1樓：撿心事的兔子
準備材料：雞腿700g、椒鹽粉適量、生抽適量、食用油適量製作步驟：
1、雞腿將骨頭剔出來，骨頭剔出後更方便食用，不剔也可以，看個人的選擇2、加入適量：椒鹽粉、食用油、生抽，和雞腿肉攪拌均勻3、用手按摩抓均勻，用保鮮袋裝起來放冰箱保鮮2小時以上4、電餅鐺預熱，開兩個烤雞翅功能
5、烤好了盛出即可食用
2樓：戀芳
步驟如下：
把雞翅中洗淨控乾水，用竹籤或尖頭的筷子在每個翅中上扎幾下，放入盆中。加少許料酒攪拌均勻，接著撒入燒烤料、鮮味辣粉和鹽，揉搓，醃製兩個小時以上。雞翅中入味後，開始進行烤製。
如圖所示：
電餅鐺上下盤預熱，下盤刷少許油，把醃好的翅中依次放入，在翅中表面刷上一層稀釋的紅燒汁，合上上蓋，開始烤製。2分鐘後，鍋邊出現大量熱氣，掀開上蓋，把雞翅翻面。
再合上上蓋，烤製2分鐘，再翻面，再烤製2至3分鐘，待出現金黃色的餎餷時，上盤下盤都關火，用餘溫再烤1至2分鐘，盛出即可食用。
拓展：電餅鐺(chēng)是乙個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220v電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控溫，適合於店面或各種流動場所經營。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
3樓：荷jl荷
烤製方式與烙餅基本相同。將醃製好的雞腿直接擺放到餅鐺上烤製，但要在烤製雞腿時將火後調至中或中小且要注意翻動，當烤製成熟時喜歡吃孜然或辣味的可在其上面撒上些直至烤香即可。
4樓：匿名使用者
電餅鐺烤雞翅具體步驟如下：
1.將雞翅洗乾淨，如果是冰凍的，還需要先放水冷水中浸泡一段時間，解凍。
2.雞翅兩邊用刀劃開斜道，這樣有利於入味，烤出來的雞翅也更香。
3.加入奧爾良烤雞粉，再加入適當的生抽，糖，油，然後充分攪拌。
4.醃製時最好用保鮮袋包住放入冰箱凍乙個晚上，也可以放在碗裡，在通風室溫下醃製幾個小時。
5.開啟電餅鐺，先預熱1-3分鐘，倒入少許油。
6.然後把雞翅全部鋪在上面，定時翻一下面，顏色焦黃即可。
如何用電餅鐺烤雞翅
5樓：匿名使用者
電餅鐺烤雞翅的做法
1. 把雞翅中洗淨控乾水，用竹籤或尖頭的筷子在每個翅中上扎幾下（便於進味），放入盆中。加少許料酒攪拌均勻，接著撒入燒烤料、鮮味辣粉和鹽，揉搓，醃製兩個小時以上。
2. 雞翅中入味後，開始進行烤製。準備兩個小碗，乙個碗中放入適量的食用油；另乙個碗中倒入用涼開水稀釋的李錦記紅燒汁。
3.電餅鐺上下盤預熱，下盤刷少許油，把醃好的翅中依次放入，在翅中表面刷上一層稀釋的紅燒汁，合上上蓋，開始烤製。2分鐘後，鍋邊出現大量熱氣，掀開上蓋，把雞翅翻面。
再合上上蓋，烤製2分鐘，再翻面，再烤製2至3分鐘，待出現金黃色的餎餷時，上盤下盤都關火，用餘溫再烤1至2分鐘，盛出即可食用。
電餅鐺烤雞翅比電烤箱烤雞翅更好。一是快。烤製時間短，20多個翅中，10分鐘就能烤好。二是酥。皮焦肉嫩，口感好。就是烤製的均勻度上略輸於電烤箱。
6樓：匿名使用者
電餅鐺上下盤預熱，下盤刷少許油，把醃好的翅中依次放入，在翅中表面刷上一層稀釋的紅燒汁，合上上蓋，開始烤製。2分鐘後，鍋邊出現大量熱氣，掀開上蓋，把雞翅翻面。再合上上蓋，烤製2分鐘，再翻面，再烤製2至3分鐘，待出現金黃色的餎餷時，上盤下盤都關火，用餘溫再烤1至2分鐘，盛出即可食用。
電餅鐺烤雞翅比電烤箱烤雞翅更好。一是快。烤製時間短，20多個翅中，10分鐘就能烤好。二是酥。皮焦肉嫩，口感好。就是烤製的均勻度上略輸於電烤箱。
怎麼用電餅鐺做烤雞翅啊
7樓：匿名使用者
裡面多放點油；不停的反小心胡了出鍋後撒點椒鹽
8樓：匿名使用者
自製烤雞翅（這個做法很簡單，但是味道覺得讓人滿意）1、雞翅表面扎幾個孔，加入蔥薑、雞精、糖、鹽、胡椒粉、料酒、五香粉醃製乙個小時
2、將雞翅表面抹上一層蜂蜜
3、放入電餅鐺中，但要翻面，小心不要糊掉！
9樓：匿名使用者
我是賣電餅鐺的 給你乙個菜譜吧
電餅鐺食譜---烤雞翅的做法
原料:雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜 將雞翅洗乾淨，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹乙個小時，讓雞翅充分入味。然後把電餅鐺燒到微熱，倒油．記住不鍋太熱，否則會煳，然後把雞翅擺到鍋裡，加蓋，等一面烤好以後烤另一面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅裡面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，好吃啊，愛吃辣的話還可以自製辣椒放在上面。
10樓：蒼井瑪利明步
材料雞翅6只，李錦記蜜汁烤肉醬100克，紐奧良烤翅料30克
做法1.雞翅6只，2麵用叉子刺一下，用紐奧良烤翅料加水和李錦記蜜汁烤肉醬搭配著調成醬汁，醃製半天。雞翅排入墊了錫紙的烤盤中，澆上醬汁，180度烤5分鐘，翻面，再澆醬汁，再重複3次即可。
小訣竅2面插洞的時候也可以用牙籤，記得把雞皮刺破，但是不要留下很大的破損的痕跡
11樓：最愛家鄉味兒
用電餅鐺就能做出燒烤攤的雞翅,家常的醃製方法,煎出琥珀色雞翅
怎麼用電烤箱烤披薩，怎樣用烤箱烤披薩
批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，麵糰越光滑代表筋度越高。3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐...
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