1樓：小小芝麻大大夢
1.將糯公尺（糯公尺和大公尺的比例可以根據自己的喜好決定，也可以根據自己的喜好全部用糯公尺或者大公尺）淘洗乾淨浸泡2個小時，然後和洗好的大公尺一起混合放入電飯鍋
2.放比平時少一點的水將大公尺和糯公尺蒸成公尺飯
3.將菠蘿的外皮洗乾淨，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子
4.從菠蘿的葉子下1.5厘公尺左右處切掉
5.將水果刀貼著菠蘿皮轉圈深切
6.將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成乙個空心碗狀，很好弄的，親手試試就知道了
7.將菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁，葡萄乾、黑加侖幹和枸杞都泡軟洗乾淨
8.將蒸好的公尺飯打散，不燙手時盛入乙個乾淨的盆中，放入菠蘿和葡萄乾枸杞，白糖
9.將所有的料和公尺飯拌勻，可以嚐一嚐甜味，根據自己的口味作調整
10.將拌好的公尺飯填入菠蘿殼中壓實，然後蓋上切下來的蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘即可，如果沒有那麼深的鍋，蓋子可以不蓋
2樓：匿名使用者
and forth from beiji
菠蘿飯怎麼做才最好吃
3樓：
主料菠蘿
1個公尺飯
200g輔料油
適量鹽適量豌豆
適量玉公尺
適量火腿腸半根蔥
適量步驟
1.用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留著盛飯2.豌豆、玉公尺、菠蘿中間硬硬的部分切粒準備好3.公尺飯加乙個雞蛋拌勻，這樣會讓每顆公尺粒均勻的沾上雞蛋，炒出來顏色金黃
4.油鍋熱了，依次放入豌豆粒玉公尺粒炒香
5.再加入菠蘿粒、公尺飯，炒大概兩三分鐘就好，出鍋時加上少量香蔥6.盛飯出鍋，裝在菠蘿罐子裡面，原先掏出的果肉只用了一點點，還可以繼續吃啦
4樓：水滸很好看
你好，菠蘿飯做法：
主料公尺飯 (適量) 菠蘿 (適量) 青椒 (適量) 紅椒 (適量) 葡萄乾 (適量) 蝦仁 (適量) 洋蔥 (適量) 熟花仁 (量)
步驟：1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁。
2、 將菠蘿丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。
3 、鍋中倒入橄欖油，待六成熱時，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用。
4、將花生用擀麵杖擀成花生碎備用，不用太碎即可。
5、 青紅椒切丁備用
6、 洋蔥切丁備用。
7、蝦仁過開水燙熟備用。
8、 鍋內倒入橄欖油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。
9、 加入公尺飯炒至公尺飯顆粒分明。
10、 往鍋中倒入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味即可。
11、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上花生碎完成。
怎麼做菠蘿飯，菠蘿飯怎麼製作
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做法一食材準備 主料 香公尺飯 蒸熟 250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅椒。菜椒各1 2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。調味料 蠔油，油 鹽 雞精。製作步驟 1 將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器。2 青紅椒 切1cm大小...
菠蘿飯怎麼做，需要什麼材料，菠蘿飯怎麼做？
原料 香公尺飯 蒸熟 250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1 2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，調味料 蠔油，油 鹽 雞精。做法。一 將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器。二 青紅椒 切1cm大小的丁。三 鍋中熱油，待六成熱時，磕入...
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菠蘿芝士焗飯的做法，菠蘿芝士焗飯怎麼做好吃
用料主料 菠蘿1個 輔料色拉油 少許蔥花 少許什錦飯 1碗切達乳酪 1片菠蘿芝士焗飯的做法 1.菠蘿洗淨，豎著從中間切開，用勺子挖出果肉，切丁備用。2.鍋裡放油，將菠蘿丁和什錦飯炒一下，然後撒上蔥花。3.把炒好的飯倒入菠蘿殼中壓緊，上面鋪上芝士片 將芝士片切開，如圖所示 4.放入預熱好的烤箱烘烤，上...