1樓：匿名使用者
一、準備食材
二、輔料
烤肉鍋乙個，烤肉鍋上的油紙十張，十張不一定會用得完，多準備一點比較好，準備油紙是怕肉類粘鍋，不好清洗，食鹽適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、生抽適量、耗油適量、料酒適量、烤肉醬乙份。
三、醃製食材
首先我們把五花肉切成片，不能太薄也不能太厚，牛肉也是那樣切好，把金針菇撕開，香菇切開，土豆切成片，年糕也要切開哦，因為我們買的年糕是厚的，這些都準備好以後就能醃製了，肉類放在一起，蔬菜類的放在一起，分別放入容器裡，在肉上先撒上一層食鹽，用手抓均勻，在放入生抽料酒，和一點點的醬油，醬油不能放太多，然後放上油，用手抓均勻以後，蓋上保鮮膜醃製三十分鐘，蔬菜和菌類的食物灑上鹽，烤肉醬，鹽不能放太多，蓋上保鮮膜，醃製二十分鐘。
四、開始烤肉
烤肉的製作方法很簡單，主要就是看醃製肉類和蔬菜類，吃著烤肉喝點啤酒，這樣才能給忙碌的一天有乙個完美的收尾，
在家怎麼做烤肉？？
2樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
3樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
4樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
5樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
6樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
7樓：僧化
豬肥瘦5斤：雞粉15克，味精10克，肉香粉20克
在家裡怎樣自己做烤肉？
8樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
9樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
10樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
如何在家做烤肉
11樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
12樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
13樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
14樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
15樓：雙龍美食教做菜
在家這樣做烤肉吃，真是太過癮了，你們也趕緊行動起來吧！
16樓：遇見食撩
牛肉切片，放入洋蔥，雞蛋清，火鍋底料，鹽雞精醬油，胡椒粉。
17樓：
當年街頭燒烤一姐的稱號不是隨便得來的，看來我又可以重
18樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
19樓：匿名使用者
平底鍋放一點點油慢慢煎，過程中放各種調料在上面翻面來回，放點孜然粉會好吃
20樓：匿名使用者
用木碳烤不過要全部開窗
如何在家做烤肉好吃？
21樓：耿鈮
家庭版烤肉還可以這樣做
22樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
23樓：推書人湘雪
下面用的食材是鴿子，但調味用料都是一樣的，可以根據自己的喜好更換食材！
配料：鴿子 1只、花生油 3克、精鹽 1克、料酒 3克、蠔油 3克、白糖 1克、姜 5克、蒜 5克。
烹飪步驟：
1、洗淨鴿子，去頭去尾，控乾水分，姜和蒜子切片。
2、入大腕，加入全部調味料，加入蒜片，加入薑片。
3、膛內也要加入薑片和蒜片。
4、蓋上保鮮膜，放入冰箱醃2小時。
5、取出，架上轉叉。
6、放入烤箱，使用轉叉功能，上下火烤30分鐘便可。
24樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
25樓：愛吃的小胖子
烤肉不要再去外面吃了
26樓：雙龍美食教做菜
在家這樣做烤肉吃，真是太過癮了，你們也趕緊行動起來吧！
烤肉的做法如何做烤肉，烤肉的做法 怎麼做自助烤肉
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。家庭烤肉的做法 誘人的燒烤醬 自製燒烤醬包括豆瓣醬 番茄醬 南韓辣醬 蠔油還有可樂和白糖，堂媽用了五勺蠔油 一大勺南韓辣醬 三勺番茄醬 兩勺可樂 一勺豆瓣醬，最後稍加了一點白糖。堂媽...
自己在家做烤肉怎麼醃製，家裡烤肉怎麼醃製
回答你好，很高興回答你的問題解答如下 在家做美味的烤肉這樣做。1 五花肉清洗乾淨切大塊。姜切絲 洋蔥切絲 紅椒切圈。2 五花肉中放入薑絲 洋蔥絲 紅椒圈 辣椒粉 生抽 蠔油 鹽 橄欖油，用手抓均勻放冰箱醃製2小時。3 電餅鐺預熱2分鐘，放入醃製好的肉塊。4 蓋子蓋上。開啟上盤開關，3分鐘。5 關掉上...
如何在家用烤箱做烤肉，怎麼用烤箱烤肉？多高溫度？多長時間？
烤肉不要再去外面吃了 準備好各種肉 撒上薑末等調料 這樣做燒烤可以在家裡做 在家裡可以用烤箱烤五花肉或者牛肉，羊肉。需要先把肉醃製好。醃肉的時候用蔥薑，料酒。蠔油，五香粉把肉醃製半個小時。烤箱烤盤中刷油，放入醃好的肉。上下火210度烤。怎麼用烤箱烤肉？多高溫度？多長時間？把肉抄切片，醃製一下 烤箱鋪...
在自己家怎麼做烤肉，自己怎麼在家做燒烤？
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！準備好各種肉 撒上薑末等調料 烤肉不要再去外面吃了 材料豬大排，料酒，燒烤汁，生抽，鹽，花椒粉，辣椒粉做法1 將大排切成2 3厘公尺的方塊。2 將切好的大排，加入料酒 燒烤汁 生抽 鹽 花椒粉醃製，當然時間久一點灰更加入味。3 然後使用平底鍋烤。烤的時候每一面烤的不要...
如何做烤肉拌飯的醬，烤肉拌飯的醬汁，怎麼做呀？
需要提前準備好的材料包括 主料 豬肉 500克 洋蔥 適量 黃豆醬 適量 柱候醬 適量 南韓辣醬 適量 生薑 適量 蠔油 適量 水澱粉 適量。1 第一步準備好食材，豬肉使用菜刀切好，用料酒，鹽拌勻，靜置半小時。2 然後使用菜刀把洋蔥切成小丁，放一旁備用。3 接著使用菜刀把生薑切末，放一旁備用。4 鍋...