1樓：不見路長
主料南瓜250g糯公尺粉300g輔料熟芝麻適量白糖適量步驟芝麻餡南瓜餅的做法步驟11.南瓜切片放入鍋裡蒸芝麻餡南瓜餅的做法步驟22.熟芝麻和白糖攪拌在一起備用芝麻餡南瓜餅的做法步驟33.
南瓜變色了也就是熟了芝麻餡南瓜餅的做法步驟44.熟南瓜先用勺子壓碎，再和糯公尺粉用勺子攪拌到不沾手，再和
芝麻餡南瓜餅的做法步驟55.和好的面
芝麻餡南瓜餅的做法步驟66.放入芝麻餡後捏在一起壓平芝麻餡南瓜餅的做法步驟77.熱油鍋裡我是乙個乙個的煎，怕它們沾在一起芝麻餡南瓜餅的做法步驟88.完成，自己覺得很好吃
2樓：易12天
－ 準備食材 －
南瓜糯公尺粉
糖－ 步驟 －
1.南瓜蒸熟，壓成泥
2.加入糯公尺粉，糖，拌勻
3.和成南瓜麵糰
4.包餡，芝麻，豆沙，芝士都可以。
5.炸熟，炸的時候火不要大，因為糖粉多，容易上色。炸的時候輕壓一下餅，就會變得鼓鼓的。
3樓：猴子請來的豆鄙
1.把南瓜肉在微波爐裡轉上8分鐘，就熟了，然後把肉碾成泥！
2.把糯公尺粉揉進南瓜肉裡，不斷加了點溫水進去，搓成圓。
3.把和好的南瓜面裡面放上紅豆沙餡，搓成乙個個小球後，稍微把它們壓扁一點點，然後我就用勺子柄在上面壓了一條一條的道兒，這就象南瓜的形狀了！再往上面放乙個加洲陽光少女葡萄乾做蒂！
4.上鍋前，放的齊齊整整 。
5.蒸上個8分鐘左右，就好了！表面看著還挺有光澤的！
小訣竅對了，我還加了點蜂蜜和面，因為沒有加糖！
芝麻餡南瓜餅怎麼做
4樓：林夕的微笑
食材用料
南瓜200克相剋食物
糯公尺粉300克
白糖適量相剋食物
黑白芝麻適量
芝麻南瓜餅的做法
芝麻南瓜餅的做法**11.南瓜去皮去瓢切薄片芝麻南瓜餅的做法**22.南瓜用微波爐高火叮8-10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻
芝麻南瓜餅的做法**33.稍微涼了再加入糯公尺粉芝麻南瓜餅的做法**44.揉成團，糯公尺粉加到以不粘手為好芝麻南瓜餅的做法**55.
再把麵糰分成小劑子大概30克左右芝麻南瓜餅的做法**66.再用手掌按扁放到芝麻裡面使外邊都粘上芝麻芝麻南瓜餅的做法**77.依次做好
芝麻南瓜餅的做法**88.上鍋放油，油大概七成熱再放南瓜餅，小火慢煎芝麻南瓜餅的做法**99.煎至兩面金黃，餅稍微鼓起來就好啦芝麻南瓜餅的做法**1010.
裝盤，最好用廚房紙墊底吸一下油芝麻南瓜餅的做法**1111.來裝美美一盤！大家請慢用！
用手機看這道菜做法
小貼士糯公尺粉要視南瓜當時情況新增多少，加到以不粘手為好，白糖也是依個人口味新增。芝麻可用可不用。
5樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
南瓜去皮去瓢切薄片
南瓜用微波爐高火叮8-10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻稍微涼了再加入糯公尺粉
揉成團，糯公尺粉加到以不粘手為好
再把麵糰分成小劑子大概30克左右
再用手掌按扁放到芝麻裡面使外邊都粘上芝麻
依次做好
上鍋放油，油大概七成熱再放南瓜餅，小火慢煎煎至兩面金黃，餅稍微鼓起來就好啦
裝盤，最好用廚房紙墊底吸一下油
芝麻南瓜餅怎麼做？
6樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
7樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
8樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
9樓：匿名使用者
南瓜餅一定要用白芝麻
10樓：北京創典文化
【材料】南瓜200克
怎樣讓南瓜餅上的芝麻不掉下來啊
11樓：匿名使用者
試試我的配方：
芝麻南瓜餅
用料主料南瓜1塊糯公尺粉200克
輔料白芝麻1把色拉油適量
調料黃油適量白砂糖適量
芝麻南瓜餅的做法
1.將南瓜洗淨，去皮去瓤切成小塊，平鋪盤中覆上保鮮膜（膜上扎兩孔）放入微博爐中，中火高「叮」熟（大約5、6分鐘）
2.取出南瓜放入大盆中搗碎，趁熱將白砂糖、黃油倒入拌勻，攤涼備用；糯公尺粉過篩加入盆中；分次新增糯公尺粉，攪拌搓揉至麵糰不粘手時即可
3.將麵糰餳發15分鐘左右，取適量麵糰掌心搓揉成團後輕輕按扁成圓餅狀，兩面輕拍上白芝麻，煎鍋燒熱刷道薄油，將餅胚逐一製好排入鍋中，煎至雙面金黃酥香即可
烹飪技巧
1、南瓜餅也可根據個人口味夾餡製作，如紅豆沙餡、芝麻餡，蓮蓉餡等。
2、南瓜餅可以一次多做些（我通常一次要做
三、四十個），平排在**中放入冰箱冷凍，凍硬實後再將其取出放入保鮮袋中密封冷凍儲存。速凍的南瓜餅隨取隨用，凍櫃取出直接放入煎鍋中煎軟透就可以食用，幾分鐘就可以搞定又一頓早餐，很方便的說。
芝麻南瓜餅
主料麵粉(適量)南瓜(適量)
調料紅豆沙(適量)黑芝麻(適量)
廚具電餅鐺
1 南瓜隔水蒸熟透。
2 黑芝麻、麵粉、紅豆沙
3 蒸熟的南瓜涼涼後倒入盆中，用勺子碾碎，加入適量的麵粉活成麵糰（南瓜水分大可不加水），醒發一刻鐘。
4 麵糰醒好後，搓長條，揪成大小均勻的劑子。
5 將劑子用手按成餅狀。
6 放入豆沙餡，像包包子一樣包住再按成餅狀。
7 兩面粘上黑芝麻。
8 電餅鐺刷油預熱後，放入芝麻南瓜餅。
9 面煎至金黃色，翻過來再煎另一面，煎熟即可。
12樓：匿名使用者
麵粉不要太乾。弄上芝麻再按一下。
做南瓜餅怎麼樣才能讓芝麻粘在皮上？
13樓：匿名使用者
炸南瓜餅之前,就是生的時候,少抹點雞蛋,芝麻就粘在皮上了
14樓：匿名使用者
原料：糯公尺粉 1杯，
粘公尺粉 1杯，
南瓜泥 1杯，
開水 1/4杯
豆沙 若干
製作：1、 南瓜洗淨切成小塊，蒸30分鐘至熟。待涼後用攪拌機(blender)打爛，倒入布口袋，擠去水份，製成南瓜泥。
2、 將南瓜泥混入糯公尺粉、粘公尺粉中，再加開水，攪拌揉勻。揉成柔軟均勻的南瓜麵糰，醒10分鐘。
3、 再將南瓜麵糰分成小塊，壓扁作皮，包上豆沙作餡，拍成厚約1cm小圓餅。旺火蒸15分鐘即可。
注意：1、鮮南瓜含有90％以上的水份，所以，南瓜蒸熟後，我增加了一道擠水的工序，這樣可使南瓜餅中南瓜的含量增加。
2、製作南瓜泥時，我所見到的，都將南瓜去皮，我認為很多果實的皮很有營養，棄之可惜，所以，我採用連皮做南瓜泥，這樣做的南瓜泥不僅營養更豐富，而且色澤更金黃。
另外做法1.南瓜冼淨切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘。
2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。
3.在糯公尺粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成麵糰。注意一定要糯公尺粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加，否則面太稀了就沒法做了。剩下的南瓜泥一會兒做南瓜粥。
4. 豆沙餡做成球，取適量糯公尺面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡。為了照相，所以我把糯公尺面放在案板上，其實糯公尺面很軟，在手上捏就行了。
5. 平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯公尺球在手掌上按扁，放入鍋裡，小火煎，煎一小會兒，翻面繼續煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯公尺也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不錯吧
15樓：匿名使用者
我 試了 很多種， 但在皮上摸麵包粉或者 打好的蛋，然後放芝麻， 熱火下鍋後就不容易掉 ，用蛋的 炸出來的 比較 香， 有金黃的顏色， 比較 漂亮
南瓜餅是如何製作的？
16樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
17樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
18樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
19樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
20樓：匿名使用者
這款用糯公尺粉和南瓜製成的南瓜餅，口感q糯香脆，南瓜味濃飄香，適合配茶食用。南瓜營養豐富全面，多吃不僅有強身健體、美容**的功效，對腸胃和血管都有很好的保護作用。這款小點心在家製作也不難，只需南瓜、澄麵、糯公尺粉、白芝麻、花生，就可做出q感十足的南瓜餅。
麵皮：南瓜（1斤）、糥公尺粉（4兩）、澄麵（1兩） 餡料：花生、芝麻、粗砂糖 調料：
糖（2兩）、豬油（1兩） 步驟： 1.南瓜去皮後，切成塊狀，隔水蒸20分鐘。
2.倒掉蒸出來的水分，用乾布將南瓜身上的水分稍微吸乾，壓成泥狀。 3.
趁熱加糖、糯公尺粉以及澄麵，攪拌均勻後，最後下油。 4.將花生碎以及芝麻炒香，拌入椰蓉、粗砂糖以及花生醬做成餡料。
5.把南瓜麵壓成五錢大小，包入1.5錢的餡料，搓成桌球狀。
6.用刀背在南瓜秋上壓出八條痕，做成南瓜狀。 7.
將油加熱至160°，下油鍋炸約3～4分鐘，表皮呈金黃色即可撈起。 8.將炸熟的南瓜餅放在吸油紙上吸油，將芫茜葉插在頂部，即可食用。
21樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
22樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
23樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
綠豆餡南瓜餅怎麼做好吃
24樓：sky淺夏羽萱
南瓜切好上鍋蒸熟
蒸好南瓜壓碎加入糯公尺粉
因為南瓜水分多，可以先一邊抓揉均勻以後看看不夠水分再加一點水就可以。把南瓜糯公尺粉揉團
取一麵糰包入綠豆餡
收口以後，輕輕放在芝麻上壓扁，裹上芝麻
不粘鍋放適量油，放入包好糯公尺餈煎至兩面金黃即可公尺姐吃南瓜餅圖成品
25樓：
食材明細
南瓜100g
糯公尺粉250g
綠豆餡適量
芝麻適量
甜味口味
煎工藝一小時耗時
普通難度
綠豆餡南瓜餅的做法步驟
南瓜切好上鍋蒸熟
蒸好南瓜壓碎加入糯公尺粉
因為南瓜水分多，可以先一邊抓揉均勻以後看看不夠水分再加一點水就可以。把南瓜糯公尺粉揉團
取一麵糰包入綠豆餡
收口以後，輕輕放在芝麻上壓扁，裹上芝麻
不粘鍋放適量油，放入包好糯公尺餈煎至兩面金黃即可公尺姐吃南瓜餅圖
成品所屬分類： 主食 兒童 早餐 下午茶 家常菜
26樓：永伴他梁
南瓜餅是一道常見的美食，尤其是頗受小孩子歡迎，既能當主食又能當零食，而且味道與營養都不錯。生活中絕大多數人做南瓜餅的方法有兩種，一種是到超市裡面直接去購買半成品的南瓜餅，自己拿回家去炸一下就完了。
具體做法：1南瓜蒸熟壓成泥，2加糯公尺粉拌雲，3和成麵糰，4綠豆沙備用，5包入餡料，6壓成餅狀。
芝麻餡南瓜餅怎麼做，芝麻香南瓜餅怎麼做，芝麻香南瓜餅的家常做法
食材用料 南瓜200克相剋食物 糯公尺粉300克 白糖適量相剋食物 黑白芝麻適量 芝麻南瓜餅的做法 芝麻南瓜餅的做法 11.南瓜去皮去瓢切薄片芝麻南瓜餅的做法 22.南瓜用微波爐高火叮8 10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻 芝麻南瓜餅的做法 33.稍微涼了再加入糯公尺粉芝麻南瓜餅的做法 44.揉成團...
怎麼做南瓜餅的，用麵粉怎麼做南瓜餅
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅的做法也是特別簡單的 首先把南瓜皮弄下去切成薄片 放在鍋裡蒸一下 把正好的南瓜搗成泥 再加入白糖 還有糯公尺粉把它團成乙個均勻大小的小劑子 弄扁之後就放在鍋裡煎就可以了。做...
請問南瓜餅怎麼做呢，做南瓜餅的步驟？
立秋剛過，又到了南瓜豐收 吃南瓜的季節。個人非常喜歡南瓜暖黃色的色澤，熱量只有22kcal 100g，低卡低熱量，自帶甜味，無論是直接吃，炒菜或者是製作甜品都是風味獨特，非常美味。說起南瓜餅，最早是吃婆婆做的南瓜餅，軟糯好吃。因為需要用油浸炸，後來我在自己製作的時候，用了小火慢煎的方法，依然好吃，但...
怎麼做南瓜餅，怎麼做南瓜餅？步驟詳細點的
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單 南瓜餅一定要用白芝麻 怎麼做南瓜餅？步驟詳細點的 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉...
南瓜餅怎麼做，怎麼做南瓜餅？步驟詳細點的
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可 食材用料 南瓜1斤相剋食物 糯公尺適量相剋食物 白糖2湯勺相剋食物...