1樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
2樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
3樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
4樓：小蜂郎苗子
做蜂蜜柚子茶時，可以多放蜂蜜改善其口感，蜂蜜柚子茶的詳細做法：
材料：柚子乙個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟：前幾天逛部落格，發現有蜂蜜柚子茶的詳細做法，是 苗子蜂蜜 家的哦，他父母在養 蜂，我現在做蜂蜜柚子茶用的槐花蜜也是他家的，還蠻純的！
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
5樓：
柚子乙個（5.5市斤），冰糖150g（我口味淡，不喜太甜），蜂蜜1000g~1200g，水適量（大約是沒過所有柚子皮的量，根據自己的鍋來定吧，若放多了大不了多煮會兒）步驟：
1、把柚子皮用水果刨削出薄薄的一層，再將其切成細絲；把柚子裡面的果肉剝出來，盡量剝得細緻一些，一稜一稜最好，白色的皮統統不要。 2、鍋裡放水，放200g冰糖，開中火，當冰糖完全煮化時放柚子皮絲。
3、滾開後改小火，把柚子皮絲熬煮到透明，直到鍋內液體比較粘稠，再放入放柚子果肉稜。 4、用筷子在鍋內翻攪，拌勻就成，不要太過用力。過五分鐘後關火。
5、等待冷卻，待鍋與手同溫度時倒入蜂蜜，置於密封較好的容器內儲藏。
注：因為家中的鍋較小，我分兩鍋來煮的，所以**所示只是一半的分量。特百惠的阿姨強調他們的鍋如何如何底兒厚，不易燒乾~不過我覺得用一般的湯鍋就成吧，煮的時候水放多些，一次放夠，中間不要添水。
做好後放冰箱裡冷藏，至少可以保質一星期到十天，喝的時候用滾水沖開(呃~這個大家都知道吧)。以這回做出的量，我和娘一周就能喝完，而且是用啤酒杯很過癮的喝呦！
怎樣做蜂蜜柚子茶
6樓：哇怪力女
主料：柚子皮1個、柚子肉半個
輔料：鹽少許、水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來，盡量不要颳到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，盡量細一些，這樣容易煮。
4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋裡加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
8、接著再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明了，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。
10、放在鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
11、蜂蜜柚子茶成品圖。
7樓：匿名使用者
材料葡萄柚1個 鹽少許 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水適量
做法1、洗柚子：先用清水沖洗，再用鹽搓柚子皮，去掉表皮上的臘，沖洗乾淨；
2、柚子皮處理：橫刀切開柚子，取出果肉。將柚皮切成塊，削去白瓤，只留薄薄的黃皮，切成細絲，越細越好，泡入涼水以除掉苦味；
3、柚子果肉處理：將果肉外部薄膜撕掉，去掉籽，掰成小塊，放入容器；
4、熬煮：加水，剛好沒過果肉即可，**熬煮。小火煮30分鐘後加糖，分幾次加。煮60分鐘時加入柚皮絲繼續煮，10分鐘後加入蜂蜜，蓋上鍋蓋，煮開一會兒關火；
5、裝瓶：不要開啟鍋蓋兒，待自然涼。玻璃瓶在微波爐中加熱消毒一分鐘，裝入柚子茶，蓋嚴蓋子。確定完全涼透後冰箱儲存。
材料柚子（挑圓形一點的，不要選有青色的）1個，蜂蜜，冰糖半包
做法1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡乙個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天後就可以食用了。小訣竅
8樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
9樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
10樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
11樓：一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
12樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
13樓：yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
怎麼製作蜂蜜柚子茶？
14樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
15樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
16樓：教育評論員說
製作蜂蜜柚子茶，首先熱水煮柚子去皮，把柚子皮刮下來，切絲，接著把柚子肉切碎，然後把皮和柚子肉放到鍋裡煮即可。
主料：柚子1個
輔料：冰糖適量，蜂蜜適量，鹽適量
蜂蜜柚子茶的做法
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！
2、將柚子皮剝開刮去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，鹽水泡10分鐘
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。等柚子皮煮至透明就可以放柚子肉了。
6、由大火轉小火，慢慢熬
7、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊
8、待水分耗乾即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，完成製作。
注意事項
當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
17樓：田野牧蜂
先將柚子皮切下將白壤去除，按照自己的喜好搭配柚子皮和果肉的比例，加入清水小火熬煮，見逐漸變得濃稠後不斷攪拌，盛出晾涼再加入蜂蜜，沖泡飲用時建議選擇60°c左右的溫水，避免水溫過高導致蜂蜜中的營養物質被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用。
18樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠乾自身多餘的水分
3、將柚子皮切成長條絲狀待用
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般乙個星期後就可以食用了。
19樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
20樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
21樓：yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
22樓：一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
23樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
如何做蜂蜜柚子茶，怎樣做蜂蜜柚子茶
材料 柚子，白糖，蜂蜜 玻璃瓶 使用前先用水煮沸。步驟1 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65 左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨 削皮及醃製。2 用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越...
蜂蜜柚子茶怎麼做啊，蜂蜜柚子茶怎麼做呢？？？？？
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富 清熱去火，滋潤 燥 寶寶 蜂蜜柚子茶原來這麼簡單 蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100...
蜂蜜柚子茶咋做他？求指點，蜂蜜柚子茶怎麼做
蜂蜜柚子茶做法 用料 柚子肉 500克 蜂蜜 100克 老冰糖 200克 柚子皮 80克 做法步驟1 把柚子皮用瓜刨刨出來，只需要外皮黃色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出來的成品會比較苦澀，口感不好。2 柚子肉剝好，去掉白色的經絡 3 老冰糖和蜂蜜準備好 4 把柚子皮洗乾淨，然後切成絲，加滿...
如何做蜂蜜柚子茶，在家裡怎麼做蜂蜜柚子茶？
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蜂蜜柚子茶的製作方法，蜂蜜柚子茶怎麼自己在家製作？
準備用料 柚子1500g 冰糖500g 蜂蜜100ml。步驟一 剝柚子 步驟二 最好是要點柚子皮 步驟三 放入冰糖 步驟四 開熬40分鐘 步驟五 冰糖很快就化開了 步驟六 要加兩勺蜂蜜 步驟七 繼續熬製 五分鐘就可以了 步驟八 裝罐即可 1 柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。2 ...