蜂蜜能使肉變軟嗎,蜂蜜能讓牛肉變嫩嗎

時間 2022-10-03 18:25:52

1樓:夢瑤甜甜甜甜

可以的,蜂蜜中含有果糖和葡萄糖以及蔗糖酶和澱粉酶等等,塗上蜂蜜後糖分子和酶分子會滲入肉中防止蛋白凝固變硬。 除此之外蜂蜜塗在肉上還有除腥效果。但一般不用這種辦法。

因為蜂蜜不能加溫,溫度超過60攝氏度,會破壞它的營養。多用小蘇打,啤酒,鹽水。

2樓:強弱脆堅

我試過,不好吃變柔軟什麼的也沒感覺

蜂蜜能讓牛肉變嫩嗎

3樓:田野牧蜂

蜂蜜確實是有一定的作用的。這主要是因為蜂蜜中的葡萄糖、果糖以及蔗糖酶和澱粉酶等多種物質,可以滲透到肉中,從而可以防止肉中的蛋白質凝固變硬,所以可以使肉變得更鮮嫩。

我身上的肉肉很鬆軟,有什麼辦法能讓其變緊實麼?

4樓:匿名使用者

鍛鍊。 或者穿塑身衣

5樓:匿名使用者

一定要多運動,不可吃藥啊,不吃飯那樣減,沒用,多跑步,在家仰臥起坐.減小肚,買啞鈴減胳膊.

想**,但身上的肉很緊不好減,怎麼能使肉變鬆呢?

6樓:綠野山谷

肉緊是肌肉含量高,少食多動,**後體型很好。

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