1樓：永元斐褚水
主料面200g輔料油
適量鹽適量菜
20g雞蛋
50g步驟
1.準備好雞蛋，
2.然後準備好麵，
3.然後鍋中倒入油，等油熱後倒入雞蛋，
4.等雞蛋煎好後倒入適量的水，
5.然後等水開放入準備好的面，
6.然後放入菜，
7.大概煮5-6分鐘即可，
8.這樣一碗香噴噴的面就做好了。
小貼士水不要加的太少哦，要不然就成漿糊了。
2樓：殷明明孫楓
將雞蛋（個數根據喜歡的量而定，一般乙個人乙個雞蛋就足夠了）打散（加點料酒、少許水，這樣雞蛋煎出來很泡），倒入熱油（植物油或動物油）煎好，分成小塊，加適量（作為面的湯料汁）開水（多燒點煮麵的水，開了後先倒來煮煎好的雞蛋，然後就煮麵條）煮出香味後關火，稍涼（避免鹽長時間在高溫裡生成有「害」物質）一下放足（比平時做湯的鹽要多一點）鹽（蛋湯麵最好不放醬油，這樣才能吃出蛋香味），待麵條煮好後挑在碗裡（不要麵湯或開水），把煮好待用的雞蛋湯淋在面的上面（若蛋湯的鹽味濃，與麵中和後鹽味基本就合適了），撒上蔥花（不用放雞精、味精，吃本味最好）和勻即可。
1、若要想吃葉子菜，可在煮麵時燙一點。
2、也可做成西紅柿蛋湯麵，把蛋煎好後鏟起來，再放點油將切（根據自己喜歡，西紅柿可切成片、塊、碎末）好的西紅柿炒出汁後加開水煮（3-5分鐘，時間長點也沒關係，時間越長蕃茄紅素分解越好）幾分鐘，然後把煎好的雞蛋倒入繼續煮2-3分鐘關火待涼一下放足鹽即可做成麵汁了。
3樓：叢誼阮青文
前言方便快捷～適合年輕的上班族
材料主料：速食麵一塊、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
雞蛋煮麵
1提前準備好一塊速食麵和三個雞蛋，蔥要適量2倒入少量油，把雞蛋打進去
3雞蛋上灑少許鹽～兩面都要煎一下
4煎好雞蛋之後，到進去涼水或者高湯
5把麵放進去
6煮一會～記得用筷子把麵撥開
7麵好以後，灑上少許鹽和蔥花～就可開吃了……小貼士很簡單～無技巧可言
4樓：卑定竇冰薇
食材用料：麵餅一塊，雞蛋乙個，紅油豆角適量，青豆適量。
做法：1、將麵煮至七分熟過冷水；
2、將雞蛋煎熟加入放入少許鹽和黑胡椒，將雞蛋盛出；
3、鍋中放入開水，等水燒開後放入雞蛋放少許番茄醬隨後放麵條，煮熟裝盤；
4、可以放入紅油豆角和青豆即可。
5樓：機秀榮翟秋
水剛剛開始冒小泡時
剛剛響邊時
放入雞蛋
讓後調小火
不要動雞蛋
過兩分鐘左右
水開了下面
等麵快要熟了時放入綠葉蔬菜
加食鹽味精
這樣做湯很清淡
雞蛋也會很整
不會碎了
6樓：泣晚竹卿釵
單煮面是沒有什麼營養價值的
你可以加個雞蛋
加點蔬菜
火腿腸之類的東西
這些可以提高面的味道也有營養
一定要把面煮開
開鍋後蓋上在燜兩分鐘
這樣更好吃
熟雞蛋怎麼做好吃？
7樓：匿名使用者
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃
8樓：芯芯美食記
一起解鎖雞蛋新吃法，你絕對沒見過的雞蛋做法，收藏一起學習哦！
9樓：江蘇新東方烹飪學院
① 將雞蛋洗淨放入冷水鍋內，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鐘，撈出晾涼剝去皮；
② 雞蛋裝入盆內，加上醬油醃漬40分鐘，取出瀝淨汁水；
③鍋內倒入高湯1500克，加蔥、姜、料酒、味精，燒開後打淨浮沫，煮約10分鐘，倒入盆內晾涼；
④鍋內放入油燒七成熱，將雞蛋分次下入油內炸呈虎皮色；
⑤ 撈出瀝淨油，放入高湯中醃漬12分鐘，食用時取出切成兩半，擺入盤內即可。
10樓：雲南新東方烹飪學校
可以剝殼以後下鍋油炸
做成虎皮雞蛋
11樓：假射手座
我們這裡的水煮蛋的簡單吃飯是：
1、給水煮蛋剝殼。
2、拿一根線或筷子、勺子之內類的，把水煮蛋容分解為小塊的。當然，用線分割比較好看但麻煩。
3、澆上醬油或者其他自己喜歡的配料。
4、張嘴，把水煮蛋送進嘴裡，隨飯一起嚼碎，吞下去。
5、點選右下方的採納，謝謝！
12樓：匿名使用者
煮好的雞蛋怎麼做好吃,做法是多種多樣的。可以做成雞蛋水沽茶,可以做成鄉巴佬雞蛋,可以做成雞蛋仔,也可以做成蛋飯卷,蛋飯卷,蛋飯卷最簡單方便,可以給寶寶直接吃。
13樓：匿名使用者
虎皮蛋，茶葉蛋，滷雞蛋都蠻好吃的，喜歡白煮蛋也好吃。
14樓：美食林哥
大酒店招牌雞蛋的秘密！原來是加了這些東西！
煮雞蛋怎麼做好吃?
15樓：匿名使用者
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃
16樓：芯芯美食記
一起解鎖雞蛋新吃法，你絕對沒見過的雞蛋做法，收藏一起學習哦！
17樓：匿名使用者
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎
18樓：我家有菜
煮雞蛋怎麼做？把雞蛋放入冷水煮八分鐘，關火在燜六分鐘，撈出來涼水裡面再泡一泡，這樣雞蛋就衝金黃色了。
19樓：美食林哥
大酒店招牌雞蛋的秘密！原來是加了這些東西！
20樓：郎麗念自怡
直接放冷水，放雞蛋下去煮，大火煮開轉小火煮大概10分鐘左右就行了
21樓：蓬進明黛娥
用水煮雞蛋，開鍋之後煮5分鐘就熟了。但是不能等到開鍋才把雞蛋放進去，那樣雞蛋容易炸裂。應該在涼水的時候就把雞蛋放進去。
22樓：招之賞方方
先加冷水漫過雞蛋，**煮開5-8分鐘
23樓：梁蒙京奇勝
把蛋清洗乾淨後，隨冷水下鍋，水開後小火再燒三到四分鐘就可以了。
24樓：危捷仵晏如
雞蛋放到加水的鍋裡，中火煮10分鐘左右
25樓：彤嶽己雁蓉
冷水下鍋，等水滾之後調小火，煮幾分鐘就得了
如何煮雞蛋面好吃又簡單
26樓：良子美食
寶寶雞蛋面營養又好吃
27樓：抉擇卩卩
雞蛋有很多種做法，也可以簡單的整個下鍋煮，水煮蛋，也很好吃。
首先將雞蛋放清水中煮熟，再拿出來敲，把蛋殼敲上許多花紋，這樣也更好入味。
也好剝殼。
然後配合茶葉，香料，蔥薑蒜，醬油等，煮開，在用小火燉20分鐘，就可以吃了。
由於蛋殼有裂紋，特別好入味，吃起來當零食也很過癮！
28樓：匿名使用者
食材麵條 300g
雞蛋 100g
姜 5g
蔥 5g
方法/步驟
準備麵條適量備用；
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將大蒜洗淨切好備用；
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準備好雞蛋兩個和蔥適量；
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在鍋中放入適量水燒開；
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加入切好的薑絲；
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加入適量豬油；
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將麵條放入鍋中；
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用鍋鏟將麵條散開，避免粘在一起；
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加入備好的雞蛋；
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加入適量食鹽；
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加入切好的大蒜；
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加入切好的香蔥；
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起鍋，美味的雞蛋面就做好了。
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雞蛋煮麵條怎麼做好吃
29樓：青沐情感
可以先把雞蛋煎好，然後放水燒開後下面，可以順便煮一點素菜撈起來，麵煮好後挑起來放在蛋上面，加佐料就可以了
怎麼煮雞蛋好吃，煮雞蛋怎麼做好吃
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