1樓：
1.開發鈴薯產業推進馬的重要意義是什麼? 答:開發鈴薯產業提出馬,背景刻的時代有其深。主要是三個方面:其一,糧食保障國家是如何安全。其二,消費順應居
2樓：來自仙華山名嬡美姝的鳶尾花
炒絲，炒片，燉都可以
3樓：城市鯊魚
煮，炒，炸，煎，燉………太多了。
4樓：匿名使用者
新土豆燉煮，老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保 持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等;而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、 易糊的現象，適合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一層。土豆皮下面的汁液中富含多種營養素，所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓 土豆表面，很輕鬆就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷裡面的「土豆肉」。
新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能 很容易地去皮。
切完馬上泡在水裡。土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及 時放在水裡，以防氧化變黑。
在浸泡時，可在水中加少許醋，一來可以有效地防止褐變，二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊，三來能減少土豆中維生素和礦物質等的 流失。需要提醒的是，土豆切完後最好馬上烹調，以防營養素流失到水中。
小火燉容易熟。土豆用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會使土豆塊外面煮爛，更容易糊鍋。
土豆泥帶皮蒸儲存營養。帶皮蒸的整土豆營養損失更少，尤其是維生素c保留得更多，是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中，這樣蒸出來的土豆水分太多，口感不好。
另外，做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後，再去皮搗製成泥。
馬↗鈴薯吃法怎樣做好吃o
5樓：星星知我心
主料土豆
500g
乾辣椒2個
香菜梗3g
輔料大蒜5g鹽
3/4小勺
大蔥5g
味精1/4小勺
陳醋1大勺
步驟1.所有原料準備好，清洗乾淨。
2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的澱粉，再浸泡5分鐘。
3.蔥蒜切片，乾辣椒斜切成段，香菜梗切段。
4.起油鍋，油溫公升至4成熱時放入乾辣椒、蔥蒜片爆香。
5.放入土豆絲。
6.加入鹽。
7.再加入陳醋。
8.開大火快速翻炒，直至土豆絲8成熟關火，放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。
6樓：邂逅江南煙雨夜
西餐是油炸或者做薯條中餐的吃法是爆炒吃著都很好吃
7樓：風
炸薯條，很好吃，還有周老闆雞柳，放在一起吃
土豆不可以和什麼一起吃？
8樓：匿名使用者
土豆和什麼不能一起吃？土豆不能和柿子一起吃 ，因為吃土豆的時候胃部裡面，有大量的胃酸，很難沉澱消化，另外土豆還不能跟香蕉一起吃。
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