炒均勻燜幾分鐘入味。
4.撒剩下的京蔥翻炒均勻即可。
五花肉煲湯怎麼做好吃，五花肉燒湯怎麼做好吃
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五花肉的家常做法五花肉怎麼做好吃
食材明細 五花肉一斤半 蔥適量 姜適量 冰糖適量 生抽兩大勺 蠔油一大勺 老抽一大勺 腐乳適量 五香粉一小勺 料酒適量 鹽適量 雞精適量 腐乳紅燒肉的做法步驟 1 原料圖。2 五花肉切大塊焯水備用。3 鍋中不妨有煸炒至肉表面焦黃。4 出多餘的油，烹入料酒後，依次加入生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽半大勺...
五花肉的做法，幹苦瓜炒五花肉怎麼做好吃
五花肉公尺酒按壓後，抹上塩 胡椒粉 薑黃粉醃入味 切薄片逼油後加入蒜片 苦瓜片 紅蘿蔔，煸出香氣，撒上九層塔末，拌炒均勻 薑黃西洋芹多利魚片 1.1苦瓜洗乾淨去瓤，斜刀切，蔥薑切末 2.2五花肉洗乾淨，切片，鍋裡適量油，五花肉下鍋翻炒一會，顏色變亮出鍋 3.3 鍋裡放油，手放入鍋面，感覺熱了放入蔥薑...
五花肉怎麼做好吃，五花肉怎麼燒好吃？
回答我認為五花肉最經典的做法是紅燒 7 轉大火將汁全部收乾關火即可。注意 炒糖色火不宜過大，火太大會容易發苦。更多1條 五花肉又稱三層肉，肥瘦相間，我國有很多名菜都是由五花肉製成，下面就來介紹一下它的製作方法。看我拷的五花肉，色香誘人 哈哈好吃雙擊關注來一波謝謝 這種吃法，我估計你做一次都不夠你吃 ...
啤酒燉五花肉的做法，啤酒燉五花肉怎麼做好吃
都說秋冬是長肉的季節，那是因為秋冬是吃肉的季節。秋冬的氣溫逐漸降低，身體需要提供足夠的熱量供暖，肉類便是提供熱量的最佳選擇。肉質產品很多，但日常食用最多的便是豬肉，而豬肉中最受歡迎的更是五花肉。五花肉是豬肋排上的肉，一層瘦肉一層肥肉相互間隔。五花肉出名不僅是因為肥瘦相間的美感，更是因為它肥而不膩 瘦...