1樓：美味新吃法
薏公尺和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
2樓：尹莎莎頂呱呱
水果牛奶薏公尺飲(羹)
下面來介紹材料
1:薏公尺80克
2:蓮子 百合各10克
3:雞蛋乙隻
4:士多啤梨5個
6:白糖30克
7:牛奶一盒
做法1:將薏公尺臉子百合這些洗好,加入兩碗水放入壓力鍋壓30分鐘.
2:把壓好的薏公尺蓮子百合重新放入爐中燒開,加入打好的雞蛋,白糖,煮開即可
3:盛碗,放入水果,倒入牛奶,就可以吃了
3樓：紅球小魚
你把薏公尺，大公尺，紅豆，大棗，花生公尺等一起煮粥，放在電飯鍋裡煮。開過半個小時，再打在保溫上，過二十來分鐘就可以喝粥了。
4樓：匿名使用者
用來燉湯（薏公尺冬瓜老鴨湯。燉老鴨湯的時候放入一把薏公尺，然後放冬瓜，最後放點鹽調味）
用來煮糖水（白果薏公尺糖水、綠豆薏公尺糖水。晚上先用水泡著薏公尺和綠豆，第二天再煮軟，最後放冰糖）
用來做糕點（薏公尺糕。晚上先用水泡著薏公尺，第二天再煮軟，放入冰糖煮化，放入用水調勻的藕粉，煮稠後放晾，放冰箱裡冷藏後切塊，就成了晶瑩剔透的爽口薏公尺糕了）
5樓：焉思煙
薏公尺煮粥確實很好，可能是你煮的粥不適合材料本身。
不過具體的我也不清楚，你可以買書或者在網上找相關的。
薏公尺好像還可以做菜，我只吃過，不會做
但是多吃有好處，可以降血脂。
6樓：風居住的街道
可以燉湯用
要一定要煮粥就跟別的公尺一起煮
跟小公尺或大公尺都可以放點燕麥或更有嚼勁呵呵
7樓：匿名使用者
需要配上其他的公尺，不過我沒有配其他的公尺，就那樣稀稀的喝了~~
每次我都是泡3個小時以上才煮，仍然不能弄成粥的樣子。
8樓：層層脆
配著其他的公尺煮粥喝
最好用高壓鍋
9樓：我是諸事通
可以煮腐竹、薏公尺、雞蛋糖水。也可以用來煲湯。
薏公尺怎麼樣做才好吃
10樓：匿名使用者
1、薏仁湯：洗淨，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時，即可。
2、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏公尺粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。
3、解暑茶：將熟薏公尺粉5克泡500毫公升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
4、蓮實美容羹：先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁公尺用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁公尺、芡實為健脾利水之品。
薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由於薏公尺營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。
薏公尺治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏公尺的根中所含的薏公尺醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。
薏公尺粥：薏公尺30-60克，粳公尺50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痺痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
11樓：仝秀花來緞
薏公尺在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」和「生命
健康之禾」，在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。
薏公尺具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
營養師分析
薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及醣類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痺、清熱排膿之功效。
相關人群
一般人群均可食用
1.適宜各種癌症患者食用；適宜各種關節炎之人食用；
適宜急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫之人食用；適宜腳氣病浮腫者食用，因為薏苡仁含維生素bl的量比大公尺多得多；適宜各種疣贅及美容者食用，如青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他**營養不良粗糙者；適宜肺痿、肺癰者食用；
2.據前人經驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
營養分析
1.薏公尺因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
2.經常食用薏公尺食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏公尺能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3.經現代藥理研究證明，薏公尺有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**；
4.健康人常吃薏公尺，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5.薏公尺中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的**作用；
6.薏公尺中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
製作指導
1.生薏公尺煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2.薏公尺用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他公尺類一起煮就很容易熟了。
食療功效
薏公尺味甘、淡、性微寒；歸脾、胃、肺經。
有健脾利水、利濕除痺、清熱排膿、清利濕熱之功效；
可用於**洩瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
1.利水滲濕，有滲利水濕作用，用於水腫、小便不利、濕毒腳氣等病症；
2.祛風溼，能祛風溼，除痺痛，可通利關節，緩解拘攣。用於風濕熱痺、關節疼痛；
3.清熱排膿，用於肺癰，常配葦莖、冬瓜仁、桃仁，可促進膿痰排出。用於腸癰，常配丹皮、白花蛇舌草等。
4.健脾止瀉，本品炒熟能健脾止瀉，用於脾虛夾濕之洩瀉；
薏苡仁淡滲利濕，微寒清熱，以清利濕熱為主，兼有健脾之功，適於脾虛濕盛、濕邪下注及肺癰等症。
備註1.
薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿並有驅蟲作用，能治蟲積腹痛；
2.用於濕熱內蘊之症，對小便短赤，可與滑石、通草等同用；對溼溫病邪在氣分，濕邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
12樓：美味新吃法
薏公尺和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
13樓：仁賀撥奧
薏公尺可以磨成粉用開水衝喝
14樓：匿名使用者
煮薏公尺粥時，應該把薏公尺多泡幾個小時，最好泡隔夜。煮粥時，先用大火燒開在用小火慢熬，這樣熬出的粥又香又糯，特別好喝。須要提醒的是，薏公尺寒涼，月經期，懷孕，感冒初也不宜食用。
綠豆薏公尺粥
材料； 綠豆，薏公尺，白糖或著蜂蜜。
把綠豆，薏公尺泡隔夜，放入鍋內加水煮熟即可，吃時加白糖或蜂蜜即可。
山藥薏公尺粥
材料； 薏公尺， 山藥切塊，蓮子去芯，大棗去核，小公尺，白糖。。
把薏公尺泡隔夜，鍋內放水，加入薏公尺，蓮子大火燒開15分鐘，在加入山藥，大棗，小公尺，用小火熬煮成粥即可，吃時加入白糖。
薏公尺百合粥
材料；薏公尺泡隔夜，幹百合[在超市雜糧區可買到]，蓮子去芯，銀耳用水泡好撕成小朵，大棗去核。
鍋內多加水，除大棗外，所有材料都加入鍋內，大火燒開轉小火熬煮，待薏公尺開花，加入大棗在煮10分鐘即可，放涼儲存。夏天可冷飲，冬天可熱飲，飲用時，可加入蜂蜜。早晚1杯，堅持飲用，可美白膚色，養顏。
紅豆薏公尺茶怎麼做
15樓：小公尺小公尺卡
紅豆薏公尺茶是以紅豆和薏公尺為主料做成的茶。有健脾養胃、利水、除痺、清熱排膿的功效，非常適合體內濕氣較重的人飲用。
紅豆薏公尺茶的做法：
1、準備紅豆50克，薏公尺50克。
2、紅豆用清水浸泡半小時。
3、薏公尺倒入鍋中，小火炒15分鐘，炒出香味。
4、將紅豆和薏公尺倒入鍋中。
5、倒入清水煮15分鐘，隨後再燜15分鐘即可。
6、成品即可食用，食用時可加入冰糖或蜂蜜。
16樓：我是李李啊
材料：紅豆和薏公尺各500克。
1、將薏公尺和紅豆清洗洗淨，提前一天浸泡，浸泡時間超過24小時。
2、將浸泡好的紅豆薏公尺放入煮鍋中，倒入清水。因為主要是喝茶，所以水一定要多，水太少最後煮成粥，就不好了，**煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時。
3、燜乙個小時候以後，再**，煮到鍋裡面的水再沸騰以後，關閉火，將裡面湯濾出當水喝，紅豆和薏公尺當飯或粥吃。
4、用小碗盛出來，就完成了。
17樓：沙吹的痕跡
【食用價值】:
薏公尺，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏公尺和紅豆莫屬。將其熬成湯當茶喝，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
食材主料
薏公尺1小把
紅豆1小把
輔料冰糖
適量赤小豆
1小把黑豆
1小把桂圓
適量步驟
1.薏公尺、紅豆、赤小豆、黑豆洗淨，幹桂圓剝殼洗淨，備用。
2.薏公尺、紅豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚。
3.鍋中加等量水，薏公尺、紅豆、赤小豆、黑豆用大火煮開後轉中小火煮約20分鐘。
4.根據個人喜甜程度，放入適量冰糖。
5.加入桂圓幹煮10分鐘左右。
6.完成。
18樓：愛是一絲淡淡憂傷
就是用少量紅豆和薏公尺煮水開水後小火慢熬半小時煮水喝，可以有效去除體內濕氣，效果很好
薏公尺怎樣做好吃，薏公尺怎麼樣做才好吃
薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥 作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。薏仁公尺紅豆粥 功效 薏公尺紅豆粥的功效主要是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。主料 薏公尺適量，紅豆適量。將紅豆和薏公尺洗淨在水中浸泡2 3小時。水燒開後倒...
龍蝦怎麼樣做才好吃，龍蝦怎麼做才好吃
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薏公尺紅豆粥怎麼做
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PS怎麼樣做才好吃呢，稀飯怎麼做才好吃？
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求助MM 怎樣用薏公尺粉做面膜，薏公尺粉怎麼做面膜 ！？才可以美白？
關於薏公尺 一 薏公尺的自我介紹 薏仁又名苡仁 苡公尺 苡公尺仁，是常用的中藥，又是普遍 常吃的食物。成分 薏仁主要成分為蛋白質 維生素b1 b2。作用 1 有利水消腫 健脾去溼 舒筋除痺 清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。2 用於頭髮 它具有營養頭髮 防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。3 用於 ...