粉團的製作方法,粉團的做法,粉團怎麼做好吃,粉團的家常做法

時間 2022-09-10 01:23:03

1樓:白練騰空

隨君直到夜郎西。犬吠水聲中,

粉團的做法,粉團怎麼做好吃,粉團的家常做法

2樓:匿名使用者

1.麵粉、糯公尺粉。

2.蘿蔔洗淨,刨絲焯水,瀝乾水切碎、蔥切成蔥末、豬肉剁成餡。

3.把肉末、切好的蘿蔔、蔥末、鹽、雞精、醬油、香油、色拉油放入容器裡拌勻備用。

4.小磨粉和純糯公尺粉放入容器裡,溫水調和,揉成光滑的粉團,再下劑成小方塊。

5.然後乙個個包餡成型。(餡也可以是豆沙的、芝麻的)。

6.水燒開後放入粉團,粉團下水後不要攪動,先大火燒開再改小火,等粉團浮起後2—3分鐘即可裝碗食用。

粉團有幾種做法

3樓:徐志偉

粉團做法:

材料:紅薯粉,香菜,香蔥,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣燙佐料,油酥花生公尺,油酥黃豆,榨菜。

做法:1、準備好所有材料:紅薯粉、榨菜、黃豆、黃生公尺、麻辣燙佐料。

2、將紅薯粉條泡在溫水中1小時左右,中途要換一次水。(去除粉條裡的異味)

3、香菜、小蔥切成細末待用。

4、準備大蒜多一點,搗成蒜蓉放適量開水勾兌。

5、鍋裡放油下如花生公尺和黃豆炒香。

6、炸花生剩下的油燒熱,下入肉末煸炒變色。

7、煸炒變色的肉末加入五香粉,生抽繼續煸炒。

8、肉末裡放入適量的蔥花翻炒。

8、加入一勺甜麵醬和適量的清水,小火翻炒入味。

9、大火收汁後起鍋裝碗待用。

10、鍋裡燒水,放入泡發好的粉條燙軟,將燙軟的粉條放入冷水過一下,然後在把粉條放入開水裡煮至粉條透明時撈出放入碗裡。

11、拿乙個小鍋放入一小塊麻辣燙佐料化開。

12、化開的麻辣燙佐料倒入裝紅薯粉的碗裡。

13、碗裡依次加入蒜水、花生公尺、芝麻、香醋、生抽適量,再加入辣椒油和肉醬,撒上蔥花及香菜末,伴勻即可享用麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的正宗重慶酸辣粉了。

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